خشک سویا دودھ: استعمال اور نقصان، ساخت، پلانٹ کس طرح

جدید اسٹورز میں آپ کو ایک بڑی تعداد میں مختلف مصنوعات مل سکتی ہیں. ان میں سے ایک سویا دودھ، جو سبزیوں کی اصل میں خشک ہے. یہ سویا بین پھلوں کی بنیاد پر بنایا گیا ہے. چین مصنوعات کی ماتحت ہے، لیکن اب دنیا کے تمام ممالک میں یہ مطالبہ ہے. خوشگوار ذائقہ اور روشنی خوشبو ان مخصوص خصوصیات ہیں جو خشک سویا دودھ پر مشتمل ہے. مضامین میں فوائد اور نقصان کی پیشکش کی جائے گی. اس کے علاوہ یہ اس کی مصنوعات کی نسل کے قوانین کے بارے میں کہا جائے گا.

فوائد

گائے کے مقابلے میں خشک سویا دودھ لییکٹوز پر مشتمل نہیں ہے، لہذا اس کے ذریعہ اس کا استعمال کیا جاسکتا ہے جو اس مادہ کو ناپسند کرتا ہے. مصنوعات کا فائدہ مرکب میں isoflavones کی موجودگی ہے. یہ اجزاء کینسر، دل کی بیماری، آسٹیوپوروسس کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. خواتین میں رجحانات کے خاتمے کے لۓ وہ لازمی ہیں.

دودھ میں ایک anticarcinogenic اور میٹابولک اثر ہے. یہ پیداوار خون میں کولیسٹرول کی "نقصان دہ" کی سطح کو کم کرتی ہے. لہذا، بہت سے لوگوں کے لئے سویا دودھ کا پاؤڈر کھایا کرنے کے لئے یہ مفید ہے. اس کا فائدہ بدن کی ہڈی کے نظام پر مثبت اثر ہے. انماد کی موجودگی میں ضروری ہے. باقاعدگی سے استعمال کے باعث، مرد پروسٹیٹ کینسر کی ظاہری شکل سے محفوظ ہوں گے. یہ مصنوعات پروٹین اور ریشہ میں امیر ہے. یہ جسم کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے اور الرج ردعمل نہیں بنتا ہے.

ساخت

خشک سویا دودھ ایک قابل قدر پروٹین ہے، جس میں اہم ایسڈ موجود ہیں. مصنوعات امینو ایسڈ میں امیر ہے. مائیکرویلیٹٹس سے میگنیشیم، پوٹاشیم، کیلشیم پر مشتمل ہے. وٹامنز - ڈی، اے، ای، بی بھی دودھ ہیں 100 دودھ میں موجود ہیں:

• پروٹین - 4 جی.
• کاربوہائیڈریٹ - 5.6 جی.
• چربی - 1.6 جی.

56 کلوال خشک سویا دودھ کی کیلوری کا مواد ہے. ساخت کی مصنوعات کو بہت سے لوگوں کے غذا میں استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے. یہ ضروری ہے کہ یہ درست طریقے سے نسل حاصل کریں. اس کی مصنوعات کے خود تیار کرنے کے لئے بھی ترکیبیں ہیں.

درخواست

خشک سویا دودھ مختلف آمدورفت کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس سے یہ پتہ چلتا ہے:

• کیفیر.
• پنیر ٹوف.
• ڈیری سوپ.
• یورو
• دودھ ہلاتا ہے.
• بیکنگ

یہ پیداوار پڈنگنگ، جیلی کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، پاؤڈر، کیسلر. یہ گھر پر اور کام پر دونوں استعمال کیا جاتا ہے.

دیگر مصنوعات کے ساتھ مجموعہ

دودھ مٹھائی پھل، خشک پھل، بیر، گری دار میوے کے ساتھ مل کر کیا جا سکتا ہے. یہ اناج اور ابلا ہوا آلو کے ساتھ بھی استعمال کیا جاتا ہے. آپ کو تازہ سبزیوں، پلازوں، ساسیج، تمباکو نوشی مچھلی، پیسٹری کے ساتھ پینے کو یکجا کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

Slimming

اس کی مصنوعات کو اعلی کیلوری سمجھا جاتا ہے، تو بہت سے آپ کی خوراک میں شامل نہیں ہے. ابھی تک سویا دودھ ہم آہنگی کا ارادہ رکھتے ہیں. اس میں بہت کیلشیم ہے، جو جسم کی طرف سے مکمل طور پر جذب کیا جاتا ہے. اگر یہ جزو کم ہے تو، ہارمون کیلکائٹریول کی ایک بڑی پیداوار ہو گی، جس میں چربی کی پروسیسنگ اور خاتمے کی کمی ہوتی ہے. اعلی حجموں میں اس کی موجودگی کی وجہ سے، جمع شدہ چربی ذخیرہ کو تباہ نہیں کیا جائے گا.

کیلشیم ان لوگوں کے لئے لازمی اجزاء سمجھا جاتا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں. یہ مکمل طور پر چربی صاف کرتا ہے، اور پٹھوں کی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تعمیر میں بھی مدد ملتی ہے. لہذا، اس طرح کی ایک مصنوعات ضروری وزن کے ساتھ لوگوں کے غذا میں ہونا ضروری ہے. اور یہ خشک سویا دودھ کے متبادل نہیں ہونا چاہئے، لیکن ایک قدرتی.

کس طرح نسل؟

دکانوں میں، پاؤڈر فارم میں پاؤڈر سویا دودھ فروخت کی جاتی ہے. یہ کس طرح نسل؟ ایسا کرنے کے لئے، اس کی مصنوعات (1.5 چمچ.) چینی (1 ٹسپ) کے ساتھ مخلوط کیا جانا چاہئے، آہستہ آہستہ پانی (1 شیشے) شامل. بڑے پیمانے پر بنانا ضروری ہے. پھر باقی پانی میں ڈال دیا جاتا ہے، اور سب کچھ ابال ہوا ہے. مصنوعات گرم یا ٹھنڈے شکل میں کام کی جاتی ہے.

خود کھانا پکانا

سوال میں مصنوعات کی تیاری کے لئے بہت سے ترکیبیں موجود ہیں. ان میں سے ایک سب سے آسان ہے. خالص سویا بینوں کو سرد پانی میں 12-24 گھنٹے کے لئے لینا چاہئے. اس کے بعد پانی ضم کرتا ہے، اور پھلیاں زمین پر گئیں، گوشت کی چکی کے ساتھ گزرنے کے ساتھ گزرنا چاہئے. یہ علاج کئی بار کی ضرورت ہے.

اختلاط کے ساتھ، آپ کو پیسنا آسان بنانے کے لئے پانی میں ڈالنا ہوگا. 3٪ موٹی مواد میں دودھ حاصل کرنے کے لئے، 7: 1 تناسب میں پانی کو لے جانا چاہئے. اگر پانی کم ہے تو، آپ کو زیادہ فیٹی دودھ ملے گی، جو کریم کی طرح ہوگی. گراؤنڈ اور پانی کے ساتھ مخلوط، سویا پٹا کے بارے میں 4 گھنٹے کے لئے عمر ہے، جس کے بعد نمک شامل ہے (چاقو کی چھڑی میں).

پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر آدھے گھنٹے کے لئے ابلاغ ہونا چاہئے. اس کے بعد اسے روکنا اور اسے نچوڑ کرنا ضروری ہے. یہ سویا دودھ کی تیاری مکمل کرتا ہے. دودھ کا اظہار کرنے کے بعد بیگ میں باقی آکارا - سویا بین گودا کہا جاتا ہے، جس میں بہت فائبر اور پروٹین موجود ہے. یہ ایک متغیر غذائی ضمیمہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

انتخاب اور اسٹوریج

ایک پروڈکٹ کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو اس پیکیج پر توجہ دینا چاہئے جو پیکیج پر نشان لگایا گیا ہے. قسم میں، دودھ پانی اور سویا پر مشتمل ہے. اگر ساخت میں کیمیائی additives ہیں، تو ایسی مصنوعات مفید نہیں ہوگی.

بند پیکیج ایک ٹھنڈی جگہ میں رکھیں. یہ مدت ایک سال سے زیادہ نہیں ہوسکتا ہے. کھلی مصنوعات کو 7 دن تک استعمال کیا جاسکتا ہے، اور اس وقت اس وقت ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے.

بچوں کے لئے مصنوعات

بچوں کو کھانا کھلانے کے لئے اکثر مرکب استعمال کرتے ہیں جس میں سویا پروٹین موجود ہے . مندرجہ ذیل عوامل کو اس طرح کی مصنوعات کا استعمال کرنے کے لئے بنیاد تصور کیا جاتا ہے:

• گائے کے دودھ کو بے چینی.
• Celiac کی بیماری - گلوٹین کی طرف سے آنت کی villous پرت کی پریشانی کی وجہ سے.
• Galactosemia کاربوہائیڈریٹ میٹابولزم کی خلاف ورزی ہے.
• لییکٹوز کی کمی - ایک پروٹین جو گائے کے دودھ کے انزیموں کو توڑتا ہے.

یہ بچہ سویا کے ساتھ کھلایا جاسکتا ہے، یہ سب سے پہلے ضروری ہے کہ آپ کو انڈر ایڈریا سے مشورہ ملے. دکانوں میں آپ 2 سال سے زیادہ بچوں کے لئے ایسی مصنوعات تلاش کرسکتے ہیں. یہ غذا میں ہو سکتا ہے، صرف گائے کے دودھ کے بارے میں مت بھولنا. اگر مکمل طور پر جانوروں کی مصنوعات کو ناقابل یقین ہے تو مکمل تبدیلی صرف ممکن ہے.

ہار

ڈاکٹروں نے کسی بھی نقصان کی شناخت نہیں کی جو شاید سویا دودھ کی وجہ سے ہو. کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ یہ ایک مفید مصنوعات ہے، اور دوسروں کو صرف کم از کم رقم میں استعمال کرنے کی مشورہ دیتے ہیں. ایسی دودھ اور مخالفین ہیں جو اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ یہ ممکن ہوسکتا ہے:

• تھرایڈ گرینڈ کے راستے کی ظاہری شکل.
• کمر توازن کو کم کیا.
• endocrine کے نظام کی نمائش.

دودھ کو استعمال نہیں کیا جانا چاہئے اگر اسسٹنجن پر انحصار کرنے والے ٹیومر اور دیگر آلودگی کی بیماریوں کے قیام کے لئے پیش گوئی ہے. اس کی مصنوعات حاملہ، نرسنگ ماؤں میں معزز ہے. اسے 1 سال سے زائد عمر کے بچوں کو نہ ہی ڈاکٹر سے مشورہ کیا جاسکتا ہے، اس کے ساتھ ساتھ خواتین جو چھاتی کا کینسر ہوسکتے ہیں.

جب جانوروں کی پروٹین کو زیادہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے تو، خون کی کمی میں اضافہ ہوتا ہے. حیض اس کی غیر جانبداری کی ضرورت ہے. کیلشیم ہڈیوں سے لے جایا جاتا ہے. سویا دودھ میں فائٹک ایسڈ موجود ہے ، جب کھایا ہوا کھانا لوہے، زنک، کیلشیم، میگنیشیم بناتا ہے، کیونکہ ان اجزاء کو کیا فائدہ ہوتا ہے. اگرچہ دودھ کی غلطی ہوتی ہے، یہ ابھی تک بہت مفید سمجھا جاتا ہے. اس کا استعمال صرف اعتدال پسند میں ہونا چاہئے.