ایک سفلی گوشت کھانا پکانا

لفظ چھونے "،" روشنی ہوا "" فرانسیسی نژاد کے سفلی »(سفلی)، جو لفظی طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے". یہ ہے کہ آپ موجودہ سفلی گوشت کی وضاحت کر سکتے ہیں کس طرح ہے. شاید بہت سے لوگ جو کہ سفلی غذائی مینو کے لئے زیادہ مناسب ہے لگتا ہے کہ. لیکن میں آپ کو ہمارے ترکیبیں کی طرف سے تیار کی گئی، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مطالبہ gourmets کے مطمئن کرے گا آمدورفت کو یقین دلاتا ہوں.

سفلی گوشت جلدی اور آسانی سے تیار کیا. آپ یہ کر سکتے ہیں گوشت، سور کا گوشت، کے ساتھ ، پولٹری، ویل یا خرگوش کا گوشت تمام پر منحصر خوراک کھانے کی اشیاء آپ کو کھانا پکانا یا نہیں. کی ایک عالمگیر ہدایت بھی جائزہ لیں.

سفلی پکا ہوا گوشت

اجزاء:

• آدھے گوشت کا ایک کلو (کسی بھی - گائے کے گوشت، سور کا گوشت، چکن، ویل، خرگوش)؛
• 2 انڈے؛
• پانی کی نصف لیٹر (مصفا)؛
• کریم (چربی) 200 ملی؛
• نمک (چائے کا چمچ)؛
• دودھ (چربی) 200 ملی؛
• کالی مرچ (سیاہ، 1/2 چائے کا چمچ)؛
• بوٹیاں.

گوشت دھو اور چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. یہ مکمل طور پر ابلی ہوئے، جب تک، ایک جوڑے کے لئے پکایا جائے ضروری ہے 20 منٹ کھانا پکانا. پھر درمیانے رفتار سے ایک blender میں پیسنا. دودھ، کریم اور انڈے (ایک blender میں)، کالی مرچ، نمک شامل کریں اور ایک یا دو منٹ کے لئے ایک تیز رفتار میں پہلے سے ہی whisk ایک. فارم چکنائی یا زیتون کا مکھن، اس میں کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر انڈیل دیا. 200 ° C کرنے کے لئے حرارت وون، ڈال جو فارم میں. گوشت کے سفلی 25 منٹ میں تیار ہو جائے گا.

غذائی گوشت سفلی

اس ہدایت کے لئے ڈش غذائی مینو کے لئے بہترین انتخاب ہیں، یہ عمر کے 8 ماہ میں شروع ہونے والے، بچے کے لئے تیار کرنے کے لئے ممکن ہے.

اجزاء:

• نصف کیما بنایا ہوا گوشت کی فی کلو؛
• ھٹی کریم یا میئونیز (کم چکنائی) - 100 گرام.
• نصف گوبھی کی فی کلو؛
• انڈے - 2 پی سیز؛
• بلب (اوسط)؛
• پنیر (اختیاری)؛
• نمک.

پتلی ایک گہری کٹوری میں سے ان کے پاس کرنے کے لئے، مارا پیٹا انڈے اور ھٹی کریم شامل کریں، پیاز اور گوبھی کاٹ. مرچ، نمک، اور اچھی طرح ملا اور ایک مولڈ میں رکھا. 180 ڈگری 45 منٹ میں بناو. 5 منٹ کے لئے کے طور پر مطلوبہ پکی تک، آپ کو grated پنیر سفلی کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں.

آپ کو ایک خوراک پر ہیں وہ لوگ جو کے لئے گوشت کی ایک سفلی پکا کر رہے ہیں تو، پرندوں کے باہر بھرنے کے لے. ایک ہدایت بھی کی جردی کے خاتمے، صرف کوڑے پروٹین استعمال کیا جا سکتا ہے. دودھ اور بالائ، آپ شوربے (دوسری پگھلنے) متبادل کر سکتے ہیں، آپ کو ایک جوڑے کے لئے ایک کھانا بنانے کے کر سکتے ہیں.

بھنا ہوا گوشت کے سفلی

اجزاء:

• 2 چمچ آٹا؛
• نصف کیما بنایا ہوا گوشت کی فی کلو؛
• 3 انڈے؛
• مکھن - 100 گرام.
• grated پنیر کے 100 گرام،
• جائفل، کالی مرچ، نمک، جڑی بوٹیوں - ذائقہ.

کیما بنایا ہوا بھون، جڑی بوٹیاں اور مصالحے اس میں شامل کریں. ایک saucepan میں مکھن پگھلا آٹا شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں، ایک ٹھنڈی جگہ میں بڑے پیمانے پر رکھ دیا. اب ہم yolks سے پروٹین کو الگ اور ایک ٹھوس جھاگ میں whisk ایک، مکھن اور آٹے کے ساتھ yolks رگڑو. نتیجے میں آٹا بڑے پیمانے پر پروٹینز (مذہب) کو شامل کرنے، تیل کے ساتھ ملایا گیا تھا. ایک بار پھر، تمام ہلچل، فارم میں پھیل، سب سے اوپر پر پنیر چھڑک اور تندور میں 20 منٹ پر ڈال دیا.

پنیر کے ساتھ گوشت کے سفلی

گوشت کی ایک اور ڈش، لیکن زیادہ اصل. ہمیں ضرورت ہے:

• بیف کے 750 گرام،
• پنیر 250 گرام.
• 2 انڈے؛
• پنیر کے 25 گرام؛
• 75 G مکھن؛
• سفید روٹی کا 50 گرام؛
• ایک گلاس دودھ کے تین چوتھائی
• نمک.

پہلا کاڑھی گوشت، ٹھنڈا کرنا یہ روٹی دودھ میں لینا. اب، گوشت، پنیر اور روٹی گوشت کی چکی کے ذریعے کئی بار یاد آئے گی. انڈے yolks، مکھن شامل کریں اور اچھی طرح ملا. موٹی جھاگ پروٹین میں مارو اور احتیاط وزن میں شامل کریں، پھر سے اختلاط. ہم ایک مولڈ میں پھیل پنیر کے ساتھ چھڑک اور تندور میں بھیج.

سیب کے ساتھ گوشت سفلی

اجزاء:

• ابلا ہوا گوشت - 400 گرام.
• انڈے - 2 پی سیز؛
• 3 سیب (بڑے)؛
• مکھن - چمچ؛
• نمک.

کور، بیج اور سیب چھیل، ایک ٹھیک grater پر انہیں تین سے پاک کیا گیا تھا. چکی کا استعمال کرتے ہوئے پیسنا گوشت، سیب، نمک اکٹھا. انڈے yolks سے پروٹین الگ، whisk ایک اور گوشت کی بڑے پیمانے پر مکس کے ساتھ ان کا رابطہ قائم. نتیجے میں مرکب ایک مولڈ یا پین میں پھیلا دیا گیا تھا، جو پہلے greased کے. سطح ہموار ہونا ضروری ہے. ابھی vzobem جردی اور سفلی کے smazhem سب. ہم تندور میں بھیجتے ہیں.

اب آپ کو ایک سفلی گوشت کھانا پکانا جانتے ہیں کہ. ایک نازک ذائقہ کے ساتھ ایئر ڈش ایک غذائی میز اور روزانہ مینو کے طور پر متنوع بنانے کے لئے اجازت دے گا.

appetit بون!