یہ سوادج اور مفید بنانے کے لئے انڈے پائیک اچار کے لئے کس طرح

زیادہ مزیدار روسی پینکیکس کیا ہو، لیکن نمکین کیویار کے ساتھ کر سکتا ہے؟ مزیدار! کوئی تعجب نہیں کہ پرانے دنوں، کوئی بادشاہ کے کھانے ونمرتا کی قسم کے بغیر نہیں کیا. ماہی گیری کے علاوہ اور اب بہت سے لوگوں کو قتل کرنے کی پسند. اور پکڑنے اچھا ہے تو، تو کبھی کبھی وہاں آتا ہے "خوش" مچھلی - کیویار کے ساتھ.

کس طرح مفید مچھلی کے پکوان، اب یہ سب کے لئے جانا جاتا ہے. اور کیویار کی شفا یابی کی خصوصیات کے بارے میں لوگوں کے درمیان صرف ایک کہانی جاؤ. اصل میں، اس کی مصنوعات کو بہت آسانی سے پچ ہے اور جسم کو جذب، اور ابھی تک صحیح معنوں میں پروٹین کا ایک ایسا خزانہ trove ہے. بوڑھوں اور دربل مریضوں postoperative کی ڈاکٹروں اکثر زیادہ سے زیادہ فطرت کے یہ بہت اچھا تحفہ کے ممکنہ طور پر کھانا بسم کرنے کا مشورہ دیا.

یہ اتنا سوادج، صرف مناسب طریقے سے اچار کیویار باقی ہے اور اس کے فائدہ مند خصوصیات کو برقرار رکھا ہے. کیوں بہت سے لوگوں کو اور اچار کرنے کے لئے سوال میں دلچسپی رکھتے ہیں کہ ، انڈے پائیک مثال، یا پرچ کے لئے.

بالکل، یہ سب سے بہتر کیویار سامن یا سٹرجن حاصل ذائقہ. لیکن واقعی اگر ایسا ہے تو یہ ہوا کہ ہم pickerels پکڑنے کے لئے کافی خوش قسمت تھے کہ، لیکن صرف انڈجنن سے پہلے، آپ کو پتہ ہونا چاہئے نمک کس طرح سپون پائیک.

ایک اعلی معیار کی مصنوعات کو حاصل کرنے کے لئے پہلی شرط نمکین بنانا کے لئے کنٹینر کی صحیح پسند ہے. ایک ٹب میں اچار انڈے پائیک کرنے سے بہتر کوئی بات یا چونے کی فی بیرل ہے.

شرط نمبر دو، یقینا، کیویار کے ساتھ مچھلی کا معیار ہے: یہ انتہائی تازہ ہونا ضروری ہے! اور اکاؤنٹ میں حقیقت یہ ہے کہ کسی بھی صورت میں یہ pickling کے مصنوعات کے لئے ابتدائی کھدائی کے دوران پتتاشی توڑنے کے لئے ناممکن ہے کہ لینے کے لئے یقینی بنائیں. دوسری صورت میں، تمام انڈے جو نفرت کڑوا ہو جائے گا کے طور پر، یہ دور پھینک کرنا پڑے گا.

نمکین بنانا کے لئے بچھڑوں کی تیاری - اب poredvaritelnom مرحلے کے بارے میں بات کریں. کیویار میں ہٹا دیا تہوں فلم میں ہونا چاہئے. اس سے پہلے کہ کس طرح انڈے اچار کو پائک، آپ اسے کللا چاہئے، اور صرف اس ٹیپ کو ہٹا دیں. ایسا کرنے کے لئے، یہ ایک چھلنی کے ذریعے ایک کانٹا اور کشیدگی کے ساتھ انڈے کوڑا سب سے بہتر ہے. تم ایک colander کا استعمال یا میش کر سکتے ہیں.

کچھ باورچیوں، الگ فلم تہوں پہلی کیویار کے ساتھ scalded کی سہولت کے لئے پیش کرتے ہیں ایک ٹھیک چھلنی میں رکھ. ابلتے پانی فوری طور پر سوھا جانا چاہئے، تاکہ آپ کو ایک پین یا کٹورا میں یہ نہیں کر سکتے ہیں - یہ صرف پکایا جاتا ہے اور اس کی اصل ذائقہ کھو.

اس کے علاوہ، شیل کی علیحدگی کے لئے، آپ کو ایک گوشت کی چکی کے استعمال کر سکتے ہیں. اس علاج میں، فلم ایک چاقو کی طرف rewound جاتا ہے، اور کیویار آزادانہ طور کٹوری میں سوراخ کے ذریعے باہر بہہ.

مچھلی چونکہ کسی شخص مچھلی کی مصنوعات کی کھپت کے ساتھ منسلک مختلف بیماریوں کی روک تھام کا خیال رکھنا چاہئے مصیبت کی ایک بہت کی وجہ سے ہو سکتا ہے کہ بہت عام پرجیویوں ہیں. فلم سے انڈے کی صفائی کے بعد ایک ضرورت کو دوبارہ کھولتے ہوئے پانی ایک چھلنی مصنوعات میں اچھی طرح stirring جبکہ ساتھ اس کے جلا ہوا ہے یہی وجہ ہے کہ ہے. یہ علاج helminths کے خلاف کی حفاظت میں مدد ملتی ہے، لیکن بچھڑا ابلنا نہیں ہونے دیں گے.

اور اس کے بعد کی تیاری کا عمل سفیر کو براہ راست کارروائی کر سکتے ہیں. فی کلوگرام عام طور پر نمک کے بارے میں 100 گرام انڈے اور آہستہ سے اس کے ہاتھ ہلایا. اس کے بعد یہ موجود ہے تاکہ ایک ٹھنڈی جگہ میں مصنوعات کی صفائی کے دو گھنٹے. 8 گھنٹے - تاہم، کچھ باورچیوں تھوڑی دیر شکار کرنے کی پیشکش. پھر انڈے بھی سوادج ہو جائے گا.

یہ تمام حکمت ہے - کٹ روٹی، تیل کے ساتھ اس سمیر اور انڈے کے اوپر غلطی! واقعی بہت میں royally کر دیا کرنے کے لئے یہ ممکن ہے اور پینکیکس انتظار اگرچہ.

لیکن نمک پائیک کیویار نہ صرف اس طرح سے ممکن ہے کے طور پر، یہ دوسرے کی ترکیبیں کے ساتھ قارئین کو واقف کرنے کے لئے ضروری ہے.

پائیک کیویار (ہدایت)

تاہم، یہ طریقہ جو مثلا پیاز ایک جزو کی تشکیل میں شامل ہے، کیونکہ ایک ہفتے کے لئے تیار مصنوعات کے استعمال شامل ہے.

اس کی اصل ڈش کے 200 گرام لینا چاہئے بنانے کے لئے کیویار پائیک، دو سر کٹی پیاز بجتی ہے، خوردنی تیل، نمک، کالی مرچ اور سرکہ کے 20 گرام ذائقہ. جھلیوں سے طہارت اورانڈابیضہ تمام اجزاء اختلاط اور مقدار غالب 8 گھنٹے کے لئے ایک ریفریجریٹر میں تیار مصنوعات ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

کیویار صحیح نمکین کیا جاتا ہے تو، اس سوادج ناشتا، چند لوگوں نے کبھی کوشش کی.