"مکیڈو" - ایک کیک، جس کا نسبتا آرمینیا سے ہمیں آیا تھا

ارمینی کیک "مکیڈو" ایک بہت غیر معمولی پیسٹری ہے. یہ ایک روایتی کیک کی طرح نظر نہیں آتی ہے، کیونکہ یہ بہت مضبوط کیک پر مشتمل ہے. ایک کریم جس نے "Mikado" (ایک کیک، جس میں مضمون میں تفصیل سے بیان کی گئی ہدایت) پر پابندی لگائی ہے، سب سے زیادہ قریبی قارئین کی طرح ہے.

مختلف اختیارات

کیک "مکیڈو" (تصویر سے پتہ چلتا ہے کہ یہ کتنی کثیر تعداد میں مثالی طور پر ہونا چاہئے) کئی مختلف ترکیبوں کے مطابق پکایا جا سکتا ہے. کون سا ایک روایتی اور کلاسیکی ہے، یہ تعین کرنا مشکل ہے. کثیر پرتوں اور منصفانہ ٹھوس ساخت کے علاوہ، مختلف اختیارات عام طور پر کم ہیں. کبھی کبھار کیک کھیتوں پر پکایا جاتا ہے، اور کبھی کبھی مکھن یا کیفیر پر. وہ سفید اور چاکلیٹ ہیں. اور "مکیڈو" (ایک کیک، جو ہدایت کی جاتی ہے کہ وہ طویل عرصے تک کیک لگی جائے گی) کٹبوس یا چوکوں کے ساتھ کاٹ دیں. ہم آپ کو ایک قابل اختیار پیش کرتے ہیں. اس ہدایت کے لئے کرور - ھٹا کریم، چاکلیٹ کی چمک، اور کریم پر ریت ہوا، بہت ٹینڈر اور معتبر نم ہے. میٹھی کے تمام پریمی بہت خوشی میں ہو گی.

ہم "Mikado" کھانا پکانا شروع کرتے ہیں

کیک، جس میں ہدایت کافی محنت شامل ہے، کافی کیک پر مشتمل ہوتا ہے. اس کے علاوہ، انہیں پتلی بنا دیا جاسکتا ہے اور صاف طور پر صاف صاف ہونا چاہئے. اس کے لئے شکریہ ہم ایک شاندار نتیجہ حاصل کرنے کے قابل ہو جائیں گے: ہر ٹکڑا منہ میں ٹینڈر اور پگھل جائے گا. تاہم، آپ Mikado کے لئے موٹی کیک بن سکتے ہیں. اس کیس میں کیک، جس کا نسب بہت زیادہ آسان ہو گا، صرف طویل عرصہ تک ہو جائے گا. نصف کپ کا مکھن اور نصف ایک کپ کے ساتھ مچھلی اور پٹا ہوا انڈے شامل کریں. نمک، ہائیڈریٹ سوڈا اور آٹے کے تین شیشے کے ساتھ مل کر درمیانے موٹی کھوکھلی کریم کے 100 جی. تیل کا مرکب میں شامل کریں اور ہلکے جب آٹا پلاسٹک بن جائے. بڑے پیمانے پر ممکنہ طور پر ہر سات (نو) حصوں میں بڑے پیمانے پر تقسیم کریں، کھانے کی فلم پر رکھیں اور سرد جگہ پر رکھیں. دریں اثنا، کریم تیار آپ کے تندور کی خصوصیات پر منحصر ہے، 10 سے 15 منٹ تک ٹھنڈے کرسٹس اٹھائیں. انہیں سنہری سونا حاصل کرنا چاہئے. پھر ٹھنڈا

مکیڈو کے لئے کریم

تین انڈے دس چینی چمچ کے ساتھ رگڑتے ہیں، تاکہ فضائی بڑے پیمانے پر حاصل ہوجائے . تین کپ دودھ گرم گرم، اسے سردی چھوڑ دیں اور دو چمچ آٹا اور نشست کی ایک ہی رقم کے ساتھ ملائیں. ونلن شامل کریں. پھر اس مرکب کو انڈے میں ڈالنا، اس طرح کی شدت سے ہلکا پھلکا لگانا ہے جسے lumps نہیں بناتے. بڑے پیمانے پر کھینچنے کے لئے، بڑے پیمانے پر حرارت کو گرم کریں. ایک گرم کریم میں شامل کریں (کم از کم ٹھنڈی) کمرے کا درجہ حرارت کا تیل. چپکنے کے بعد، ایک کھانے کی فلم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتا ہے. کریم تیار اور ٹھنڈا کیک کے ساتھ سمیر (سب سے اوپر کے علاوہ).

Mikado کے لئے سیاہ چاکلیٹ frosting

آپ اسے کوکو سے پکانا سکتے ہیں. لیکن تاریک چاکلیٹ کا ذائقہ بہتر ہے کہ قارارڈ اور ریت کیک کو بہتر بنایا جائے. ایک نیم نصف ٹائل نو چمچ کے دودھ کے ساتھ پگھل گئے، تھوڑا سا چینی پاؤڈر اور وینیلا جوہر شامل کریں. اچھی طرح ہلچل اور ٹھنڈے کیک کے ساتھ احاطہ کریں. اب وہ زیادہ سے زیادہ جھاڑو کے لئے کم از کم 24 گھنٹوں کو ٹھنڈی جگہ میں خرچ کرنا لازمی ہے.