گوشت کے ساتھ ہدایت سٹو سبزیاں. آسان ترکیبیں

سبزیوں کی Ragout - واقعی سوادج اور صحت مند ڈش، لیکن دل اور flavorful، یہ آپ کو کسی بھی گوشت اس میں شامل ہے تو، باہر کر دیتا ہے. یہ چکن اور گوشت، سور کا گوشت، بھیڑ کے بچے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا. سٹو کے لئے ہدایت ، سبزیاں اور گوشت tenderloin کے، سارلوان یا پسلی شامل کیا جا سکتا. لیکن کوئی بات نہیں آپ کو استعمال کیا گوشت، یہ جڑی بوٹیاں، مصالحے اور بوٹیاں کے تمام قسم کا ایک اچھا حصہ کے ساتھ ذائقہ کیا جانا چاہئے.

سٹو، سبزیاں اور گوشت کے لئے ہدایت بھی موسم کے لحاظ سے، مشروم اور بالکل کسی بھی سبزیاں شامل کر سکتے ہیں. عام طور پر برتن میں توری، آلو، گوبھی، بینگن، مرچ، گاجر شامل ہیں. اور، کورس کی، زیادہ سے زیادہ پیاز اور سبز کے ممکنہ طور پر. سٹو ایک چولہا، مائیکروویو، multivarka اور یہاں تک کہ آگ پر، ایک تندور میں تیار کیا. یہ ایک علیحدہ ڈش ہے، ایک گارنش کے طور پر کسی بھی اضافوں کی ضرورت نہیں ہے.

تیاری کھانے

ایک سوادج سٹو حاصل کرنے کے لئے، آپ کو صحیح مصنوعات کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے، وہ اچھے معیار اور تازہ کا ہونا ضروری ہے. اس ڈش کے لئے آپ کو صرف مزیدار tenderloin کے استعمال کر سکتے ہیں، کارٹلیج پر گوشت کی ڈش بھی کم سوادج اور امیر نہیں بن جاتا ہے.

منجمد ٹھنڈا اور تازہ - یہ کچھ بھی ہو سکتا ہے. منجمد ٹکڑا پہلے سے defrost کی ضرورت ہو گی. آپ کو گوشت کا ایک سنہری کتتھئ تبدیل کر دیا ہے چاہتے ہیں تو، یہ سب سے پہلے الگ سے بھون کرنے کی ضرورت ہو گی، اور پھر برتن قضاء کہ تمام اجزاء شامل کریں. کرسٹ کی موجودگی سے کوئی فرق نہیں ہے، تو آپ کو ایک ہی وقت میں سبزیاں باہر ڈال کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.

سبزیوں کے لئے کے طور پر، یہ سب ڈائننگ پاک کی ترجیحات پر منحصر ہے. سٹو، سبزیاں اور گوشت کے لئے ہدایت تازہ اور دونوں شامل ہو سکتے ہیں منجمد سبزیاں. لہذا، ان کے برتن سال کے کسی بھی وقت savored جا سکتا ہے. آپ سٹو کھانا پکانا کرنے کے لئے شروع کرنے سے پہلے، سبزیاں دھویا اور کھلی، بیجوں، husks کا.

آپ کو یاد رکھنا چاہئے کہ اہم بات: تمام اجزاء، بہت بڑے ٹکڑوں کمی کی جائے گی میں سٹو کی اجازت نہیں ہے پیسنے.

آمدورفت تیاری

کچھ خاص آمدورفت سٹو کھانا پکانا کرنے کی ضرورت نہیں ہے. پہلے سے گہری کڑاہی ضرورت کے وقت غیر چھڑی کی کوٹنگ کے ساتھ پین. اور برتن کی کمی کے لئے موزوں ایک saucepan بجھانے کے لئے، آپ کو ایک موٹی دیواروں والے برتن استعمال کر سکتے ہیں.

آپ یہ بھی تندور میں سٹو کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اس صورت میں آپ کو یا تو ایک گہری گرمی مزاحم فارم کی ضرورت ہوگی. مٹی یا چینی مٹی - کوئی بھی کم مزیدار ایک ڈش میں برتنوں پکایا جاتا ہے.

آسان اور مزیدار کی ترکیبیں سٹو

لہذا، سب سے زیادہ اہم تیاری لمحات گزر چکا ہے، کھانے کی تیاری کو براہ راست جانے کے لئے چھوڑ دیا. ہم سب سے بہترین کی ترکیبیں میں سے تین کی پیشکش کر رہے ہیں: پھلیاں اور سبزیاں، مشروم، بینگن کے ساتھ سٹو. آپ سب سے زیادہ اپنی طرف متوجہ کرے گا کہ ایک کو منتخب کریں، اور ایک متناسب اور مزیدار پاک شاہکار تخلیق کا عمل شروع کریں.

مشروم کے ساتھ سٹو

کوئی ڈش، جس میں مشروم اور گوشت پر مشتمل ہے، اس کے دل اور flavorful باہر کر دیتا ہے.

اجزاء:

• بیف 300 گرام.
• مشروم کے 300 گرام،
• تین درمیانے آلو؛
• دو پیاز؛
• ایک کو گاجر؛
• ٹماٹر پیسٹ کے دو چمچوں؛
• آدھا لیموں؛
• جڑی بوٹیاں، نمک، خوردنی تیل، مصالحے - ذائقہ.

تیاری:

1. گوشت دھو، خشک اور درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ.
2. سے Diced - صاف سبزیاں، پیاز نصف بجتی ہے، گاجر بجتی اور آلو میں کاٹ.
3. مشروم دھو لیں، سلائسین میں کاٹا.
4. ایک چھوٹا سا خوردنی تیل میں پین حرارت ایک بھوک کرسٹ کو بھون sliced کے گوشت.
5. 10 منٹ کے لئے، کبھی کبھار stirring، بیف گاجر، کوک میں شامل کریں، پھر پیاز اور مشروم باہر پوشیدہ ہے. ایک اور 7-10 منٹ کے لئے بھون.
6. نصف نیبو کا رس کے تیار مصنوعات پر پریس، مصالحے اور آدھا ابلا ہوا پانی کا ایک کپ کا اضافہ. ایک saucepan ڑککن کور، آدھے گھنٹے کے لئے ابالنا.
7. تقریبا سب کچھ تیار ہے، تو، سٹو میں آلو ڈال دیا اور پانی، ٹماٹر پیسٹ کے 100 ملی لیٹر میں پتلا شامل ہلچل اور جب تک آلو پکایا جاتا ابالنا.

، کٹوری میں ختم ہو سٹو رکھو جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکی. ھٹی کریم کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

بینگن اور سیم کے ساتھ بیف کا سٹو

عام طور پر آلو کا استعمال کرتے ہوئے اس ڈش کی تیاری میں، لیکن بجائے اس کے جزو کے بینگن اور پھلیاں شامل کرنے کے لئے، تو یہ نئے رنگوں اور ذائقوں کے ساتھ چمک سٹو.

اجزاء:

• 300 گرام کسی بھی گوشت؛
• تین نوجوان درمیانے بینگن؛
• ڈبہ بند پھلیاں کے بینک؛
• پیاز؛
• کالی مرچ؛
• گاجر؛
• تین ٹماٹر؛
• خوردنی تیل، جڑی بوٹیاں اور مصالحے؛
• سبز.

تیاری:

1. گوشت کللا اور ٹکڑے ٹکڑے قطر میں 3-4 سینٹی میٹر میں کاٹ.
2. صاف سبزیاں، بینگن اور کیوب میں کاٹ ٹماٹر، مرچ - بجتی ہے، پیاز - نصف بجتی ہے، گاجر اور گھسنا یا کاٹنا لاٹھی.
3. ایک skillet میں تیل میں بھون گوشت، نصف تک ابالنا، پانی کے نصف ایک گلاس کا اضافہ.
4. اس کے بعد، نمک کے ساتھ تمام تیار سبزیاں، پھلیاں، سٹو ڈال مصالحے اور خشک جڑی بوٹیوں کا اضافہ کھولتے ہوئے پانی، احاطہ کٹورا ایک ڑککن کے ساتھ ایک گلاس ڈال، 40 منٹ کے لئے تمام ابالنا.

کی عبادت کرو اور سبزی ترکاریاں کے ساتھ تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ گارنش.

سبزیوں کے ساتھ سٹو کی ہدایت

کھانا پکانے کا ایک اور طریقہ. یہ حقیقت یہ ہے کہ اجزاء کو اپنے ذائقہ کی ترجیحات پر منحصر ہے، کی جگہ، شامل کیا جا سکتا صاف لئے قابل ذکر ہے.

اجزاء:

• گوشت کے 600 گرام،
• چھ درمیانے آلو؛
• دو نوجوان چھوٹے zucchini کے؛
• تین پیاز؛
• سبز پھلیاں کے 300 گرام،
• تین ٹماٹر؛
• کالی مرچ؛
• جڑی بوٹیاں اور لہسن - کی درخواست پر؛
• خوردنی تیل.
• نمک، مصالحے، مرچ.

تیاری:

1. پگھلانا گوشت، دھو خشک اور درمیانے درجے کے کیوب میں کاٹ. کرکرا تک تیل کو جو بھون.
2. پیاز بھوسی سے صاف، chetvertkoltsami، بھون کاٹ ایک مختلف صلاحیت میں سنہری کتتھئ تک. اس کے بعد سے browned گوشت سے لگایا.
3. آلو چھیل اور باہر پوشیدہ صاف دخش پر گوشت پرت کے طور پر ایک ہی سائز کے سلائسین میں کاٹا.
4. سلک سیم اسی پین میں، جہاں پہلے سے بنا ہوا پیاز، آلو کو پھلیاں ڈال میں تھوڑا سا بھون.
5. توری، کیوب میں کاٹ، پھلیاں میں ڈال کللا.
6. ٹماٹر دھو لیں اور چند منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈال، چھیل کو دور توری پر ایک کانٹا اور جگہ کے ساتھ کاٹنا.
7. stalk سے گھنٹی مرچ اور صاف بیج، بجتی ہے میں کاٹ ٹماٹر پر رکھ دیا.
8. لہسن اور سبز دھو، کاٹنا اور انہیں تیار اجزاء چھڑک اب نمک، مصالحے اور سلاد شامل کریں.
9. سبزیوں کے نصف کے بارے میں احاطہ کرنے کے لئے تمام کھولتے ہوئے پانی ڈالو. ایک ڑککن کے ساتھ درمیانے گرمی، احاطہ پین بے نقاب، 30-40 منٹ کے لئے کھانا پکانا.

یہ آسان ہیں اور مزیدار کی ترکیبیں سٹو. ان کے تیار کرنے کے لئے، یہ ہدایات پر عمل کرنے کے لئے صرف اہم ہے کہ یہ بہت آسان ہے، کسی خاص علم اور مہارت کی ضرورت نہیں ہے.

تجاویز

1. سبزیوں کے ساتھ گوشت کی کسی بھی ہدایت سٹو کے طور پر کئی مختلف مصالحے، بوٹیاں، خشک جڑی بوٹیوں کا اضافہ کر شامل ہے.
2. تمام اجزاء کو پہلے سے تلی ہوئی ہیں، سٹو ایک مزید مکمل جسم ذائقہ حاصل.
3. بجائے ابلا ہوا پانی کا گوشت یا استعمال کرنے کے لئے، تو سبزی شوربے، ڈش بہتر ذائقہ گا.
4. آپ تمام اجزاء آپ کو دستیاب ہے نہیں ہے تو، فکر نہ کرو. ان کی مصنوعات کی کوک، یہ ہے کہ. سٹو - ایک آفاقی ڈش، تخیل، تخلیقی صلاحیتوں اور تجربات کا استقبال ہے.

appetit بون!