پیاز اور انڈے کے ساتھ pies پکانا کیسے

پیاز اور انڈے کے ساتھ pies دہی اور کے استعمال کے ساتھ کی طرح پکایا جا سکتا خمیر کی بنیاد پر. یہ سوائے اس کے کہ اس ڈش انڈوں کو تازہ اور دہاتی خریدنے کے لئے ہے تو، دوگنا مزیدار حاصل کی جاتی ہے.

انڈے اور کمان سے کیک: آٹا کے لئے صحیح اجزاء

• کے kefir تین فیصد - 750 ملی لیٹر.
• چکن انڈے - دو ٹکڑے؛
• بیکنگ سوڈا - ایک نامکمل چمچ؛
• گندم کا میدہ - موٹی آٹا جب تک؛
• مارجرین - نصف پیک؛
• نمک - ایک چھوٹے چمچ.

پیاز کے ساتھ پائی: آٹا ہدایت

انڈے پیاز بھرنے کے ساتھ کیک کرنے کے لئے یہ بہترین دہی کی بنیاد گھر یا katyk لینے کے لئے کے طور پر، سرسبز اور مزیدار کر دیا. اس درجہ حرارت کو کم گرمی پر ایک دھاتی کٹورا اور گرمی میں ڈال ہونا چاہئے تازہ دودھ کے. اس کے بعد کے kefir میں ایک جز چمچ کو ادا کرنے کی ضرورت ہے ، بیکنگ سوڈا کے نمک، مارجرین، پگھلا مکھن اور دو پیٹا انڈے چکن شامل کریں. تیار مرکب مکس اور ایک گندم کے آٹے کے ذریعے sifted ہاتھ ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. آٹا لچکدار اور بلکہ کھڑی ہونا چاہئے. پھر بھرنے کی تیاری کرنی چاہئے.

پیاز اور انڈے کے ساتھ pies: بھرنے کے لئے ضروری اجزاء

• leeks کے - تین بڑے بیم؛
• انڈے - سات ٹکڑوں؛
• پنیر - 140 گرام.
• نمک - آدھے شیرینی چمچ؛
• ڈل - ایک چھوٹا سا بنڈل؛
• کالی مرچ - ایک چاقو کی نوک پر؛
• مکھن - 80 گرام.

پیاز اور انڈے کے ساتھ pies: تیاری پڑھنا

سات انڈے تھوڑا نمکین پانی میں ابالنے ابالا جائے چاہئے. پھر وہ شیل سے آہستہ صاف کرنے کی ضرورت ہے اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اس کے بعد اس کا دھونا ضروری ہے سبز leek کے اور dill، اور پھر ایک blender کے ساتھ اس کا پیسنا. دونوں تیار اجزاء ان سے نمک کی نصف ایک چھوٹی چمچ، ایک چھوٹی سی کالی مرچ اور پنیر ایک موٹے grater پر پہلے سے جنگلے انہوں نے مزید کہا، ایک کٹوری میں ملا ہونا چاہئے. اس کے بعد، ایک الگ پین میں مکھن ضروری پگھل کر سب انڈے پیاز پڑھنا ڈال. جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش انڈے پڑھنا اچھی طرح مکس چاہئے سے پہلے.

پائی کی تشکیل

یہ پکوان تیار کرنے کے لئے ایک بڑے بیکنگ شیٹ کو استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. آٹا کے kefir دو حصوں، موٹی ایک یا ایک سے دو سینٹی میٹر باہر رول کرنے کی ضرورت ہے جن میں سے ایک ہے، اور پھر آہستہ شیٹ، سورج مکھی کے تیل کے ساتھ پہلے سے greased کے پر ڈال دیا میں تقسیم کیا جائے. اس بورڈ کے اڈوں کے بارے میں ایک سینٹی میٹر کی طرف سے پین سے باہر توسیع ضروری ہے کہ نوٹنگ کے قابل ہے. آٹا کی پہلی پرت کے دوران پیاز اور انڈے کے تمام پڑھنا باہر پوشیدہ ہے کے لئے تیار رہنا چاہئے. یہ یکساں substrate سطح پر پھیل جائے ضروری ہے، اور پھر آٹا کی اسی طرح کی ایک شیٹ کی طرف سے بند کرنے کے لئے. کیک کے کناروں تم خوبصورت ایک pigtail میں چوٹی کرنا چاہتے ہیں اور مکمل طور پر مارا پیٹا گیا انڈے کے ساتھ اس سمیر.

پیاز اور انڈے کے ساتھ pies: میز پر صحیح فیڈ

تیس چالیس منٹ کے ارد گرد انڈے پیاز بھرنے کے ساتھ ایک ڈش کی تیاری. آٹا نرم اور مکمل طور پر propechetsya ہے کے بعد، کیک شیٹ سے ہٹا دیا اور برابر اور ایک جیسی ٹکڑوں میں کاٹ کیا جانا چاہئے. یہ ایک مضبوط اور میٹھی چائے کے ساتھ مل کر، گرم شکل میں فلیٹ plateaus کے علیحدہ کرنے کے کام کرتا ہے.