ایک سادہ چارٹ ہدایت

موسم گرما اور موسم سرما میں مختلف قسم کے چاروں قسم کے سیب تیار کرنے کے لئے. میری ذائقہ کے لئے، زیادہ ٹینڈر اور رسیلی سیب کیک سے باہر نکل جاتی ہے اور سفید ڈالتا ہے، اگرچہ کبھی کبھی میں پائی اور کیکڑے استعمال کرتا ہوں. چارلوٹ کی ہدایت بہت آسان ہے.

5 انڈے لے لو اور ان کو مکسر میں مار ڈالو، چینی کا ایک گلاس اور ایک گلاس آٹا شامل کریں، سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں. گرم گرمی کا تیل یا سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا ایک شکل پر، آٹا کا ایک ٹکڑا ڈالیں، اس سے اوپر سے سیب کی ایک پرت ڈالیں، سلائسس میں کاٹ دیں اور باقی آٹا دوبارہ ڈال دیں. ٹی = 180 ڈگری 30-40 جھکانا پر پکانا. کیک کو روکنے سے روکنے کے لئے تندور کا دروازہ نہ کھولیں.

چارلوٹ کی تیاری کرتے وقت بہت سے خاتون خانہ کھیت کریم یا کیفیر کا استعمال کرتے ہیں. لیکن جو بھی شارلٹ ہدایت آپ اپنے آپ کو منتخب کرتا ہے، آپ کیک شاندار اور سوادج بنانے کے لئے چھوٹی سی پاک ترکیبیں جاننے کی ضرورت ہے:

• کھانا پکانے کے دوران تندور دروازہ کھولیں.
• کمرے کے درجہ حرارت کو لے جانے کے لئے انڈے . انڈے کو مکسر یا بلینڈر کے ساتھ شکست دینے کے لئے زیادہ آسان ہے، اور نہ ہی کسی اور چمچ کے ساتھ.
• ریفریجریٹر سے kefir کبھی استعمال نہیں کرتے، یہ ضروری طور پر تھوڑا سا گرم ہونا ضروری ہے.
• اگر آپ میاں ممبئی اور گری دار میوے شامل کرتے ہیں تو یہ بہت ذائقہ ہوگا. بہت سارے استعمال کرنے کے لئے ہمیشہ بہتر ہے.

اگر آپ سیب کریم کے ساتھ سیب پینکیکس کے لئے ایک ہدایت کا استعمال کرتے ہیں تو ایک ڈھیلا اور اعلی بسکٹ حاصل ہوتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، 3 انڈے لے لو، یولکس سے پروٹین الگ کریں. جھاگ جھاڑو جب تک وہسی 3 yolks، ایک گلاس چینی اور ایک علیحدہ کٹورا میں گولہ باری کی مارکرین کا ایک پیکٹ. گلاس کی کھیت کریم میں ایک چائے کا چمچ سوڈا شامل، سرکہ سے پھینک دیا اور باقی اجزاء کو شامل کریں. آخر میں، ایک پینکیک کی طرح آٹا بنانے کے لئے آٹا میں ڈالیں. آٹا ہلکے سیب کے ساتھ ہلائیں اور انہیں سڑنا میں ڈالیں. ایک کچھی کرسٹ حاصل کی جاتی ہے تک ٹی = 190-200 ڈگری 30 منٹ تک پکانا. پائی کی تیاری ایک میچ کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے، اگر ضروری ہے تو، اگر درمیانی نم ہے، اور سب سے اوپر دھندلا جاتا ہے تو، اس کے اوپر اوپر ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور دوسرے 10 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے، درجہ حرارت کو تھوڑا سا کم.

اگر مکھنوں میں مکھن اور انگور اور چینی شامل ہو تو ایک کڑا پین میں سیب تھوڑا سا ڈالا جاتا ہے، اور پھر آٹا میں شامل ہو جاتا ہے، کیک کو زیادہ روشنی اور نازک ہونا پڑتا ہے. کھیت کریم پر چارٹوتوں کے لئے ہدایت تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہوسکتا ہے، لیکن کم سوادج نہیں. اس کی تیاری کے لۓ 1 گلاس چینی، 1 شیشے کی کھیت کریم، 1 انڈے، 1 کپ کا آٹا اور 1/2 چائے کا چمچ لیں. سوڈا، مرکب اور 5 سیب کی شکل میں کٹائی ڈال دیا. سوڈا بجھا نہیں جاسکتا ہے، کیونکہ آٹا کی گندگی کھیت کریم شامل کرے گی.

چارلوٹ ایک معجزہ تندور یا ایک کثیر عمار میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، چارٹ ہدایت بہت آسان ہے، لیکن ملٹی ویو میں پائی تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے تیار کیا جا رہا ہے. آٹا کو گلے لگانے کے لئے، آپ کو 4 انڈے، 1 شیشے کا کپ، ½ کپ آٹا اور چند سیب لینے کی ضرورت ہے. سب سے پہلے، انڈے کو چینی کے ساتھ شکست دی، پھر سوڈا شامل کریں، سرکہ بازی ہوئی، مٹھی میں مٹی کے ٹکڑے ٹکڑے اور اچھی طرح سے ملائیں.

کیک کا بہت ٹینڈر ذائقہ، اگر آپ شارٹٹ کے لئے ہدایت کا استعمال کرتے ہیں تو کییر کے ساتھ. بسکٹ اعلی ہے اور بہت خشک نہیں ہے. اس کی تیاری کے لۓ، 1 کپ کا دھاگ، 1 شیشے چینی، 2 انڈے ¼ پیک مارجرین، 1 ½ کپ آٹا. اچھی طرح سے ملائیں، ½ ٹیس سوڈا شامل کریں، ذائقہ کے لئے سرکہ یا سائٹرک ایسڈ، 1 ونیلن ساکٹ، دار چینی یا نٹیم کے ساتھ باندھا. ایک سڑنا میں آٹا ڈالنے کے لئے تیار، سیب کے اوپر سلائسیں، ایک آٹا میں سیب ڈوب اور ایک قبل از کم تندور 180 ڈگری تک پکانا.

چارٹٹ کو ایک اصل میں دینے کے لئے یہ ممکن ہے کہ اس کی خشک میٹھی کچلیں تیار کریں. اس صورت میں، صرف ایک پین 2 tbsp میں بھرا ہوا. ایل آٹا، پھر 2 چمچ شامل کریں. مکھن کی ایک بڑی grater اور 4 چمچ پر مسکرایا. چینی کی ایل نتیجے میں کچلنے نے چارٹوتوں کو سجانے کے لئے اس کا استعمال کرتے ہوئے بیکنگ سے پہلے اوپر آٹا چھڑکایا.

پائی کی سادگی کے باوجود، چارٹ کو ہمیشہ مزیدار، نازک اور مزیدار ہے.