سے Munk: فوائد اور نقصان پہنچتا. کھانا پکانے کی ترکیبیں

سے Munk - گندم سوجی پیسا. یہ صرف durum گندم سے بنا ہے. کی decoys ایک کیک، دلیہ، پکوڑی اور زیادہ کر سکتے ہیں. اس مضمون میں ہم مزید تفصیل سے کیا سوجی میں غور کریں. فوائد اور سوجی کا نقصان پہنچتا - ایک سلگتا ہوا موضوع آج.

سوجی کا مفید خصوصیات

یہ پچھلا حصہ فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے. یہ ٹھیک ہے، جسم کو جذب جو بہت کم چربی (صرف 0.2 فیصد) پر مشتمل کے طور پر کیا جاتا ہے. مائع سوجی دلیہ مددگار ایک بیمار پیٹ کے ساتھ لوگوں کے لئے. مثال کے طور پر اگر ایک شخص لبلبے کی سوزش ہے، تو دودھ نہیں پی سکتا. لیکن ڈاکٹروں باقاعدگی دلیہ کھا مشورہ سوجی.

انسانوں میں اس سیریل کی بدولت علالت کے بعد اقتدار بحال اور جسم صاف. بہت سوجی گلوٹین، نشاستے، پروٹین، فاسفورس، کیلشیم میں، جس میں انسانی جسم اتنی ضرورت ہے.

لوہے سے مالا مال سوجی کے بعد سے، اسے کم ہیموگلوبن کے ساتھ لوگوں کے لیے استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. باقاعدہ استعمال سے صحت کو بہتر بناتا ہے. postoperative مدت میں، غذا کی ضرورت ہوتی ڈاکٹروں اکثر سوجی لکھ سکیں. یہ غذائیت سے بھرپور ہے اور پیٹ، مریض کے لئے بہت اہم ہے جس میں جلن پیدا نہیں کرتا.

مضر خصوصیات کے سوجی

کچھ لوگ یہ بچوں کے لئے بہت مفید ہے یقین ہے کہ. لہذا، قدیم دور کے بعد سے بچوں کو کھلایا دلیا ہے. تاہم، بہت سے ڈاکٹروں کا خیال ہے: بچوں کو ایک پرلوبن ضرورت نہیں ہے. فوائد اور اعلی کیلوری اناج کے نقصان پہنچتا کافی مطالعہ کیا.

بچوں کا پیٹ مشکل پچھلا حصہ میں ہے جس میں نشاستے، ہضم کرنا. یہ اور mucopolysaccharides gliadin جیسے ایک مادہ میں موجود نہیں ہے. اس villous necrosis کی کہ قالین آنتوں کی دیوار کو فروغ دے سکتے ہیں.

پچھلا حصہ موجود phytin ہے. اتنا نہیں ہے، لیکن یہ آنتوں پودوں تبدیل کر رہا ہے کیونکہ. لہذا، وٹامن ڈی اور پچھلا حصہ میں موجود آئرن، بہت غیر تسلی بخش جسم کو جذب.

ایک بالغ کے اکثر دلیہ کھائیں گے، تو انہوں نے مندرجہ بالا میں سے ڈر نہیں تھا. بزرگ شخص کی غذا ہے، یہ غلہ جو آسانی سے پچ کر رہے ہیں اور آنت میں جلن پیدا نہیں کرتے سے باہر کھانے کے طور پر ضرورت ہے. لہذا، سوجی سب کے لئے ہے نقصان دہ نہیں ہے.

سے Munk: ہدایت

سوجی بچپن کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے. وہ ان بہت سے بچوں سے محبت ہے. اسے جلدی سے تیار ہو رہا ہے، آسانی سے، اور اس سے باہر بہت سوادج کر دیتا ہے. ایک اصول کے طور پر، آپ کا دودھ اور پانی کے ساتھ دلیہ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. صحیح تیاری کے ساتھ مزیدار ہو جائے گا. تاہم، دودھ میں سوجی ایک سے زیادہ متناسب امیر اور مزیدار ہے.

جلانے کے لئے نہیں دلیہ کرنے کے لئے، پین کے نچلے حصے تک پانی کی 20 ملی ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. جو بعد ابلتے ہوئے دودھ کی 320 جی اور 1 tbsp شامل کریں. ایل. اناج. دلیہ اوسط باہر کر دیتا ہے جب اس معیار کا تناسب ہے. آپ ایک thicker چاہتے ہیں، تو زیادہ اناج شامل کریں. دلیا کے لئے پانی کے بارے میں 400 ملی لیٹر کی ضرورت ہے.

جب دودھ ڈالا جاتا ہے، آگ پر ڈال دیا اور ایک فوڑا لانے کے لئے. تجربہ hostesses کے مشورہ:، lumps سے بچنے ایک علیحدہ کٹورا سوجی میں مکس کرنے دلیہ، ذائقہ نمک اور چینی کی ایک چوٹکی، اور صرف پھر آہستہ آہستہ پین کے مندرجات stirring کے، دودھ میں اس کی ایک پتلی ندی فوڑے میں چھڑکی. مداخلت کرنے بلاناغہ، کم گرمی کم، اور ایک اور پانچ منٹ کے لئے ابالنا.

گرمی کو بند کر دیں، دلیہ 5G مکھن اور کور میں ڈال دیا. نتیجہ ایک بہت سوادج سوجی تھی. آسان نسخہ ہے، تو یہ اس سے بھی ایک نوجوان جان سکتے ہیں.

multivarka میں decoys کی تیاری

اس طرح میں، دلیہ زیادہ تیزی سے پکایا جاتا ہے. multivarka میں سے Munk بہت سوادج باہر کر دیتا ہے، اور سب سے اچھا، یہ مسلسل گزشتہ ہدایت میں کے طور پر راہ میں حاصل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے. کپ غیر چھڑی پرت، تاہم prigorit نہیں دلیا کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.

multivarku میں دودھ 2 کپ اور 1 چمچ ڈال تیار کرنے کے لئے. ایل. پانی. 2 چمچ شامل کریں. ایل. سوجی اور مکھن کے 5 گرام. ، ایک بار ہلچل ڑککن بند اور 3 منٹ کے لئے موڈ "دودھ دلیہ" آن کریں.

جب multivarka بند، آپ کو ایک کٹوری میں اناج منتقل کر سکتے ہیں. کبھی کبھی سوجی lumps سے لیا جاتا ہے. پھر ایک strainer یا ایک کانٹا کے ذریعے اس پیسنا. lumps سے غائب. دودھ میں سوجی - دلیہ کھانا پکانے کے سب سے زیادہ عام طریقوں میں سے ایک ہے. پانی پر، یہ بہت سوادج اور امیر باہر کی باری نہیں کی. چونکہ برتن سوجی کافی کیلوری، صبح میں ان کے کھانے کے لئے کی کوشش کریں.

قددو پائی سوجی کے ساتھ

اس سیریل کے بہت سے دلچسپ اور مزیدار پکوان تیار ہے. ان میں سے ایک ہے - یہ قددو مننا ہے. اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے آپ انڈے، آٹا، مکھن کی ضرورت نہیں. قددو پائی وسطی کی مٹھاس سے بہت ملتے جلتے ہیں.

تیاری: جنگلے قددو چینی (تقریبا 100 G) کے ساتھ مربوط کرنے کے لئے (V 2.). ایک نیبو، آرٹ کا 1.5 دہی کے ایک کپ اور کی حوصلہ افزائی شامل کریں. سوجی. جلدی اور اچھی طرح.

نتیجے میں مرکب یکساں طور پر تیل کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے جس پیشگی بیکنگ شیٹ پر spaced کر رہا ہے. 180 ڈگری پر تندور بند کر دیں اور 30 منٹ کے لئے گرم. ٹائمر ختم ہو جاتی ھے تو ایک میچ کیک جلا نہیں ہے کہ کی تیاری چیک کریں.

اس دوران میں، یہاں تک کہ کیک سینکا ہوا ہے، شربت کھانا پکانا. چینی کی ایک کپ، 0.5 فن اٹھائیں. پانی اور ایک نیبو کا رس شامل کریں. 5 منٹ کے لئے ابلنا. تم پھل یا بیری جام شامل کرسکتے ہیں.

جب کیک پکا ہے، یہ ججب کے شربت ایک اور 20 منٹ کے لئے تندور میں فروخت ترک ڈال. اب آپ اسے حاصل اور آپ کے پسندیدہ گری دار میوے، ناریل یا خشک پھل (کٹی prunes یا خشک apricots) کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں. یہ ڈش اگوچر شامل کی جاتی ہے سوجی. فوائد اور نقصانات جو آپ کے لئے جانا جاتا ہے، اس وجہ سے، احتیاط کے ساتھ استعمال کیا جائے اور یہ زیادہ نہیں ہے.

سجانے کے لئے، آپ موسمی بیر یا پھل کا استعمال کر سکتے ہیں. یہ کیک سنتری، raspberries، سٹرابیری یا blackberries کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. سیاہ currant بھی مناسب ہے.

تجاویز

اب آپ یہ سوجی پر مشتمل ہوتا ہے کیا پتہ. فوائد اور اناج کے نقصان پہنچتا - خصوصی توجہ کی ضرورت ہے کہ ایک موضوع. دلیہ بعد اکثر چھوٹے بچوں کو دیا جاتا ہے. grits کو تیار کرنے کے لئے، گانٹھ سے پاک، یہ سب ایک ہی بار میں پانی یا دودھ میں ڈال کرنے کی ضرورت نہیں ہے. آہستہ آہستہ گہری نیند سوجی گر. ناخوشگوار lumps کی تشکیل میں ایک ٹھیک چھلنی کے ذریعے گندگی مسح کیا جا سکتا ہے.

زیادہ سوجی نرم ابلا ہوا کہ نہ بھولنا، تو بہت زیادہ اناج ڈال نہیں ہے. اول، دلیہ جلا دے گا، اور دوسرا - آپ کا بہت موٹی مل جائے گا. صحیح سوجی بنانا کس طرح، ہر عورت کو جانتا ہے. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ خاص مہارت کی ضرورت نہیں ہے کہ ڈش تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے.

آپ کی ایک بہت کچھ شامل ہے تو تیل، اناج ایک سوادج لیکن فیٹی ملتا ہے. سے Munk پانی پر - یہ بلکہ لیکٹوج عدم برداشت کے ساتھ لوگوں کے لئے ایک غذائی کھانا ہے. صرف گھر دودھ پر دلیہ کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. اس کے بعد یہ نہ صرف مزیدار، بلکہ بہت مفید ہو گا.

بہت سے بچوں کو کشمش کے ساتھ اس ونمرتا سے محبت کرتا ہوں، لیکن جھاگ یا clumps کے بغیر. بچے خراب ذائقہ محسوس ہوتا ہے، تو آپ سوجی کھانے کے لئے اسے یقین دلانے کے لئے قابل نہیں ہو گا. چنانچہ ایک مزیدار کھیر تیار کرنے کی پہلی بار کی کوشش کریں.