تصور بہت سادہ ہے - کے kefir پر سیب کے ساتھ شارلٹ ہدایت

دنیا بھر میں قدامت پسند عیسائی منایا دعوت، جس میں اس کے یہ پھل فصل کا وقت ہے کا مطلب ہے کہ. ہے compotes، جام، جام، ڈیسرٹ، سلاد اور پیسٹری. کیا آمدورفت صرف ہمارے سیب شامل نہیں ہے! آج ہم سیکھنے کے سیب پائی بنانے کے لئے کس طرح. یا بلکہ، شیرینی کی کسی طرح - سیب پائی.

کیا ایک راستہ منتخب کرنے کے لئے؟

اس مٹھائی کی تیاری کے لئے اختیارات میں سے بہت سارے ہیں. اس کیک کی تاریخ باسی روٹی، شراب، کسٹرڈ اور پھل کے علاوہ کے ساتھ کلاسک فرانسیسی ہدایت سے آتا ہے. روایتی لئے اسی طرح یہ شیرینی برطانوی پڈنگ، گرمی کی شکل میں فراہم کی. اگلا یہ روسی زبان میں شارلٹ پیدا ہوئے، ابتدائی 19th صدی پیرس باورچی ختم بسکٹ، کے میری انٹونی Careme میں ایجاد کیا گیا سزا کریم اور کریم whipped. آج، کیک تیار کرنے کے لئے آسان، سمجھ اس لفظ کو، قاش سیب (یا دوسرے پھل)، بسکٹ آٹا کی تہوں کے ساتھ احاطہ کے ٹکڑے ٹکڑے پر مشتمل ہے، اور یہ تندور میں یا ایک کھلی آگ پر تیار کیا جا سکتا ہے.

شارلٹ ہدایت دہی کو سیب کے ساتھ، تندور میں سینکا ہوا

اجزاء:

• 1 کپ دہی؛
• 1 ½ کپ آٹا؛
• سیب کے 500 G؛
• 2 انڈے؛
• 50 G مکھن؛
• 6 میز. ایل. ریت میں شکر؛
• 2 عدد. ایل. پاؤڈر بیکنگ؛
• 1 عدد. ایل. ونیلا چینی؛
• نمک.

تیاری:

1. ایک مکسر کے ساتھ انڈے سے شکست دی، آہستہ آہستہ یہ چینی، ونیلا چینی اور نمک شامل کرنے میں.
2. دہی میں کا ایک چمچ شامل بیکنگ پاؤڈر (یا سوڈا) اور ایک دو منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
3. انڈے fluffy جھاگ آٹے Sift سربراہ اور دہی ڈال. آخر میں، نرم مکھن شامل کریں. اچھی طرح آٹا ملا اور تھوڑی دیر کے لئے چھوڑ دیں.
4. جب تک آٹا پیسا جاتا ہے، سیب حاصل کرنے کے لئے وقت نہیں ہے. چھیل کاٹ، بنیادی ہٹانے اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ.
5. ایپل آٹا ملا اور بیکنگ کے لئے ایک سڑنا میں مرکب ڈال یا نیچے پر پھل ڈال آٹا پرت کے سب کو ڈھکنے: ہدایت شارلٹ سیب کے kefir اوتار پائی کے دو ڈیزائن سنبھالی ہے.
6. تندور میں رکھا ڈھالیں. 200 ڈگری پر 15-20 منٹ کے لئے بناو.

دہی کو سیب کے ساتھ شارلٹ ہدایت، ایک پانی کے غسل میں پکایا

اجزاء:

• 2 سیب؛
• 2 کیلے؛
• 6 میز. ایل. چینی کی؛
• 3 انڈے؛
• 6 میز. ایل. دہی؛
• 1 عدد. ایل. پاؤڈر بیکنگ؛
• 3 میز. ایل. پانی؛
• 5 میز. ایل. آٹے؛
• نمک
• 2 ٹیبل. ایل. مکھن.

تیاری:

1. کھلی سیب اور کیلے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. ہوا اداسی چھانا نہیں کرنے کے لئے، آپ نیبو کا رس کے ساتھ ان چھڑک کر سکتے ہیں.
2. چینی کی تحلیل اور گرم مرکب سیب کو شامل کرنے کے لئے ایک ساتھ مل کر 3 چمچوں چینی، پانی، تیل کی ایک ہی رقم اور نمک کی ایک چوٹکی، گرمی ملائیں. 3-4 منٹ ابالنا، تو پھر، ایک بیکنگ ڈش میں منتقل کیلے کے سب پرت رکھیں.
3. اس ہدایت دہی پر سیب کے ساتھ شارلٹ بعد سے شامل ایک پانی کے غسل میں اسے پکا، پھر بیکنگ ڈش ایک وسیع گہری کڑاہی میں ڈالا جا سکتا ہے مائع تقریبا 1 سینٹی میٹر اوپر رم فارمز تک نہیں پہنچی ہے تا کہ اضافہ کر پانی.
4. ایک الگ واقعے میں،،، چینی اور انڈے کی باقیات کوڑا دہی ڈال پھٹکنے بیکنگ پاؤڈر اور آٹا. اچھی طرح ہلچل. آٹا سیب کیلا بھرنے ڈالو.
5. زیادہ سے زیادہ گرمی کے لئے پانی کے غسل ابلتے پر لانے اور اس کے بعد کم از کم، احاطہ کرنے برنر منہا اور ایک اور 50-60 منٹ کے لئے کھانا پکانا. خواہش میٹھی کے لئے ایک انگلی دھکا کی طرف سے جانچ پڑتال کی جا سکتا ہے، اسے واپس موسم بہار چاہئے.

چائے پر مدعو کریں!

اب آپ دو مختلف طریقوں سے دہی کو سیب سے سیب پائی پکانا کرنے کا طریقہ معلوم ہے. اس سے چائے بنانے کے لئے اور دوستوں اور خاندان کا دورہ کرنے کے لئے فون کرنے کا وقت ہے!