کس طرح ایک جوڑے پر خمیر آٹا پکوڑی کو تیار کرنے کے لئے؟ دو ترکیبیں

خمیر پکوڑی آٹا ابلی بہت آسان گوندھا. تاہم، اس طرح ایک فریم ورک کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے سے پہلے، یہ ضروری مناسب اجزاء کو منتخب کرنے کے لئے ہے.

پر پکوڑی خمیر آٹا بولڈ اور مزیدار حاصل ابلی ہوئے. ان کے لئے پڑھنا، آپ کو اس کی صوابدید پر منتخب کر سکتے ہیں.

نکلنے خمیر آٹا ہدایت پکوڑی کے لئے با

اس طرح ایک فریم ورک تیار کرنے کے لئے کئی طریقے ہیں. سب سے زیادہ سادہ اور سستی ہدایت کی ضرورت ہے:

• مکھن - 50 G؛
• خمیر ذرات (sachet میں) - 5 G؛
• فارغ میشڈ آلو (toppings کے طور پر استعمال کیا) - 300 G؛
• برف سفید گندم کا میدہ - 4 کپ (کثافت کو شامل کریں)؛
• گرم پانی کے بارے میں - 2 کپ؛
• ڑلائیکار چینی چوقبصور - 1 میٹھی چمچ؛
• iodized نمک - 1 شیرینی چمچ؛
• پیاز - 1 بڑا سر.

پانی پر Mesim خمیر آٹا

کو خمیر آٹا پکوڑی ابلی ہوئے کافی تیزی سے کام کیا. گرم پانی، چینی تحلیل پھر اناج میں خمیر شامل کریں. حتمی مصنوعات سوجن ہونے کے بعد، ہے sifted برف سفید iodized نمک اور آٹے کی ایک کٹوری میں ڈال.

تمام اجزاء کو اچھی طرح ملا اور 30-45 منٹ کے لئے اس کے ہاتھ گرم پہنچنے کی اجازت ہے. اس وقت کے دوران ایک جوڑے کی ٹھیک تاریخ خمیر آٹا پکوڑی چڑھنے کے لئے.

ہم آلو کے ساتھ پکوڑی کی تشکیل اور ایک ڈبل بوائلر میں انہیں کھانا پکانا

اب آپ با پکوڑی کرنے خمیر آٹا بنانے کے لئے کس طرح جانتے ہیں. بیس تیار ہے ایک بار، یہ ایک پتلی پرت میں نافذ اور پھر ایک کے منہ گلاس کا استعمال کرتے ہوئے حلقوں میں کاٹا جاتا ہے. 1.5-2 میٹھی چمچ بھرنے میں سے ہر ایک کیک پھیلاؤ اور سختی سے pinched کے کنارے پر اگلا.

میشڈ آلو کے ساتھ تمام خمیر کی مصنوعات تشکیل، ایک ڈبل بوائلر کی ایک greased کٹوری پر انہیں پھیلانے. 40 منٹ کے لئے ٹائمر مقرر، پکوڑی ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور مکمل طور پر ٹینڈر تک کھانا پکانا.

کس طرح رات کے کھانے کے لئے آلو کی پکوڑی پیش کرنے کے لئے؟

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، خمیر آٹا پکوڑی پر ابلی ہوئے جلدی اور آسانی سے تیار کیا. تمام مصنوعات سرسبز اور نرم ہو جائے گا کے بعد، آہستہ سکرین سے ان کو ختم اور ایک بڑی تالی پر پھیل گیا.

پیش کرنے کی یہ ایک خصوصی آگ برس رہی کے ساتھ درج کرنا ضروری ہے اس سے پہلے کہ، اس طرح کے کھانا زیادہ flavorful اور دل بنانے کے لئے. تیار کرنے کے لئے اسٹیل پیاز مکھن میں تلی ہوئی، اور پھر نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکا.

ایک خمیر پکوڑی سرسبز اور مزیدار بنائیں

آپ کی میٹھی آمدورفت کھانا پکانا کرنا چاہتے ہیں، ہم استعمال کرنے کے لئے مشورہ دہی پنیر. اس ہدایت ہم ضرورت ہو گی کو لاگو کرنے کے لئے:

• بھی موٹی نہیں دہی - 1 کپ؛
• بڑے انڈے - 1 PC؛
• خشک خمیر - 1 میٹھی چمچ؛
• سمندری نمک - 1 چھوٹے چمچ؛
• چینی چوقبصور - آٹا کے 2 بڑے چمچ اور بھرنے کے لئے ایک چھوٹا سا؛
• برف سفید آٹے کے بارے میں - 500-600 G؛
• خشک دہی اوسط چربی مواد - 300-400 G؛
• تازہ چیری، pitted کر - بارے میں 2/3 کپ.

کے kefir پر ایک خمیر آٹا بنائیں

پکوڑی کے لئے خمیر آٹا پچھلے ہدایت میں کے طور پر آسان اور سادہ طور گوندھا دہی. نہ بھی موٹی دہی پھیلاؤ چینی میں اور اچھی طرح گوندھا. پھر وہ شامل خشک خمیر اور 8-12 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دیں. وقت گزر جاتا ہے کے طور پر، ایک ہی برتن ایک انڈا، سمندری نمک اور ایک برف سفید آٹا ڈالتے ہیں.

تمام ہاتھ ملائیں مصنوعات نرم اور تحت آٹا ہے. اس گوج یا تولیہ کے ساتھ احاطہ کیا گیا ہے، اور پھر 35-45 منٹ کے لئے ایک طرف چھوڑ دیں. متواتر بنیاد ہاتھوں mauled.

پنیر کی تیاری بھرنے کے عمل

ان پکوڑی ایک پل میں پکایا کے لئے بھرنے. خشک پنیر چینی اور تازہ چیری کے ساتھ مل کر، اور پھر احتیاط سے ہلچل. نتیجے میں بڑے پیمانے بھی مائع تھا، تو اس کے لئے تھوڑا نشاستے شامل کریں.

کس طرح تخلیق کرنے اور ایک جوڑے کے لئے کھانا پکانا کرنے کے لئے؟

کے kefir پر خمیر آٹا کی تیاری کے بعد یہ ایک پتلی پرت میں نافذ کیا جاتا ہے اور اس کے بعد 5-6 سینٹی میٹر کا ایک ویاس کے ساتھ حلقوں میں کاٹ. 2 مٹھائی چمچ پر ہر مصنوعات پھیلاؤ نامکمل بھرنے اور فوری طور پر zaschipyvayut کنارے کے مرکز پر اگلا.

ایک چیری بھرنے کے ساتھ تمام پنیر کی پکوڑی تشکیل، جس میں پہلے سے lubricated مکھن نچلے درجے کرافٹ، میں صفائی کے ساتھ ان کو پھیلا دیا. 40 منٹ کے لئے ایک ٹائمر پر آلہ انسٹال کریں، نصف تیار مصنوعات نرم خمیر آٹا مکمل کرنے کے لئے تیار ہیں.

ایک رات کے کھانے کی طرف سے پیش کیا جاتا ہے

سٹیمر ہیٹ ٹریٹمنٹ کی تکمیل بیپ گا ایک بار، تمام پکوڑی احتیاط ہٹا دیا اور ایک بڑی پلیٹ پر رکھ دیا. میز پر ایک سوادج اور متناسب ڈش ھٹی کریم، کریم یا جام کے ساتھ مل کر پیش کیا جاتا ہے.

مختصر کرنے کے لئے

ابلی ہوئے پکوڑی کے لئے خمیر آٹا پانی یا دہی، بلکہ دودھ کا استعمال کرتے ہوئے، دہی اور یہاں تک کہ دہی کی بنیاد پر نہ صرف پکایا جا سکتا ہے. toppings کے لئے کے طور پر، یہاں بھی ایک بہت بڑا انتخاب ہے. میشڈ آلو اور پنیر کے علاوہ چیری پکوڑی کے ساتھ اکثر اسی تلی ہوئی مشروم، بیر، پھل، خشک پھل، مختلف اناج اور ساتھ کر دیا.