گوشت کے ساتھ سوپ: بینگن اور پسلیوں کے ساتھ ایک ہدایت

ہر ٹیسٹ کے میزبان گوشت کے ساتھ پورے خاندان امیر سوپ کے لئے باقاعدگی سے تیار کرتا ہے. ترکیب میری دادی کی نوٹ بک سے لیا جا سکتا ہے یا اس سے بھی ان کی اپنی ایجاد کیا. یہ ڈش عام اور بالکل غیر ملکی دونوں اجزاء شامل ہو سکتے ہیں. کی دیکھنے دو سوپ کی ترکیبیں گوشت کے ساتھ، آپ کے مینو کو متنوع کر سکتے ہیں. انہوں نے یہ بھی دبلی یا غذائی میز کے مطابق ڈھال لیا جا سکتا ہے.

سوپ گوشت کے ساتھ. ساتھ ہدایت بینگن اور ٹماٹر

یہ دبلی بیف سے اسے کھانا پکانا کرنے کے لئے بہترین ہے. اس بارے میں چار سو گرام (ہڈیوں کے بغیر گودا کے وزن) لے جائے گا. اس کے علاوہ ایک بڑے بینگن گودا ٹماٹر (پہلے سے ریکارڈ شدہ ٹماٹر یا کی frayed)، لہسن اور پیاز، درمیانے سائز کے پسے ہوئے لونگ ضرورت ہے. باری سبزیاں اور گوشت پر ایک پین میں بھون. وہ چھوٹے سائٹ میں پہلے سے کاٹ کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ذائقہ لہسن اور ٹماٹر کا گودا، موسم شامل کریں اور تھوڑا سا دیا. گوشت تیار ہے کے بعد، یہ اور، برتن میں مرکب منتقل ابلتے پانی کا لیٹر ڈال کرنے کے بارے میں بیس منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر ابلنا ضروری ہے. اس ڈش کی خدمت سے پہلے امیر ذائقہ (مثلا، دھنیا) کے ساتھ ھٹی کریم اور جڑی بوٹیاں شامل کرنا چاہئے ہیں. ایسا کرنے کے لئے کم گرمی گوشت کے ساتھ اس سوپ، ہدایت آپ کو تھوڑا سا تبدیل کھانے کی اشیاء فراانگ کے لئے سورج مکھی کے تیل کی مقدار کو کم سے کم کرنے کی ضرورت ہے. اور کس طرح کھانا پکانے سے پہلے بینگن کو تیار کرنے کے لئے؟ وہ نمک کے ساتھ بھرنے اور انہیں رس کو شروع کرنے کے لئے انتظار کرنے کی ضرورت ہے. اس ٹیکنالوجی کے ان سبزیوں سے بننے والا تیل کی ضرورت سے زیادہ جذب کی روک تھام میں مدد ملے گی.

گوشت اور buckwheat کے ساتھ multivarka میں سوپ

سب سے پہلے کھانے کی اشیاء کی تیاری. رقم مرض کے تین لیٹر پر شمار کیا جاتا ہے. سور کا گوشت یا چکن میں سے تین سو گرام کاٹا اور پوری Multivarki بلب کے ساتھ ایک کٹوری میں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے اور coarsely کٹی گاجر، گرم پانی ڈال اور آدھے گھنٹے کے لئے "بجھانے" موڈ شامل کرنے کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثنا،، آلو تین درمیانے سائز کاٹ buckwheat کے چند چمچوں دھونا. ، Multivarki کٹوری میں ہلچل ہلچل، نمک شامل کریں، مسالے اور خام انڈے شامل کریں. تھوڑا زیادہ ابلنا، ڑککن بند کریں. کھانا پکانے کے اختتام پر، پوری پیاز نکال دیں.

گوشت کے ساتھ سوپ. ایک ہدایت پولش کھانا

سب سے بہتر یہ پکوان بیف پسلیوں کے لئے مناسب - وہ امیر شوربے دے گا. سوپ بھی چکن جگر اور ضرورت گھر نوڈلس. تم پاستا نوڈلس کی جگہ لے سکتے ہیں. جگر، چکی موڑ روٹی crumbs ایک کپ، آٹا، اجمود، نمک، خشک thyme کے کے ایک چمچ، پسے ہوئے لہسن کے ساتھ اختلاط. نتیجے میں بڑے پیمانے سے کوفتوں کی تشکیل کرنے کے لئے ضرورت ہو گی. لیکن سب سے پہلے، گائے کے گوشت کی پسلیوں سے شوربے ابلنا پیاز، اجوائن، گاجر اور اجمودا، اور ذائقہ مصالحے شامل کریں. اس ایک گھنٹے کے بارے میں لیتا ہے. پھر شوربے، گاجر دباؤ ڈال اور گوشت کاٹ اور پین میں اسے واپس رکھ دیا. بھی تیار meatballs کے وہاں شامل کریں. سب ایک ساتھ، تقریبا دس منٹ کے لئے کھانا پکانا. الگ الگ پکایا پیالے میں چمچ نوڈلس، سوپ تیار ڈال. پسلیوں کے ایک جوڑے پر ڈال دیا ہر ایک ٹکڑا پر.