تندور میں کریم میں سالمن. دو مزیدار ہدایت کھانا پکانے مچھلی

تندور میں کریم میں سالمن - آپ کی چھٹی کی میز پر پیش کر سکتے ہیں کہ ایک عظیم ڈش. لیکن میں ہفتے آپ سوادج مچھلی کی غذا کو متنوع کرنے کے لئے برداشت کر سکتے ہیں، اس مضمون میں تجویز کے طور پر، ترکیبیں آسان ہیں اور خاص مہارت کی ملکیت کی ضرورت نہیں ہے. اپنے فرج عظیم مچھلی کے ٹکڑے کر کے ایک جوڑے تھا تو، آپ کے کام کرنے اور میز بہت بھوک اور سوادج پکوان کے لئے ایک گھنٹے کے اندر اندر حاصل کر سکتے ہیں.

تندور میں کریم میں سالمن، اجزاء اور ان کی تیاری

تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• سامن fillet کے، portioned کی کی کٹ کر ٹکڑے ٹکڑے 1 کلو؛
• 100 جی آپ کی پسند کا سخت پنیر؛
• کریم کی 10-15٪ - گلاس؛
• پیاز؛
• چائے کا چمچ مسالا "پرونسی جڑی بوٹیاں"؛
• 20 G مکھن اور سبزیوں چائے کا چمچ.

تندور میں کریم میں سالمن مکمل طور پر، یہ ہے کہ، ہم مچھلی پکانا اور سلائسین میں اسے تشکیل نہیں تیاری کر رہا ہے. آپ کی دکان میں ایک پروڈکٹ خریدتے ہیں تو، آپ کو معلوم ہے کہ سامن کو steaks میں تقسیم میں پہلے ہی بیچا جاتا ہے. ہڈیوں عام طور پر اس سے نہیں ہٹایا جاتا ہے. سمندر میں میٹھی پانی کی مچھلی کے برعکس، وہ کافی بڑے ہیں، اور کھانا پکانے کے لئے بہت آسان ہے کے بعد ہٹا دیا. دھو لیں، خشک مچھلی. ساتھ کریم مکس پرونسی جڑی بوٹیاں، نمک اور تھوڑا سا کالی مرچ شامل کریں. پیاز بجتی ہے یا نصف بجتی ہے اور پنیر گھسنا میں کاٹ.

تندور میں سامن کی تیاری: اجزاء ٹیب، آپ کو کھانا بنانا

ہم ہماری ہدایت کی تلاش جاری رکھیں "کریم کے ساتھ سالمن." اجزاء تیار ہیں ایک بار، سب سے پہلے کریمی جو روغن، ایک کافی بڑی پین لے، اور خوردنی تیل کے بعد. ایک واحد پرت میں مچھلی سلائسین ڈال دیا. کریم اور مسالے کا ایک مرکب سامن بھرنے، اور پھر پیاز کے ساتھ چھڑک اور grated پنیر کے ساتھ ختم. 15-20 منٹ کے لئے ایک preheated ¹⁸⁰ ° C تندور میں ورق اور جگہ کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ کا احاطہ. احتیاط سے دیکھو کہ مچھلی کو اب مخصوص وقت کے مقابلے میں تندور میں نہیں تھے. اگر ایسا ہوتا ہے، ڈش تمام juiciness کے کھو دیں گے. یہ اتنا آسان اور تیز تندور میں کریم میں سامن کی تیاری ہے.

کریم کی چٹنی اور مشروم کے ساتھ مچھلی. اجزاء اور ان کی تیاری

اصل میں، سب سے پہلے ہدایت کے اس ورژن. انہوں نے کہا کہ جو محبت کرتے ہیں اور مچھلی، اور مشروم ان لوگوں کو اپیل کرنے کا امکان ہے. تیاری کے لئے آپ کی ضرورت ہو گی:

• ایک سامن fillet کے (سٹیک) کے 500 G؛
• تازہ مشروم، جس کی جگہ لے لے اور پر حرام نہیں ہے کے 300 جی دیگر کوک، مثال کے طور پر، سفید،
• سفید شراب کی 150 G؛
• 1 کپ کریم جرات مندانہ؛
• 120 جی مکھن؛
• پیاز؛
• مصالحے - اوریگانو، جائفل، نیبو کا رس، اوریگانو، نمک اور کالی مرچ اور تھوڑا سا زیتون کا تیل.

مچھلی، خاص طور پر مزیدار تھا، اس marinate کرنے کے لئے ضروری ہے. ، کو steaks دھو نمک اور مصالحے کے ساتھ ان رگڑنا، ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل کے ساتھ چھڑک اور دراندازی کرنے آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں. اس وقت، آپ کو چٹنی تیار کر سکتے ہیں: ایک کڑاہی میں، نصف مکھن کی رقم پگھل، یہ باریک پیاز اور بھون کٹی نرم تک ڈال دیا. بعد، coarsely کٹی مشروم شامل مشروم رس دینے تک انتظار ہلچل اور سفید شراب کے بہتر ذائقہ اور مہک میں شامل کریں. ایک چھوٹا سا سٹو ملائیں، کریم کا ایک گلاس ڈال. ایک کم گرمی پر کے بعد، stirring کے، نیچے کی چٹنی موٹی تک ابال.

تندور میں سامن کی تیاری

لہذا، وقت آپ تیار ہو اس کے لئے کریم کی چٹنی میں مشروم کے ساتھ، کافی مسالیدار steaks کے. اب، ایک پین لے مکھن کے ساتھ یہ چکنائی اور مچھلی کی ایک پرت رکھیں. تاکہ steaks کے تمام سطح اس کے تحت تھا پھر چٹنی ڈال. ہو گیا! تندور میں ورق اور جگہ 15-20 منٹ کے لئے ¹⁸⁰ ° C کرنے کے لئے ایک preheated ساتھ احاطہ. ایک بار پھر، اس بات کا یقین ہے کہ کے طور پر ہم نے ہدایت میں اشارہ کیا ہے وقت جو جتنا گزر گیا بناتے ہیں. مچھلی کو خشک بہت سادہ ہے: یہ سخت ہو اور رسیلاپن کھو دیں گے. اب آپ جانتے ہیں کہ سامن کھانا پکانا کریم میں. یہ سادہ، لیکن اس طرح ایک سوادج پکوان ہفتے کے دن یا چھٹی کے دن کی میز پر گرم، شہوت انگیز خوبصورت اس کے علاوہ پر اپنی غذا لئے ایک بہترین اضافہ ہو جائے گا.