پاپولر اسکاچ وہسکی "Ardbeg": تفصیل، ساخت، جائزے، قیمت

Ardbeg - مقبول اسکاچ وہسکی، 1998 کے بعد عالمی منڈی میں جانا جاتا ہے. لیکن پلانٹ،، پینے پیدا کرتا ہے جس 1794 ء سے کام کر رہے ہیں. کیوں تھا "سائے" میخانے "Ardbeg" کے طور پر اتنی دیر؟ اس مضمون میں ہم آپ کے برانڈ کی ترقی کے دلچسپ تاریخ کو بتائے گا. ابھی سکاٹ پلانٹ انٹرنیشنل کارپوریشن "Glenmorangie" سے تعلق رکھتا ہے. لیکن مینوفیکچرنگ کی سہولیات تمام کشیدہ گاہ جہاں وہ اٹھارہویں صدی کے آخر میں وہسکی بنایا ایک ہی جگہ میں واقع ہیں. ہم یہ نہیں کہہ سکتے پینے پرانے زمانے طریقہ بنایا جاتا ہے. لیکن صنعت کار بنانے کے لئے اس فن میں تمام بدعات کا مطالعہ کیا ہے، بہترین وھسکی. میخانے "Ardbeg" مختلف مصنوعات کے درجنوں پیدا. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول اس مضمون میں بحث کی جائے گی.

میخانے کی تاریخ

1794 میں، Islay کے جزیرے کے جنوبی ساحل پر، ساحل سمندر پر، یہ ایک معمولی پلانٹ تھا. وہ چٹانوں کے درمیان prying آنکھوں سے چھپانے کے لئے لگ رہا تھا. غیر قانونی طور پر یہاں پیدا وہسکی: یہ کوئی اتفاق نہیں ہے. 1815 میں، یہ ٹیکس معائنہ کے تمام سب دیکھ کر آنکھ آنے سے پہلے. پلانٹ بند ہو گیا تھا، لیکن پھر جان McDougall کے کی ایک قسم خریدا. 1815 کے بعد سے میخانے کے کام کی قانونی مرحلے کا آغاز کیا. وہسکی "Ardbeg" کی پیداوار کے لئے ایک جگہ موقع کی طرف سے منتخب نہیں کیا گیا تھا. جھیل کے Oogadal سلکان چٹانوں اور پیٹ bogs کے درمیان ان کے راستے چھدرن، کریک مندرجہ ذیل ہے. مالٹ گھر سمندر کے کنارے پر واقع ہے، اور خام مال آئوڈین اور نمک سپرے کی بو کے ساتھ رنگدار ہے. Lagavulin اور Laphroaig - حقیقت یہ ہے کہ اس جگہ وہسکی پیداوار کے لئے اچھا ہے، حقیقت یہ ہے کہ جہاں تک "Ardbega" سے ایک اور دو معزز کشیدہ گاہ واقع ہے. 1981 میں، ایک چھوٹی سی فیکٹری کے مالک کی مالی مشکلات میں بھاگ گیا اور نیلامی کے لئے کمپنی کو ڈال دیا. نئے مالکان میں بھی کچھ غلط ہو گیا، اور وہ میخانے دوبارہ فروخت. آخر 1996 ء میں اس کمپنی Glenmorangie کمپنی حاصل کی وہ سامان کی تعمیر نو، کے ساتھ آغاز کے طور پر ایک پرومو مہم کئے گئے. اور یہ ایک فرسٹ کلاس وسکی کے لئے پورے سیارے کافی infomercial کی سیکھا ہے کہ باہر کر دیا.

جھیل Oogadal اور وہسکی کا جلال اس کی شراکت

کارپوریشن "Glenmorangie" ہر سال "Ardbeg" وہسکی کی بوتلیں سینکڑوں ہزاروں کی پیداوار. ان مصنوعات کو برقرار رکھنے کے لئے، پانچ بڑے گوداموں تعمیر کیے گئے تھے. سال بہ سال، اس برانڈ کی مقبولیت میں اضافہ. 2008 میں "سال کا بہترین وہسکی" کے عنوان "Ardbeg" دس ہوتیں موصول. Ardbeg Uigeadail - 2009 میں کھجور کے اپنے بھائی کے پاس گیا. یہ دوسرا لفظ "اندازہ" کے طور پر ترجمہ بہت تقسیم کاروں، اصل Oogadal جھیل کا مطلب یہ ہے کہ. یہ ذخائر میخانے "Ardbeg" کی پوری پیداوار ٹکی ہوئی ہے جس پر ایک ذریعہ ہے. گیلک "oogadal" کا مطلب "ایک صوفیانہ اور تاریک جگہ." مارک 2003 میں پیدا ہوا تھا. ہر کوئی وہسکی کی پیداوار میں پانی کے معیار کے لئے اہم ہے کہ کس طرح جانتا ہے. "باطنی" جھیل نام برانڈڈ مشروبات میں امر جائے کی مستحق.

کس طرح بنانے کے لئے "Ardbeg"

انٹرنیشنل کمپنی "Glenmorangie" ڈیڑھ لاکھ پونڈ کے بارے میخانے سامان کی تزئین و آرائش پر خرچ. وہ، وریگن پائن کے تین VAT خریدا میں، distillers کی مکمل تعمیر نو منظم کیا. لیکن پرانے کارخانے ہی جگہ میں واقع ہے. جی ہاں، اور "Ardbeg" وہسکی کی پیداوار کے عمل کے روایتی رہا ہے. ایک malt مشروب استعمال کیا اسکاٹ لینڈ الکوحل میں عام پریکٹس ہے. جو مختلف قسم کے بہترین کئی بار ایک دن میں ایک فلیٹ سطح اور رول پر منتشر. مرطوب ہوا، ساحل، جذب آئوڈین اور سمندری نمک میں، اناج اگنا شروع ہوتا ہے. یہ مالٹ پھر سلگنیوالا پیٹ سے دھوئیں میں خشک کیا جاتا ہے. تو یہ ایک مخصوص ذائقہ "تمباکو نوشی" حاصل کر رہا ہے. پھر مالٹ alembic، یہ جھیل Oogadal سے ایک خصوصی پیٹ پانی کے ساتھ انٹرایکٹ جہاں میں ہونا چاہئے. اور پھر حاصل الکوحل کئی سال پہلے سے بوربان یا شیری محفوظ کیا جاتا ہے جہاں فرانسیسی بلوط بیرل میں مقدار غالب.

وہسکی کی جنرل خصوصیات "Ardbeg"

مہمان کال اس برانڈ بہت "دھواں دار" سب سے زیادہ "پیٹ". پانیوں میں دومن مالٹ اور ججب کے بعد Oogadal جھیل، یہ مشروب خصوصی phenol مرکبات کی زیادہ سے زیادہ ارتکاز جمع. ہم وہسکی کی دیگر اقسام کے ساتھ "Ardbeg" آپس میں موازنہ، شخصیت، جبکہ دیگر 20-40 پیپییم، 50 پیپییم تک پہنچ گیا تھا. اس فانولاک مرکبات شراب پیتے ہیں کرنا ایسی خصوصیت ذائقہ اور مہک، کسی دوسرے برانڈ کے ساتھ الجھن میں نہیں کیا جا سکتا جس میں سے ہیں کی وجہ سے ہے. "Ardbeg" - عام طور پر لڑکا وہسکی. انہوں نے ایک چھوٹی سی میٹھی مسالیدار ذائقہ ہے. پینے کی مہک ایک چہرہ اور نمک سپرے کی طرح اڑا دیا نارتھ سی ہوا کے کنارے پر لے جاتا ہے سمندری سوار کی بو لاتا ہے. یہ وہسکی دھوئیں کی ایک الگ مہک کے ساتھ طویل اور مضبوط aftertaste پیٹ ہے. بالکل ایک سگار کے ساتھ گلاس Ardbeg.

وہسکی "Ardbeg" 10 سال: جائزے

میخانے کی مصنوعات کی کئی اقسام پیدا. ان میں سے کچھ پر غور کریں. آسانی روسی شراب boutiques میں پایا جا سکتا ہے کہ سب سے زیادہ عام بہنے، ایک دس سالہ "Ardbeg" ہے. یہ 750 ملیلیٹر کے کنٹینر میں تیار کیا جاتا ہے. خط "A" اور نمبر 1815 (قانونی میخانے کے آغاز کا سال) کے ساتھ engraved سجیلا بوتل پانچ ہزار rubles کے قابل ہے. سبز شیشے امبر مائع مضمر ہے. اس وہسکی کا ذائقہ کافی، گھنے تیل ہے. اس tartness اور مٹھاس کو اکٹھا. ختم میں پیٹ کا دھواں کی ایک بہت. ہم دار چینی اور چاکلیٹ کے اشارے کے ساتھ ایک کثیر جہتی پیچیدہ ذائقے پیتے ہیں. برف کیوب یا سگار کے ساتھ، خالص - جائزہ ایک digestif کے طور پر اس سے لطف اندوز کرنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. فورٹریس 10 سالہ پینا - 46٪.

"Ardbeg Korrivrekan"

جو عمر بڑھنے کے سال کے اسی تعداد ہے، اگرچہ یہ ایک زیادہ مہنگی پینے ہے. یہ ایک تحفہ باکس تقریبا سات ہزار میں مالیت 700 ملی لیٹر کی بوتل ہے. یہ مشروبات معمول وہسکی "Ardbeg 10" سے کم مضبوط ہے. جائزے بھی کہنا ہے کہ ہم آنکھ بند کر کے پیکیج پر 57.1 فیصد کے اعداد و شمار پر بھروسہ نہیں کرنا چاہئے - سر تبدیل کرنے کے قابل ایک جام. یہ ایک malt وہسکی سردی فلٹریشن کے بغیر، یہ ہے کہ روایتی سکاٹش ٹیکنالوجی، کے مطابق بنایا گیا ہے. الکوحل دس سال کے بالغ لموزین بلوط بیرل میں. ایک امبر میں دیودار شنک کے ایک معمولی رابطے کے ساتھ ڈارک چاکلیٹ، cassis اور جائفل کے شدید aromas کے پیتے ہیں. مرکب یسپریسو، خشک پھل اور بادام گری دار میوے کے طالو کے نوٹ پر. یہ وہسکی شاندار طویل ختم. aftertaste کے میں نظرثانی چیری، چاکلیٹ اور کے اشارے محسوس مرچ کی چٹنی.

"Ardbeg Oogadal"

اب Prodegustiruem وہسکی کی سب سے زیادہ "پراسرار". "Ardbeg Oogadal" بھی فی 700 ملی لیٹر کی بوتل تقریبا آٹھ روبل خرچ ہوتے ہیں. پینے کے قلعہ - 54.2٪. کہ "2009 میں بہترین وہسکی" پانی میخانے فیڈ کہ جھیل کے لئے نامزد کیا گیا تھا حقیقت یہ ہے کہ باوجود اس کے ذائقہ سب سے زیادہ سمندر محسوس کیا جاتا ہے. طوفان، کنارے پر نافذ اور odors نمک اور آئوڈین پہنچاتا ہے جس میں سب سے زیادہ پیچیدہ پیٹ کا دھواں کھشبودار اور رسیلی پھل کے ساتھ ملا. پینے کے ذائقہ میں بھی سمندر سے قربت کا اندازہ لگانا. بیرل شیری اور بوربان، جس میں الکوحل سمجھدار بہت نمکین ہوا بھیگی. جائزے کا کہنا ہے کہ ایک طویل aftertaste کے پکا ہوا موسم خزاں کے پھل میں دھواں کے ساتھ ملا ہے.

دنیا کی ثقافت میں "Ardbeg"

یہ برانڈ وہسکی سے محبت کرنے والوں کے درمیان ایک حقیقی سٹائل آئکن بن گیا ہے. یہ مشروبات چند درجن بہنے ہے. یہ بنیادی طور پر ہے ایک malt وہسکی. لیکن اس طرح کے "سیاہ جنگ"، "Ticherz" اور "Balantin" کے طور پر مرکب کشید کا حصہ کے طور پر "Ardbeg". پیچیدہ لڑکا کردار کے ساتھ یہ مشروبات. اس میں سے کچھ صرف 1945 کے کلب میں پیدا اراکین کو فروخت کر رہے ہیں spills کے. اس elitism کے وسکی "Ardbeg" کی (بوتل کے مطابق قیمت کے کئی روبل کے ہزاروں کی دسیوں کرنے کے لئے پانچ سے مختلف ہوتی ہے) کیونکہ اکثر بڑی اسکرین پر ظاہر ہوتا ہے. لہذا، سے Garri پیروں، برطانوی ٹیلی ویژن سیریز "ماضی" کے کردار، اکثر آسانی سے پہچانا بوتل کے ساتھ ظاہر ہوتا ہے. اور اداکار Kianu Rivz، ایک ہی فلم میں جان کانسٹنٹائن طور پر reincarnated، تفتیش ڈاڈسن کے ساتھ مل کر یہ relishes.