فرانسیسی زبان میں الو

آج، کسی کو جواب دے گا نہیں کیوں اس ڈش فرانسیسی میں آلو کہا جاتا ہے، اور یہ کہ فرانسیسی انداز میں کیا جاتا ہے. یہ کبھی کبھی وہ کچھ ایسی چیزیں، غیر معمولی، لیکن بہت سوادج، اور ترجیحا غیر ملکی کی کوشش کرنا چاہتا ہے کہ سچ ہے. اگرچہ، کیا فرانسیسی، ہیں وہاں فرانس طرح آمدورفت کے تمام میں بھی ہوں. اسی طرح وہ "اولیور" نامی ایک ترکاریاں ہے کے طور پر نہیں ہے، لیکن بہت سے فرانسیسی ریستوران کے مینو روسی نامی ایک ترکاریاں پایا جا سکتا ہے.

تاہم، ہم خراج تحسین، فرانسیسی فرائز دینا ضروری ہے - یہ ایک اچھا خاندان رات کے کھانے کے لئے ایک بہت بڑا متبادل ہے، اور تہوار کی تقریبات کے لئے شاید. اس صورت میں، کی تیاری کوئی خاص چالوں کی ضرورت نہیں ہے، یہ سادہ اور نسبتا تیز ہے. اور تم کلپنا کی تھوڑا سا شامل ہے تو، آپ کو اس ڈش بہت خوبصورت ہے کر سکتے ہیں. ہو سکتا ہے کہ ایک سو سال میں، فرانس میں ایک ریستوران میں بیٹھے، آپ روسی میں ایک آلو کا آرڈر کر سکتے ہیں.

، استعمال ڈرو مت فرانسیسی لوٹے ہوئے مال میں آلو ناممکن ہے کیونکہ. یہاں تک کہ ناتجربہ کار نرسیں اور مردوں کوئی مسئلہ کھانا پکانے کے اس سادہ طریقہ سیکھنے کے لئے کر سکتے ہیں.

آپ کرنے کی ضرورت ہو گی: ویل - 700 GR. kartofel- 1 کلو؛ بلبوں - 4-5؛ 300 GR syra-. میئونیز 1 نمک، کالی مرچ اور مصالحے کے پیکٹ ذائقہ.

اور ابھی تک، کہ کس طرح فرانسیسی میں آلو کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ اپنے خاندان میں، اس ڈش کا بہت شوق ہے. تو ہدایت میں نے پہلے ہی آپ کو دے گا کہ میرے گھر پر چیک جانا پڑا. لہذا میں گائے کے گوشت کی ایک تازہ ٹکڑا، سلائسین میں اناج بھر کاٹ ایک انگلی کی موٹائی لے. پھر گوشت میں سے ہر ایک ٹکڑا مصالحے کے ساتھ ملا ہو اور ایک دن کے لئے فریج میں رکھ دیا جاتا ہے.

ایک بیکنگ ڈش میں اگلے مرحلے میں سب سے نیچے ہے جس کی چکنائی خوردنی تیل، پھیلاؤ بجتی 1 سینٹی میٹر موٹی پیاز، گوشت کے بعد ایک پرت میں قاش (5-6 سینٹی میٹر کا ایک رم اونچائی ہونے). اوپر کو precipitating اور ایک واحد پرت آلو، پتلی سلائسین میں کاٹا میں لگانے (کے shredded کیا جا سکتا ہے)، قدرے میں نمک اور کالی مرچ. پرت آلو 1 سینٹی میٹر مندرجہ ذیل بہت پتلی پرت کی حد سے تجاوز نہیں کرنا چاہئے - ایک بار پھر جھکنا. اگلا، ایک بار پھر میں نے اسی موٹائی کے آلو پرت اور پیاز بجتی ہے کی ایک پرت کے دوبارہ. آخری پرت چپٹی.

اس کے بعد ایک، پیاز ٹکڑا ایک موٹے grater پنیر پر ملوانا اور ان کے اختلاط کے بعد. میں نے ایک مشکل پنیر لینے کا مشورہ دیتے ہیں، لیکن یہ میٹھا مقابلے ذائقہ میں نمکین ہے تو یہ بہتر ہے. پنیر کی یکساں طور پر ہماری آمدورفت کے تمام سطح چھڑکی. صرف پنیر کی ایک اور پرت کے اوپر. پھر میئونیز razvozhu قدرے پانی اور فوری طور پر کوڑا بلینڈر، مرکب چکنائی غالب پرت. تندور کے بارے میں ایک گھنٹے کے لئے 200 ڈگری اور پکانا پر preheated.

یہ ڈش مختلف مختلف حالتوں، جیسے، ہو سکتا ہے گوشت کے ساتھ آلو فرانسیسی میں. یہ بہت آسان پکانا. اہم مصنوعات - زمین گائے کے گوشت، نمک، زمین کالی مرچ، 5 چمچوں میئونیز، ٹماٹر 2، 4 پیاز، سبز پیاز بیم کے 500 گرام، آلو کے 500 گرام، 50٪ پنیر، breadcrumbs کے، اور خوردنی تیل کے 150 گرام. کچھ باورچیوں ان گاجر، مرچ، ٹماٹر کو تہوں شامل کرنے کے لئے پسند ہے. تہوں میں کئی بار بار بار کیا جا سکتا ہے.

خوردنی تیل کی سطح بھر میں پین روغن، یہ روٹی crumbs کے 3-4 چمچوں ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. گائے کے گوشت کی ایک پیاز کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعے cranking کے، آپ کا ذائقہ نمک، کالی مرچ شامل کریں. پھر احتیاط پین میں پڑھنا رکھی. کیما بنایا ہوا daubed میئونیز کے تمام سطح پرت. اس کے بعد،، تازہ ٹماٹر لے کھولتے ہوئے پانی سے ان scald سے چھیل، بجتی ہے میں کاٹا اور بھرنے پر رکھا سے ان کو ختم. وہ گوشت کی پوری سطح کا احاطہ کرنے کے لئے ہے. پیاز نصف بجتی میں کاٹ اور خوردنی تیل پر اچھی طرح بھون ٹھنڈا کرنے کے لئے دے دو، اور اس کے بعد بھی یکساں طور پر اگلے پرت گلنا.

اگلا مرحلہ: کھلی آلو، کے shredded، اگلے پرت کے طور پر ڈال، نمک ذائقہ کالی مرچ شامل کی جاتی ہے.

سبز پیاز قلم زمین اور پنیر کے ساتھ ملا، ایک موٹے grater پر grated. پیاز کا یہ مرکب کور پرت. سب کچھ تیار ہے. یہ ایک بیکنگ تندور 200 ڈگری پہلے سے گرم، 45 منٹ کے لئے پکانا کرنے کے لئے موضوع میں بھیجنے کے لئے ممکن ہے.

ترجیحا ایک اور پرچی تندور موڈ میں نمی فراہم کرنے پانی ہے جس کے ساتھ ایک بیکنگ ڈش کے تحت. ویسے، آپ کو صحت مند کھانے کی ایک پرستار ہیں تو، فرانسیسی فرائز ڑککن کے تحت ابالنا سکتے ہیں.