کریم چٹنی یا سامن کے ساتھ فٹیوسیسی تیار کرنے کے لئے کس طرح؟ آسان!

پراسرار غیر ملکی لفظ "fetuchini" کے تحت سب سے زیادہ عام فلیٹ اور طویل انڈے نوڈلس ہے. خود کی طرف سے، یہ کچھ بھی شاندار نہیں نمائندگی کرتا ہے، تمام ذائقہ اس کے لئے دیا جاتا ہے جس کے ساتھ یہ بہت سے سایوں کی طرف سے دیا جاتا ہے. زیادہ تر بار fetuchini کریم چٹنی میں پایا جاتا ہے، لیکن یہ بھی سمندری غذا، سبزیوں اور گوشت سے پکا جاتا ہے.

کریمی چٹنی میں Fettuccine: ایک کلاسک ہدایت

400 جی نوڈلس ابال اور 0.5 کپ زیتون کا تیل شامل کریں. ایک مکھی پین میں مکھن چمچ کریں اور 300 ملی ملی میٹر کریم (وہ کم سے کم 30 فیصد کی موٹی مواد)، سٹو اور آگ سے نکالنے سے قبل چند منٹ قبل ہونا چاہئے، شابسی پسمنین کی ایک اور 100 جی شامل کریں. اس چٹنی کے ساتھ ہم نوڈلس ڈالتے ہیں. میز پر خدمت کرتے وقت، آبی گانو اور تلسی کے پتیوں سے ڈش سجاتے ہیں. اطالوی ہدایت کے مطابق کریمی چٹنی میں Fetchini تیار ہے!

کریمی چٹنی میں زچگی اور مشروم کے ساتھ فیٹی سکسی

ایک کریمی چٹنی میں فیٹیوسیئن کے علاوہ ایک بہت اچھا اور سبزیاں سبزیوں اور مشروم ہیں. 10 منٹ کے لئے نمک پانی میں آدھا ایک کلو فیٹکاسن ابالیں. مکھن میں، ہلکا پھلکا 1 کھنج پیاز بھرا ہوا، پھر اس میں ایک ٹکڑے ٹکڑے لہسن کا ٹکڑا، ایک diced اسکواش، چیمپئن شپ 300 جی اور 6 گوبھی پتیوں میں بھی شامل ہے. یہ سب سٹو تک تکلیف نرم ہوجائے گی. پھر خشک اجماع کے ساتھ چھڑکاو، ہر وقت ہلچل کر 200 کلومیٹر اور سٹو ڈالیں. نتیجے میں چٹنی نوڈلس ڈالتے ہیں اور شبیبی پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.

ہیم اور مشروم کے ساتھ فوٹیوسیسی

اس ڈش تیار کرنے کے لئے، آپ کو فلٹنگ پر اشارہ کے طور پر 400 جی نوڈلس ابالنا ہوگا. فیکٹیو سیشن کے لئے چٹنی اس طرح تیار کی جاتی ہے: مکھن کو پگھل دیا اور اس میں ڈالنا ایک آلو آٹا اور نمک کی چوٹی ڈال کر کریمی کریم کی 300 ملی ملی میٹر ڈالیں. تھوڑا سا سٹو اور ابلا ہوا مشروم کی چٹنی 200 جی میں شامل کریں (اور انہیں 7 منٹ سے زائد نہیں) اور کٹی ہیم کے 100 گرام ہیم. یہ سب سٹو تیار ہونے تک، 100 گرام گرے پنیر پنیر شامل کریں اور ایک منٹ کے بعد اس کے نتیجے میں چٹنی نوڈلس ڈالیں.

سامن کے ساتھ Fettuccine

یہ سب سے زیادہ مزیدار fetuchini میں سے ایک ہے. اسے کھانا پکانے کے لئے، نوڈلس کی 350 کلوگرام فوق ہو، اور نمکین سیلون کے 200 جی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور 3 منٹ کے لئے بھٹک دیں. 200 گرام کم چربی (10٪) کریم شامل کریں اور ایک منٹ کے بعد، اس چٹنی کے ساتھ نوڈلس ڈال دیں. چٹنی میں نمک شامل کرنے کے لئے مت بھولنا اور اگر، چاہے مرچ.

بادام جناب

یہ ایک غیر معمولی ذائقہ کے ساتھ ایک بہت نازک ڈش ہے، جو سب سے زیادہ شاندار ریستورانوں میں خدمت کی جا سکتی ہے، گھر میں کھانا پکانا ممکن ہے. ایک خدمت کے لئے، آپ کو نمک کے پانی میں 250 گرام نوڈلس ابالنا ہوگا. نوڈلس ایک colander میں ڈال دیا جا سکتا ہے، پانی ڈال، اور پین میں 100 گرام مارجرین پگھل، جس میں سب سے اوپر نوڈلس ڈال دیا. اسے چند منٹ کے لئے پیش کریں، اور پھر شبیبی پرسمن 250 گرام، گرے ہوئے بادام کا تھوڑا سا گلاس، نصف شیشے کا ایک کپڑا اور کٹ سبز پیاز کے ایک جوڑے کے چمچ شامل کریں. اگر چاہے تو آپ نمک اور مرچ شامل کرسکتے ہیں. سب کچھ ملائیں، نوڈلس 5 منٹ کے لئے چٹنی میں لینا، اور آپ میز پر خدمت کر سکتے ہیں!

کیکڑے کے ساتھ نیبو کی چٹنی میں فیکٹشی

سب سے پہلے، نوڈلس کے 300 جی ابالیں، آپ سبزیوں کے موسم کے ساتھ کرسکتے ہیں. پھر چٹنی تیار کرو، جس کے لئے مکھن کی ایک بنڈل مکھن میں بھرا ہوا ہے، اس میں 500 کھنگالی کیڑے کی مانند شامل کریں. اگلا، روایتی ہدایت کے مطابق، ایک چھوٹا سا ویڈکا کے ساتھ کیکڑے چھڑکا اور اسے آگ لگا دیا. جب آگ ملتا ہے تو، نمک، 1 نیبو زیسٹ، مرچ اور ایک چمچ کریم شامل کریں. پکا ہوا کیکڑے تک سٹو، اور پھر نوڈلس پر چٹنی ڈالیں.

ٹرکوں کے ساتھ فیکٹری

فاؤنٹین کی پنیر کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے (یہ 2 کپ ہونا چاہئے) اور 2 گھنٹے کے لئے یہ 0.5 کلو دودھ میں لینا ہے، پھر اس مرکب ابلاغ، ایک مکھن مکھن اور نمک کی نمک شامل. جب پنیر کو مکمل طور پر نرم کیا جائے تو، 4 انڈے میں ڈالیں اور ہموار ہونے تک پھینک دیں.

نمک پانی میں نوڈلس کے 300 گرام ابالیں، اور شراب نہ بنیں، پانی میں ایک چمچ کا تیل شامل کریں. ابلنے کے بعد 3 منٹ کے بعد، نوڈلس تیار ہو جائیں گے: اسے چکن اور ٹریل تیل کے ذریعے آگ سے نکال دیں . میز پر، کٹ ٹرکوں اور ٹماٹروں کے ساتھ خدمت کرتے ہیں (نسخہ کے مطابق - خشک، لیکن نمک کے ساتھ بہت اچھا).

بون اپیٹ!