روس میں نون صدی عیسائی میں گوبھی بڑھنے لگے. ظاہر ہے، اس کے بعد اس دن سوپ کے لئے ایک عام ہدایت شائع ہوئی تھی. سلیک کھانا میں ایک ملین سال سے زیادہ کے لئے، وہ ایک اہم جگہ پر قبضہ کرتا ہے. پرانے دنوں میں ہر روسی شخص جانتا تھا کہ کس طرح سبز گوبھی سوپ کھانا پکانا. یہ لفظ خود کو قدیم جڑ پر واپس جاتا ہے "کھانے" کے معنی کے ساتھ. یہ ڈش ہمیشہ وسیع پیمانے پر لوگوں کی طرف سے استعمال کیا گیا ہے. چیچی بور نہیں بنتی، یہاں تک کہ اگر وہ ہر روز ہیں. ڈش کے اس مقبولیت کے لئے کئی دیگر وجوہات ہیں. سبز سوپ کے لئے ہدایت آسان ہے. وہ بہت جلدی پکایا جاتا ہے. اجزاء آسان ہیں، لہذا یہاں تک کہ سب سے غریب ترین خاندان سوپ ہر روز کھا سکتے ہیں. ابتدائی طور پر، یہ ایک سادہ گنڈا تھا، جس میں مچھلی اکثر شامل تھیں. اور صرف ایک ہی وقت میں اس طرح کا سوپ سبزیوں اور جانوروں کی اصل کے مختلف اجزاء کے استعمال کے ساتھ تیار ہونا شروع ہوا. سو سو سال پہلے، کسی روسی ہتھیاروں میں داخل ہونے کے بعد، کسی کو "شبیہ روح" کی طرف سے اس ڈش کی بو محسوس کر سکتا تھا. اس کے بارے میں لوگوں نے بہت نگہداشت کیا ہے. اگر پرانے دنوں میں موسم سرما میں طویل عرصہ سفر کرنے کے لئے ضروری تھا، توچی نے سوچا اور سڑک پر ان کے ساتھ لے لیا. کھانے کے لئے، انہیں کافی آگ لگانے کے لئے کافی تھا.
چلو گوبھی سوپ کو کھانا پکانے کے بارے میں بات کرتے ہیں . تصویر کے ساتھ ہدایت منسلک ہے. کھانا پکانے کے عمل آسان ہے، یہ بہت وقت لینے کے بجائے آپ کو خوشی لانے کے لۓ گا.
نالیوں کے ساتھ سبز گوبھی سوپ کے لئے ہدایت پر غور کریں. اس پلانٹ کے نوجوان شوق تیار کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. لہذا، سب سے پہلے آپ کو ایک گوشت ورزش تیار کرنے کی ضرورت ہے، جس میں سورج کی ایک پونڈ کی ضرورت ہوگی. پھر غصے کے پتے (500 گرام) کی طرف لپیٹ کریں. انہیں ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دو ایک ساسپین میں رکھیں جب تک وہ نرم ہوجائیں. انہیں کنٹینر سے باہر ھیںچو، اسے چھٹکارا اور مسح کرنے کے لۓ. پیاز، اجمی اور گاجر ٹھیک ٹھیک کاٹتے ہیں، تیل میں بھری ہوئی. آٹا کے ساتھ چھڑکنے کے بعد، ایک گھسنے والی پین میں دوسرے منٹ کے لئے اسے پکڑو. پروسی ہوئی سبزیوں اور پتیوں میں گرم گوشت کے شوروت اور نالی کا نچوڑ شامل ہوتا ہے. سوپ کھانا پکانے سے پہلے چند منٹ کے لئے، اسے کٹ سورج میں ڈال دو. ترجیحی طور پر ایک مشکل ابلا ہوا اور ھٹا کریم کے ساتھ خدمت کریں.
گوشت کا برتن پر سبز گوبھی سوپ کی ہدایت یہ ممکن ہے کہ ایک بہترین سوپ پکانا. سور کا گوشت یا گوشت دھونے، ایک پلیٹ پر کٹ اور ڈال، سرد پانی سے بھریں. ایک بار جب شورش کا بوجھ اٹھاتا ہے، جھاگ، نمک کو ہٹا دیں اور کم گرمی پر پکانا جاری رکھیں. ایک چٹنی میں صاف اور شامل ٹکڑے ٹکڑے گاجر. جب گوشت پکایا جاتا ہے، اسے ہٹا دیں، اسے ہڈیوں سے چھڑکائیں اور کاٹنے کے بعد اسے واپس رکھیں. شوروت کے ساتھ ایک چٹان میں، آلو بھیجیں اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے رہیں. سبز پیاز، سوراخ اور اجملی کاٹنا اور کاٹنا، پھر سب کچھ ذائقہ پر کنٹینر میں ڈوبیں. جب یہ کھاتا ہے تو اسے بند کردیں اور گرمی سے اسے نکال دیں. کھانا پکانے کے بعد ڈل سب سے بہتر سوپ میں ڈال دیا جاتا ہے، لہذا یہ اس کے ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے. گوبھی سوپ کے ساتھ ہر پلیٹ کے لئے ایک بھیجیں، مشکل ابلا ہوا انڈے تیار کریں سوپ تیار ہے.
بیکن کے ساتھ سبز گوبھی سوپ کے لئے ہدایت ایک عام طور پر روسی سوپ تیار کرنے کا طریقہ ہے. 200 گرام sauerkraut اور 100 جی پیاز پیسنا اور ایک بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. پھر 70 گرام کٹی تمباکو نوشی بیکن شامل کریں. آپ مصالحے کو اپنے آپ پر ڈال سکتے ہیں. ٹماٹر خالص، مرکب کی چمچ شامل کریں، ڈالیں. ایک لیٹر کے گوشت کی شوروت میں، نتیجے میں بڑے پیمانے پر ڈال اور تیار ہونے تک پکانا. جڑی بوٹیوں اور ھٹا کریم کے ساتھ میز پر خدمت کرو.