چکن schnitzel کھانا پکانا

کرنے کے لئے چکن کھانا پکانا schnitzel آپ کو اچھے معیار کے پارچے کا ایک بڑا حصہ کا انتخاب کرنا ہوگا. اس کے بعد، پکوان بہت سوادج اور رسیلی ہو جائے گا. اس کی غیر موجودگی میں، یہ، کئی درمیانے درجے کے ٹکڑے ٹکڑے کر کے ہو سکتا ہے جب ڈرائیونگ ایک دوسرے کے ساتھ ان سے منسلک، گول شکل کا بڑا ٹکڑا بناتے ہیں.

کلاسک schnitzel کے لئے ہدایت گوشت کا کوئی مار پیٹ کی ضرورت ہے. گوشت کا ایک پتلا ٹکڑا breadcrumbs کے crumbs میں رول اور مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں روسٹ کرنے کے لئے ڈال کرنے کے لئے کافی ہے. چکن schnitzel نامی برتن کے کئی قسم کے ہیں. یہ ایک بھرنے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے. اگر کوئی یہ پسند نہیں کرتا شاید ہی ہے جس میں ایک بہت ہی اصل ڈش حاصل کریں.

اس تہوار کی میز کے لئے یا ایک خاندان کے کھانے گالا کو تیار کرنے کے لئے ممکن ہے. سوئٹزر لینڈ میں، ایک ڈش "سکوپ Bleu" کہا جاتا ہے. اگر آپ ایک چھوٹا سا تخیل کو دکھانے کے، تو یہ ایک شاندار اور رنگا رنگ مل جائے گا.

اس کے لئے چکن پتلی تہوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. میں ہر پرت لپیٹ پلاسٹک لفاف اور احتیاط fillet کے پیچھے ہٹا دینا پتلی اور نرم تھا. اس کے بعد، نمک شامل کریں مصالحے شامل کریں اور پنیر اور ہیم کی ایک پتلی قاش میں سے ہر ایک ٹکڑا کے سب سے اوپر پر رکھ دیا. fillet کے ہر ٹکڑے بند رول، toothpicks کے ساتھ جکڑنا. اس مسلسل پیٹا انڈے اور آخر میں breadcrumbs میں آٹے میں رول کرنے کے لئے، تو یہ ضروری ہے.

اس کے بعد، آپ کو ایک چھوٹا سا تیل کے ساتھ ایک کڑاہی میں چکن schnitzel بھون کر سکتے ہیں. یہ مکھن کے مقابلے میں خوردنی تیل استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے. پھر ایک سڑنا میں منتقل اور تیار ہونے تک تندور میں سینکا ہوا، ایک اور 20 منٹ بہت مؤثر طریقے سے گارنش اور گرینس سڑے جس کے ارد گرد ایک پلیٹ میں کراس سیکشن میں شاہکار ایسے گوشت لگ رہا ہے.

ایک مسالیدار ڈش نہیں ہے جہاں گوشت اور گندا پسے ہوئے لہسن اور میئونیز کی حوصلہ شکنی. مزید برآں پیٹا انڈے اور پنیر کا ایک مرکب کے ساتھ لیپت. یہ ڈش پہلے سے ہی تیاری کے وقت ان کے مہک کی طرف سے بھوک اتیجیت کرتا ہے.

آپ چکن schnitzel بنا سکتا ہے، اور ویل یا خنزیر کا گوشت ہو سکتا ہے. وہ کم رسیلی اور خوشبودار نہیں حاصل کی جاتی ہیں. ان کی تیاری خشک شراب، parmesan پنیر، گوشت کے شوربے میں شامل کر کے دوران، گوشت رسیلی اور معتدل نکلے.

غذائی schnitzel فرائیڈ اور مسالیدار کھانے کے لئے حرام ہیں ان لوگوں کو خوش. سب سے پہلے اسے اس مرغی کے کیما بنایا ہوا کیما بنانے کے لئے ضروری ہے. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے (600G)، انڈے (2 پی سیز)، نمک، باریک کٹی پیاز (1 ٹکڑا) اور لہسن (2 طبقات) اچھی طرح ملا اور فرج میں ڈال دیا ہے. کیما بنایا ہوا گوشت کے ایک فلیٹ کیک بنانے کے لئے اور ایک چھوٹا سا احاطہ کرتا کے تحت ہر طرف ایک پین میں ان سے browned.

پھر شوربے (3/4 کپ) کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال اور تقریبا 40 منٹ کے لئے کم گرمی پر بند کر دیا ڑککن کے ساتھ ابالنا. ڈیلی گوشت، وہ ایک پین میں کئی تہوں میں تیاری کر رہا تھا یہاں تک کہ اگر، یہ نرم، ٹینڈر اور رسیلی بدل جاتا ہے، اور بھوری نہیں کرتا.

بہت سے گھریلو خواتین چکن schnitzel ہدایت احتیاط سے کئی نسلوں کے دوران ایک دوسرے کو منتقل کیا جاتا ہے کھانا پکانا. سب سے آسان آپشن schnitzel آسانی سے لڑنے اور ایک دوسرے کے ساتھ شامل ہونے کے لئے ضروری ہے جس fillet کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں سے بنایا. اس کے بعد ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھ یا تو وہ فوری طور پر ایک دوسرے پر عمل کرنے کے قابل تھے.

اس کے بعد آپ کو، آٹے میں ٹکڑے ٹکڑے رول ایک طرف 7-10 منٹ، پھر دوسرے کے لئے اعلی گرمی پر انڈے اور بھون میں ڈپ. اس کے بعد، ایک چھوٹا سا شوربے انہوں نے مزید کہا، ایک چھوٹے سے آگ بنانے کے لئے اور ایک اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا. سبز مٹر، ابلی سبزیاں یا میشڈ آلو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

گوشت پنیر کے ساتھ مارا پیٹا گیا انڈے میں ڈوبا ہے جبکہ مزیدار چکن schnitzel، ایک پنیر کوٹ میں پکایا جا سکتا ہے، اس کے بعد آٹے میں لپیٹ. ذائقہ، فوری طور پر تندور میں سینکا ہوا آگ برس رہی کے بعد اس ڈش کو بہتر بنانے کے کرنے کے لئے.

نوجوان خاتون خانہ بھرے schnitzel پکانے کے لیے آسان اور غیر معمولی ہدایت کا فائدہ لے سکتے ہیں. اس صورت میں، fillet کے، موڑ اور باؤنس ساتھ کاٹ رہا ہے. ایک الگ واقعے میں، جوش مشروم. جنگلے مشکل پنیر ملوانا. گوشت پر بھرنے رکھو اور ایک لفافے یا رول میں لپٹا ہوا.

پنیر، سب سے پہلے انڈے میں ڈوبا، پھر آٹا اور breadcrumbs کے ایک کٹوری میں ڈوبا، مکھن کے ساتھ ایک کڑاہی میں toothpicks اور بھون کے ساتھ لٹکا دیا. شوربے کے علاوہ کے ساتھ ڑککن کے تحت کم گرمی پر کھانا پکانا کرنے کے لئے جاری رکھیں. لہسن کے ساتھ سبزیاں اور مسالیدار سینڈوچ کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ تیز رفتار اور بدل جاتا آسان رات کے کھانے.