مچھلی ہیرنگ: آدمی، کیلوری کے فوائد اور نقصانات کو یہ

بالٹک ہیرنگ - بالٹک سمندر میں اور سویڈن میں بعض جھیلوں میں رہتا ہے کہ ہیرنگ کی ایک قسم ہے. استعمال اور اس شخص کو اس کے نقصان، گرمی مواد - مضمون مچھلی ہیرنگ بیان کرتا ہے.

وضاحت

مچھلی 20 سینٹی میٹر کی لمبائی تک پہنچ جاتا ہے اور اس کا وزن 25-50 G ہے، لیکن بہت بڑا انفرادی 37.5 سینٹی میٹر سے ہیں اور 100 G 1.5 کلو وزن 1959 میں فن لینڈ کی خلیج میں مقامی ماہی گیروں کی طرف سے پکڑا گیا تھا بڑا ہیرنگ تک وزن.

ظہور میں یہ بحر اوقیانوس ہیرنگ بہت ملتا جلتا ہے، vertebrae کے نمبر اور مچھلی کے سائز کی طرف سے ان میں فرق. مجھے elongated جسم چاندی، واپس تاریک sprat.

بجلی کی فراہمی زیادہ تر چھوٹے کرسٹیشینس، zooplakton، لاروا اور نوجوان مچھلی ہیں. Sprat اوپری پانی تہوں میں چھوٹے ریوڑوں کی تشکیل کے لئے 11 سال (اوسط 7-8) تک رہتے ہیں.

وہ عمر کے 2-3 سال کی عمر میں جنسی پختگی تک پہنچنے کے. وہ نسل موسم بہار، موسم گرما اور موسم خزاں میں، ساحل کے قریب ٹھوس زمین پر چھوٹے انڈے کے 10.5 ہزاروں vymotyvaya. ہیرنگ انڈجنن بعد گہرے سمندر میں تیرتے ہیں ساحل سے دور.

پکڑو تمام سال دور ہیرنگ. نیٹ، مختلف چالوں اور seines میں مچھلی پالے. کیچ میں سے زیادہ تر اور محفوظ، دیگر فریج اور منجمد میں فروخت (اکثر "تیل میں sprats" کے لئے گزر جاتا ہے کہ مچھلی) ڈبہ بند خوراک کی پیداوار کو جاتا ہے.

ہیرنگ کھانا پکانا

سوادج مچھلی - ہیرنگ، فوائد اور نقصانات کو یہ مضمون میں بیان. اس ھٹی کریم، نمک اور دھوئیں میں سینکا ہوا، تلی ہوئی جا سکتا ہے.

یہ میں unremarkable مچھلی سویڈش اور فننش کھانے کی ایک پسندیدہ قومی پکوان ہے. سویڈن میں، اگست کے اواخر میں، موسم surströmming شروع ہوتا ہے - جس میں طویل ابال کا نشانہ بنایا جاتا ہے ھٹی بالٹک ہیرنگ، کھانا پکانے. کین میں اس ونمرتا موڑ، بالآخر سوجن جس، اور پھر کھلی ہوا میں ان کو کھولنے اور روٹی، مکھن، آلو اور پیاز کے ساتھ پیتے ہیں. ہالینڈ میں، اس کے palatability کی طرح ہی تعریف کی اس عام نظر مچھلی کا ذائقہ فراہم کرتا ہے جس کی سالانہ تہوار، میزبانی کرتا ہے. روس میں، بالٹک ہیرنگ سموکڈ شکل میں استعمال کرنے کے لئے ترجیح دیتے ہیں.

یہ مختلف sprat پکایا جا سکتا ہے. فوائد اور اس کے نقصانات کھانا پکانے کے طریقہ کار پر منحصر ہے. مچھلی میں ممکنہ غذائی اجزاء اور معدنیات کے طور پر زیادہ سے زیادہ تحفظ کے لئے کے لئے، آپ کو تندور میں ایک جوڑے یا پکانا کے لئے اسے تیار کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. تمباکو نوشی، خشک یا نمکین مچھلی کھانے، یہ اس طرح سے اس کی پرورش کی قیمت بہت کم ہے کیا جاننا ضروری ہے، لیکن اس کے فوائد وہی رہیں.

ہیرنگ: کیلوری، فوائد

بالٹک ہیرنگ کے 100 گرام کی توانائی کی قیمت یہ ایک کم کیلوری دیتا ہے جس کے بارے میں 125 کیلوریز ہے. اس مشتمل چربی 74،2٪ کی 25.3٪ - پروٹین، باقی 0.5٪ کاربوہائیڈریٹ تعلق رکھتا ہے.

حقیقت یہ ہے کہ مچھلی کے چھوٹے سائز، ہیرنگ بہت سے وٹامن اور جسم، ومیگا 3 فیٹی ایسڈ، صرف اس کی افادیت کے معیار کی تصدیق ہے جس کے ذریعے ضرورت امینو ایسڈ پر مشتمل ہے اس کے باوجود.

ہیرنگ: جسم کو فائدہ اور نقصان

ومیگا 3، کے ساتھ ساتھ کسی بھی دوسرے مادہ، لے اور استعمال، اور کچھ نقصان. ان کے مفید خصوصیات، لامتناہی ہیں یہاں ان میں سے کچھ یہ ہیں: استثنی اضافہ اعصابی نظام کو معمول پر لانے، دباؤ میں کمی، سوزش اور ینالجیسک اثر کی فراہمی کو بہتر بنانے کشیدگی مزاحمت، میموری اور توجہ. اس کے علاوہ، ان ایسڈ جنین کے بہت جلد ترقی میں ایک اہم کردار ماں کا حمل کے دوران، یہ بچے میں اعصابی عوارض کا خطرہ کم کر دیتا ہے کے طور پر کھیلتے ہیں. نوجوانوں نے بھی وہ ہارمون کی خرابی کی شکایت (مںہاسی، آسانی سے ٹوٹنے والی ناخن اور بال) کے ساتھ مدد کرے گا کے بعد سے، ان ایسڈ پر مشتمل کھانے کی اشیاء کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. جوڑوں کے امراض کے ساتھ لوگ اومیگا 3 کے لئے ضروری رقم لینے کے لئے بہت اہم ہے.

لیکن، بدقسمتی سے، ان فیٹی ایسڈ نقصان انسانی صحت کے لئے overused تو پیدا کر سکتا ہے. وہ جگر کی بیماری اور گردوں کی ناکامی کے ساتھ لوگوں میں شدید الرجی اور exacerbations کا سبب بن سکتا ہے، اور ہائی بلڈ پریشر کا باعث بن سکتی.

اس کے علاوہ Salakaya مثلا گندھک، کیلشیم، پوٹاشیم، زنک، فاسفورس، آئرن، آیوڈین، مینگنیج، کرومیم، سوڈیم، میگنیشیم بہت میکرو اور ٹریس عناصر پر مشتمل تھا. بڑی مقدار، کوبالٹ، اور تانبے فلورائیڈ میں. اور وٹامن A، B1، B2، C، D، E اور پی پی کی بھاری مقدار.

کس طرح مچھلی کو مناسب طریقے سے کھانا پکانا کرنے

غذائیت کھانے ہیرنگ، اسی طرح کسی بھی دیگر مچھلی کی سفارش کرتے ہیں، لیکن یہ مناسب طریقے سے اسے کھانا پکانا کرنے کا طریقہ معلوم کرنے کے لئے اہم ہے. ایک غذا کی پیروی کرنے کے لیے آپ چاول کے ساتھ کھانے کے لئے، سبزیاں اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ تندور میں مچھلی پکانا کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. یا آپ بھی اس کے مفید خصوصیات کو برقرار رکھنے کے جس گاجر، ٹماٹر، اجوائن اور پیاز کے ساتھ ایک ہیرنگ، باہر ڈال کر سکتے ہیں. ایک سوادج کھانا کے مداحوں کے باقی، آپ، مسالیدار نمکین ہیرنگ پیش کر مسالیدار یا صرف مکھن میں تلی ہوئی. اور ظاہر کی، بیئر محبت کرنے والوں مچھلی سرد اور گرم سموکڈ دونوں کو قتل کر سکتے ہیں.

ایک ہیرنگ منتخب کرنے کے لئے کس طرح

اگر ہر طرف سے اس کے بعد، تمباکو نوشی ہیرنگ، فوائد اور نقصانات کے مضمون میں بیان کر رہے ہیں جس کی وجہ سے،، وردی رنگ ہونا چاہئے. یہ بھی تو تقریبا کوئی بو، اس کا مطلب یہ کاؤنٹر پر باسی ہے، اس گڑبڑ بدبو ہونا چاہئے. ویکیوم پیکنگ سوادج مچھلی کے اندر رکھنے کے لئے بند ہو جانا چاہئے.

مچھلی، چھوٹی اور گھریلو ظہور میں، بہت مفید ہے. اہم بات - یہ تازہ اور درست طریقے سے تیار خریدنے کے لئے.