سسابی اور جئ پیٹس میں دبلی پتلی گوشت پکانے

یہ گھر کوئی گوشت، کوئی مچھلی ہے تو، برگر کھانا پکانا کرنے کے لئے ممکن ہے؟ آسانی سے! سب سے زیادہ عام فاسٹ فوڈ دلیا کی عظیم برگر حاصل، اور آپ کو اس ڈش گھریلو جس سے وہ پکا رہے ہیں چکھا نہیں بولتے، تو وہ اندازہ لگانا امکان نہیں ہے.

تو چلو دلیا پیٹس کھانا پکانا کرنے کی کوشش کرتے ہیں. گلاس فلیکس، ہم کھولتے ہوئے پانی، ایک درمیانے درجے کے آلو کی نصف کپ کی ضرورت ہے. پیاز، لہسن، جڑی بوٹیاں، نمک، کالی مرچ اور تیل کے لونگ کے ایک جوڑے، جس میں ہم کریں گے گرل ہماری برگر پر.

ایک کٹوری میں اناج ڈالو اور ان پر کھولتا ہوا پانی انڈیل دے. اگر آپ چاہیں، فلیکس پری پیسنا ایک blender میں، تو آپ کے گھر کے بالکل وہی پکایا پیٹس سے اندازہ نہیں ہے ہو سکتا ہے تو. ابلی فلیکس کے ساتھ ڈش ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور "ہرکیولس" کو آدھے گھنٹے سوجن اور ٹینڈر ہو گیا ہے کے لئے چھوڑ دیں.

دریں اثنا، چھیل اور آلو، پیاز، جڑی بوٹیاں اور لہسن دھو گا. آلو اور پیاز ایک ٹھیک grater پر تین، جتنی پتلی ممکن ہے، گرینس کاٹ، اور لہسن پریس کی طرف سے کچل دیا گیا تھا. ابھی سوجن فلیکس کو سبزیاں اور جڑی بوٹیاں شامل کریں. نمک کی بڑے پیمانے پر کے ساتھ موسم. کالی مرچ اور اپنی پسند کی کسی بھی مصالحے شامل کریں.

تیار بیف، جس سے ہم جئ پیٹس کر دے گا، کتنی موٹی پینکیکس کے لئے آٹا کی مستقل مزاجی ہونا چاہئے.

خوردنی تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں Preheat اور ہمارے جئ پیٹس چمچ پھیل گیا. بھون کتتھئ تک ایک طرف، اس کے بعد ختم ہو گیا دوسری طرف پیٹس ایک منٹ، باری، بھون پھر پین کا احاطہ کے ساتھ احاطہ اور ایک کم از کم کرنے کے لئے گرمی کو کم. ہم اپنے چاپ، پانچ سے سات منٹ کے لئے، احاطہ رکھنے، اور پھر پین سے نکال. ہم شاکاہاریوں کی خوراک میں شامل کرنے کی سفارش کی جا سکتی ہے جس میں ایک چھوٹا جئ پیٹس، یا روزے ہیں جو ان لوگوں کے لئے تھا. یہ پکوان بہت سوادج ہے، اور یہاں تک کہ ہمیشہ کی طرح مشابہ گوشت پیٹس. اس کٹلیٹ کے لئے ایک سائڈ ڈش پر کھلایا جا سکتا سبزی ترکاریاں یا فرائز. ٹماٹر کی چٹنی یا کیچپ کے ساتھ جئ پیٹس کی کامل مجموعہ.

یہ کہا جانا چاہیے کہ دی ہدایت جئ پیٹس - بنیاد ہے. اس طرح کی پیٹس مختلف additives کے ساتھ تیار کی جا سکتی ہے. مثلا، کیما بنایا ہوا گوشت کی تیاری میں پتلی قاش مشروم یا مدہوش کی کمیت میں پیش کیا جا سکتا ہے. cutlets کے ایک نیا ذائقہ حاصل.

، مراسلہ پر عمل نہیں کرتے جو جئ cutlets کے میں ایک اضافہ کے طور پر ان پتلی قاش sausages کے، پنیر، ساسیج یا زمین بیف استعمال کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، جئ پیٹس ایک مختلف ہدایت، جس انڈے شامل ہیں میں پکایا جا سکتا ہے.

گوشت، چکن یا مشروم - سیریل کی نصف کپ، ہم شوربے ایک کپ لینے کے لئے کی ضرورت ہے، شوربے میں کچھ بھی ہو سکتا ہے. اس کے علاوہ ایک انڈا، لہسن کی لونگ، آٹا، نمک، خوردنی تیل اور بوٹیاں کی دو یا تین چمچ کے ایک جوڑے کی ضرورت ہے. اس ہدایت پر پیٹس additives کے بغیر تیار کیا جا سکتا ہے یا اجزاء باریک موضوع کا ساسیج، ابلا ہوا گوشت، پنیر، مشروم میں داخل کریں. یہ زمین گائے کے گوشت کے بارے میں ایک سو دو سو گرام کا ایک ضمیمہ کے طور پر لینے کے لئے بھی ممکن ہے.

ایسے cutlets کی تیاری کے لئے عمل اوپر بیان سے تھوڑا مختلف ہے. فلیکس شوربے ڈال اور ان سوجن وقت دیں. (شوربے نمکین تھا کیونکہ) نمک کو پھر کوشش کریں اور آپ کو کچھ نمک اور کالی مرچ شامل کرنے کے لئے چاہتے ہیں.

تھوڑا سا آٹا بڑے پیمانے پر مائع ہے تو، باریک کٹی لہسن، مارا پیٹا انڈے کی بڑے پیمانے پر کرنے کے لئے شامل کریں اور. آپ اور additives کے ساتھ meatballs تیار ہیں تو پھر انہیں شامل. شائقین ایک پیاز کیما بنایا ہوا کٹلیٹ میں ڈال کر سکتے ہیں اور تیل میں کٹی پیاز تلی ہوئی.

بھون طرح پیٹس Drannikov تیار کرتے وقت اس کو بڑے پیمانے چمچ پھیلانے، خوردنی تیل میں کی ضرورت ہے.

تیار جئ پیٹس ھٹی کریم یا میئونیز کے ساتھ خدمت کی. اور ہم additives کے بغیر ان کو تیار کیا ہے، تو یہ ممکن ہے کہ ہر ایک کٹلیٹ ساسیج اور پنیر کا ایک ٹکڑا ڈال کرنے کے لئے. جڑی بوٹیاں اور ڈش کے ساتھ گارنش سیاہ جیتون کے کڑوں میں کاٹا جا سکتا ہے. اس ڈش کو بہترین accompaniment کے، کورس کے، سبزیاں.