کس طرح ایک پتلی pizza کے آٹا کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

پزا اطالوی کھانا سے روس کے پاس آیا اور مضبوطی سے دوسرے سینکا ہوا سامان کے درمیان رہنما پوزیشن لے لی ہے. یہ تعطیلات پر ہیں اور ہفتے کے دوران، بھرنا کی ایک قسم کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے یہ سوادج اور اچھا پکوان ہے کے طور پر. ایک ڈبل روٹی پکانا کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے، بہت سے باورچیوں بحث. سب کے بعد، آج کی ترکیبیں اور مختلف حالتوں کی ایک بہت بڑی رقم ہے. اس میں وہ نہ بھرنے کے لیے استعمال کیا صرف مصنوعات اختلاف، بلکہ ٹیسٹ کرنے. اس شاندار یا پتلی، نرم یا crunchy میں ہو سکتا ہے، ان کے راز کو ہر خاندان ہے. اس صورت میں، ایک کامیاب ہدایت کے لئے اہم معیار میں سے ایک نے اس پر آسان اور فوری پک رہا ہے.

مثال کے طور پر پتلی پرت پیزا، آپ ایسا کر سکتے ہیں. چینی (یہ ایک چمچ کی ضرورت ہو گی) کے ساتھ ملا ہونا چاہئے کی ایک چائے کا چمچ خمیر (خشک) اور نمک کی ایک چوٹکی. یہ بھی سورج مکھی کے تیل کا ایک چمچ شامل. نتیجے میں مرکب آٹے کا پیالہ (200 گرام) ڈالا گیا تھا. آٹا ساننا. نتیجہ اگر ضروری ہو تو اپ کو بھرنے کے لئے ٹھنڈی کافی آٹا ہونا چاہیے ہے. اگلا، آٹا ایک تولیہ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور کسی گرم جگہ میں آدھے گھنٹے پر ڈال دیا جاتا ہے. اس وقت کے دوران، یہ 2 بار کی شرح سے بڑھنے کی امید ہے.

بلے باز بعد floured پین پر رکھ دیا گیا ہے، یہ کم سے smeared اوپر ڈریسنگ نافذ کیا جاتا ہے، رکھی بھرنے (یہ کیچپ اور میئونیز اختلاط کرنا ممکن ہے کے لئے). سب سے زیادہ عام مختلف ہے ساسیج تمباکو نوشی (گوشت) اور کوک (ابلا ہوا یا مسالیدار). تاکہ تمام مصنوعات ان کے ساتھ احاطہ کیا گیا تھا ڈش grated پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. یہ پتلی پرت پیزا بہت جلد پکایا. یہ 15-20 منٹ کے لئے تندور میں منعقد کرنے کے لئے کافی ہے. اور ریڈی میڈ مصنوعات بھرنے کے لئے لیا جاتا ہے تو (ساسیج، پنیر، مشروم اور اسی طرح کی. D.)، تو اس وقت پیسٹری کے دوران مکمل طور پر پکایا جاتا ہے، اور یہ میز پر لا سکتے ہیں.

ایک اور ترکیب، پیزا بنانے کا طریقہ درج ذیل ہے گھر میں ہے. خشک خمیر کے گرم پانی گھلنشیل sachet کے ایک گلاس میں. آٹا (3 کپ) نمک اور چینی کینٹین کی چائے کا چمچ کے ساتھ ملا ہے. وہ آہستہ آہستہ یہاں مائع بہا، میز پر ایک پہاڑی پر الٹا اور آٹا گوندھا. یہ بہت لچکدار ہونا ضروری ہے. آٹا ایک گھنٹے "اٹھ" کے لئے زیتون کا تیل کے ساتھ greased ایک کٹوری میں رکھا، اور چھوڑ دیا جاتا ہے. اوپر سے یہ ایک تھوڑا سا نم کپڑے کا احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد آٹا ایک پتلی پرت کی شکل میں unroll کرنا ضروری ہے. بھرنے کے سب سے اوپر پر رکھی، اور ڈش 20-25 منٹ کے لئے preheated تندور میں چلا جاتا ہے.

آپ کو گوشت اور مشروم کے ساتھ کیک کھانا پکانا کرنے کا ارادہ ہے تو پتلی پرت پیزا ایک عظیم بنیاد ہے. مثالی طور پر اس مشترکہ ہو گا اور اسی طرح کی سبزیاں، میٹھی مرچ، تازہ ٹماٹر، اچار اور ساتھ بھرنے. D.

ایک پتلی پرت پیزا بنانے کے لئے، آپ کو مندرجہ ذیل ہدایت پر عمل کر سکتے ہیں. ایک کھانے پروسیسر (یا روٹی کی مشین) آٹا، ایک چوتھائی چائے کا چمچ نمک، چائے کا چمچ خشک خمیر کے 180 گرام، پانی کے نصف ایک گلاس اختلاط میں (یہ تھوڑا سا گرم کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے) اور زیتون کے تیل کے 25 گرام. نتیجے میں آٹا، میز پر رکھی 3-4 منٹ کے لئے گوندھا جاتا ہے. مزید یہ کہ یہ تیل (ترجیحا زیتون) کے ساتھ پہلے سے lubricated اور کسی گرم جگہ میں ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا ہے جس میں ایک کنٹینر میں رکھا جاتا ہے. آٹا "آ" جاتا ہے کے بعد، یہ مطلوبہ سائز کو نافذ کیا جاتا ہے. ، سب سے اوپر پر پڑھنا ڈال grated پنیر کے ساتھ چھڑکی. ڈش پکانا کرنے کے لئے تندور میں رکھا جاتا ہے.