گوشت کے ساتھ ترکیبیں: تمام سب سے زیادہ مزیدار اور مقبول

کوئی بات نہیں کتنا سبزی کے فوائد کے بارے میں کہا، گوشت کے بغیر دنیا کی آبادی کے سب سے زیادہ کا انتظام نہیں کر سکتا. تفصیل جن میں پاک آرٹ کی ایک multivolume انسائیکلوپیڈیا کی اشاعت کی ضرورت پڑے گی کے لئے، برگر اور چاپ، سوپ اور پینکیکس، اور بہت کچھ، بہت زیادہ ہوتا ہے: یہی وجہ ہے کہ یہ گوشت کے ساتھ کی ترکیبیں کے بہت مقبول قسم ہے!

گوشت کے ساتھ ترکیبیں: سور کا گوشت

موتزاریلا اور ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ روسٹ سور کا گوشت

پاؤنڈ سور کا گوشت چاپ ٹکڑوں (سائز - چاپ پر دونوں) اور نفرت پیدا کرنا. لہسن، کالی مرچ رگڑو اور نمک کے ساتھ چھڑکی. ایک گھنٹی مرچ سٹرپس میں کاٹ اور ہلکے (3 منٹ کافی ہیں) ایک ہی نمک اور کالی مرچ، سبزیاں تھوڑا خشک تلسی اور چینی میں ڈال بھون، پھر رس میں ٹماٹر کو اس میں شامل (200 گرام). آگ 1 منٹ تک رہے گا.

ورق پر ڈال سؤر کا گوشت، چٹنی حاصل کرتے ہیں اور موتزاریلا کا ایک ٹکڑا ڈال دیا (کل 150 جی چھوڑ دینا چاہئے) کو جو ڈالنا. ورق لفاف اور 1 گھنٹہ پکانا.

دودھ کی چٹنی میں meatballs

روسی کھانے کے لئے ٹماٹر کی چٹنی میں meatballs کھانا پکانا کرنے کے عادی. تاہم، انہوں نے کریم کی چٹنی کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے، ایک برانڈ کے نئے ڈش ملتا ہے. اس کے لئے ہم کیما بنایا ہوا سور کا گوشت 800 گرام، ہم 1 کٹی پیاز کے ساتھ مکس، جو ایک گوشت کی چکی لہسن کے ذریعے لڑھکا (2 لونگ)، 1 خام انڈے اور ابلا ہوا چاول کی 1 کپ کی ضرورت ہے. تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا کر رہے ہیں، نمک اور کالی مرچ شامل کریں اور چھوٹے کوفتوں کی تشکیل. انہوں نے ایک skillet میں آٹے اور بھون میں رول کرنے کی ضرورت ہے. بے دخل کر دیا جب، ہم ایک saucepan میں ان کو منتقل، پانی کی 2 کپ کو ڈال اور 20 منٹ کے لئے شامل ابالنا.

اس دوران، آپ کی چٹنی تیار کر سکتے ہیں. ایک خشک کڑاہی میں بھون پین 2 چمچوں آٹا آدھا دودھ ایک لیٹر کے ساتھ ملا ہے، یہ کوئی lumps سے ہیں کہ مندرجہ ذیل ہے. بھون 1 نرم حالت میں کٹی پیاز اور دودھ میں شامل کریں. سب ایک ساتھ، ہم ابالنے مرکب قدرے thickens تک، پھر کٹی 1 گچرچھا dill کے، جائفل اور نمک شامل کریں. نتیجے چٹنی میں meatballs انڈیل دے.

خرگوش کے گوشت کے ساتھ کوئی کم دلچسپ ترکیبیں. مندرجہ ذیل ان میں سے ایک کی وضاحت کریں گے.

سرسوں کی چٹنی میں بریزڈ خرگوش

خرگوش کا گوشت بہت عام نہیں ہے اور سستی نہیں ہے، لیکن اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے. لہذا، آپ کو گوشت پسند ہے تو، آپ کو خرگوش کے کچھ بنانے کے لئے کوشش کرنی چاہئے.

ہم، خرگوش کے گوشت کے 800 گرام کی ضرورت ہو گی ہم ٹکڑوں میں ایک لا carte کاٹ جس میں کم گرمی پر نمک اور کالی مرچ اور بھون شامل کریں. سے browned جب، کا احاطہ اور ایک اور 15 منٹ کے لئے ابالنا. گاجر کے 300 جی سلائسین میں کاٹا اور گوشت پر لگا دیا. 20 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ ابالنا. پھر (تقریبا 20 منٹ کے لئے ایم. E.) تک تیار سرسوں اور 200 جی ھٹی کریم، اور سٹو مرکب کے پین میں مزید 2 چمچوں کو شامل کریں. نرم اور مسالیدار خرگوش تیار!

بیف کے ساتھ کی ترکیبیں

گوشت تجارت

اس ڈش کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. بیف کا ایک کلو قاش پیاز کا ایک کلو کے ساتھ ایک مرکب کے ساتھ چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. برتنوں کے تمام پھیل گیا اور 1.5 گھنٹے کے لئے تندور میں رکھیں (بڑے ٹکڑے ٹکڑے ہیں - تو 2 گھنٹے). ایک خشک بھون پین پر آٹے میں سے ایک اور سرسوں، ایک پونڈ ھٹی کریم، نمک اور کالی مرچ کے 2 چمچوں کے ساتھ اس کا اختلاط. ہم پکا ہوا گوشت کے اوپر ڈال، ایک فوڑا چٹنی لانے اور اس کے بعد.

گوشت regally

بیف کے 400 جی سلائسین میں کاٹا. آلو کا ایک کلو حلقوں میں کاٹ. بیکنگ تیل ڈال اور پرتوں کا گوشت، آلو، میئونیز کے 250 G، اور پنیر کی frayed کی 0.5 کلو ڈال دیا. اپنی پسند کا نمک اور مصالحے شامل کریں.

چکن گوشت کے ساتھ کی ترکیبیں

پینکیکس

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے پینکیکس کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ہم آٹا تیار کرے گا: آٹے کے ڈیڑھ کپ احتیاط سے ڈرائیو دودھ کی 500 ملی ڈال، ہلچل کرنے کی کوشش کر 3 انڈے. 3 چمچوں چینی، بیکنگ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ اور نمک کی ایک چوٹکی ڈالو. lumps سے بچنے کے لئے اچھی طرح ملا. بیف تیاری کرتے ہوئے، آٹا مرکب کر سکتے ہیں.

1 پیاز اور بھون پیسنا. پیاز کیما بنایا ہوا چکن، سانی کانٹا کے 0.5 کلو کا اضافہ اور ہلکے سے بھی بھون. تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے پر، whisk ایک یا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے سکرال، پھر مکھن 1 چمچ شامل کر کے تھوڑا اور بھون.

ایک چھوٹی سی کڑاہی میں پتلی پینکیکس پکانا. ہر ایک میں کیما بنایا ہوا گوشت کی ایک چائے کا چمچ ڈال دیا اور اس لفافے لپیٹ. میز کے سامنے سرتسلیم خم کرنے سے پہلے، آپ کو دونوں اطراف پر پینکیکس بھون اور ھٹی کریم ڈال کرنے کی ضرورت ہے.

اپنے کھانے کا لطف اٹھائیں.