کیا Parmesan کی سیزر کی جگہ لے سکتے ہیں؟ پنیر Parmesan کی ساتھ کس طرح تبدیل کیا جا سکتا ہے؟

آمدورفت میں پنیر کے اتحادیوں کو ان کے ذائقہ، انفرادیت اور مولکتا تعین کرتا ہے. ایک اور قسم کے ایک ترکاریاں میں ملا پنیر - ایک نئے برانڈ سنیک موصول. پنیر میں بہت بہت اطالوی پکوان ایک جزو کی نشاندہی. ماہرین کا خیال ہے کہ یہ پنیر - جس روایتی پکوان بہت بہتر ذائقہ سے حاصل کرنے کے لئے کی اجازت دی باورچی خانے، میں صرف افتتاحی. تاہم، ہماری نرسیں باقاعدگی پنیر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے، اس کے لئے تلاش کر رہے. اور یہ مصنوعی نہ صرف مہنگی، بلکہ یہ ہے کہ: بہت پیسہ خرچ کرنے کے لئے ایک شرم کی بات ہے، اور پھر اتفاقی طور پر قیمتی مصنوعات ہوشیار جعل سازوں "گھٹنے پر" بنایا گیا ہے کہ ملا. یہ بھی ہوتا صرف حقیقی خریدنے کے لئے کوئی جگہ نہیں ہے کہ parmesan پنیر. کیا اس معاملے میں اس کی جگہ لے سکتے ہیں - ایک معاملہ ایک سنک لیکن ایک ضرورت نہیں ہے.

خصوصیات Parmesan کی

یہ پنیر ٹھوس کے دیگر اقسام سے تھوڑا سا مختلف ہے. سب سے پہلے، یہ ایک مومی پرت کی طرف سے احاطہ نہیں کر رہا ہے - تو پنیر اس کے ہٹانے کی ضرورت نہیں ہے اس سے پہلے ڈش میں "داخل" اس پر کرسٹ، قدرتی طریقہ مقدار غالب. دوم، اس کا ڈھانچہ نازک دانے دار اور friable، اور اس وجہ سے ایک فلیٹ پنیر کرسٹ شکلوں پگھلنے اور دھاگے میں توسیع کر رہا ہے. تو ایک ڈش آپ کو کھانا پکانا کرنے کے لئے جا رہے ہیں کہ، پنیر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے مقابلے کا سوال ہی ایسا ہی ایک فیوژن کی قسم کی ضرورت ہے تو، آپ کو بھی اٹھا نہیں سکتے کسی بھی پنیر "ھیںچو" گے. تیسری، اطالوی مصنوعات کے بالکل اچھی طرح سے پھل (ناشپاتی، انگور، نیوزی لینڈ، آڑو، انجیر، سیب) کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. شاید آپ میں پنیر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے منتخب کر سکتے ہیں پھل سلاد، لیکن تجربہ اور کوشش کرنا پڑے گا. اور کچھ نہیں تو صرف ذائقہ فٹ نہیں ہے: اور بہتر ونمرتا کے لئے - - چاکلیٹ میں پنیر یقینی اصل باہر شیل ہے.

فوائد Parmesan کی

کوئی پنیر کم چربی مواد کے ساتھ پروٹین کی ایک سپلائر کے طور پر مفید ہے. اس سلسلے میں Parmesan کی - کوئی رعایت نہیں ہے. اس کے علاوہ، یہ ایک انتہائی ضروری ایسڈ پر مشتمل ہے، اور صرف یہ ہے وٹامن کی تعداد سے بھی پیچیدہ دواسازی کی تیاری "سبقت". پنیر کے دیگر مختلف قسم کے برعکس یہ پنیر بہت nizkokalorien ہے. آپ کے راستے میں نہیں - اور تم ان کلو عمل کریں، کہ کس طرح Parmesan پنیر متبادل نظر آتے ہیں. بس کے طور پر ایک غذائی مصنوعات ، آپ کو نہیں ملے گا. butirilovaya ایسڈ (مادہ کو فروغ دینے lipolysis کو) اس کے علاوہ بھی صرف Parmesan کی میں شامل تھا.

پنیر اچھا نہیں ہے

یہ پنیر اس کی خرابیوں کو ہے. سب سے پہلے، یہ بہت سولون ہے. Parmesan کی سر نمک "غسل" چند ہفتوں میں رکھا - کورس کے، پنیر نمک کی کافی رقم اوشوشیت. اس کے مطابق، لوگوں کی صحت کی گواہی پر اس تک خود کو محدود، پنیر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے کیا سوچنا چاہئے.

بس شقیقہ کا شکار ہیں وہ لوگ جو کرنا ہے، اور یہ پنیر کو ان حملوں کی وجہ سے ہے کہ مادہ پر مشتمل ہے. ویسے، Parmesan کی اس جائیداد اب بھی Roquefort ہے سوائے؛ باقی پنیر اس سلسلے میں بہت نقصان دہ ہے. Parmesan کی diathesis کے وہ لوگ جو کے لئے کوئی کم خطرناک ہے. ٹھیک ہے، آپ پنیر Parmesan کی جگہ لے سکتے ہیں کہ کس طرح میں دلچسپی رکھتے ہیں جو لوگوں کے آخری قسم کے - صرف اس کا ذائقہ پسند نہیں کرتے وہ لوگ جو ہیں. اور، اگر آپ کو ایک راز بتا - وہ اتنا کم نہیں ہیں.

آپ کے بچے کا استعمال کرتے ہیں

، ایک "نائب" لینے کے لئے سب سے آسان طریقہ ایک نسخے جنگلے Parmesan کی ضرورت ہے تو. اس معاملے میں اس کی جگہ لے سکتا ہے کیا ہے - یہ برتن کی قسم پر منحصر ہے. پگھلنے کے لئے (پیزا، casseroles کے، میں Lasagna) زیادہ سے زیادہ نقصان کے بغیر کافی کمی لتھواینین "Rokiškis" اور "Dzhyugas" مشکل ذائقہ کے لئے ہے ڈچ پنیر (آپ اس پر ایمان لاتے ہیں، تو تقریبا کسی بھی صنعت کار). کئی باورچیوں روسی آمدورفت اور پنیر کے حق میں بہت ہیں - یہ خوبصورتی سے پگھلا دیتا ہے ایک واضح ذائقہ ہے، لیکن مداخلت نہیں.

سلاد میں پنیر کی جگہ لے لے کرنے کے لئے ہے کی ایک اچھا انتخاب، Gruyere، Emmental، Grana کی Padano ہیں. تاہم، ایک خاص کامیاب نہیں بچا خریدنے جب - ان پنیر وہ ہیں جب، کورس کے، قدرتی، بہت مہنگی ہیں. رعایت کے یہ ضروری نہیں کہ سوئٹزر لینڈ میں کی جانے والی نہیں ہے، صرف Emmentaler ہے، اور ہماری منصبوں برا نہیں کرتے. پنیر pecorino کے ایک خاندان سے تیز سوٹ کسی بھی چیز کی ضرورت ہے، لیکن ایک بار پھر جاتا ہے جہاں ان لوگوں کو آمدورفت میں، اس کے پاس بہت پیسہ خرچ نہیں کرتا.

آپ پنیر پلیٹیں چاہتے ہیں تو

اس صورت حال میں تھوڑا سا زیادہ پیچیدہ ہے. یہ برتن میں ذائقہ ہے بہت اہم تفصیلات، یعنی "نائب" parmesan پنیر یاد دلاتے چاہئے. اسے تبدیل کرنے کی بجائے، اسے حل کرنے کے لئے مشکل ہے: انتخاب بہت کم ہے. Parmesan کی ساخت، پھر تحمل اور جوش "سے Grana Padano" کے کسی حد تک یاد تازہ. تاہم، یہ کسی حد تک زیادہ ھارے ہے، لیکن اس بات کا تعین کر سکتے ہیں جو کہ ایک پیشہ ور taster کے، یا پنیر کا ایک جنونی عاشق اور ماہر. دور دور Parmesan پنیر سے تھوڑا سا ہے، لیکن یہ بھی ایک پاگل ذائقہ کے لئے یہ کرنے کی اسی طرح کی کچھ اور Gruyere کی خوبصورت ذائقہ (ایک حقیقی سوئس وہ ہے) کے ساتھ. سلسلھ میں پنیر پر رنگ کرنا اور بھی زرد نہیں لگتا تھا، لیکن پلیٹوں کی شکل میں ایک اچھا متبادل ہو جائے گا.

پنیر ایک کافی بڑی کیوب کی ضرورت ہوتی ہے تو سب سے بدترین صورت ہے. ایسے برتن میں ہے یا اصل کی مصنوعات کو خریدنے کے، یا کنونشن پر تھوکنے اور اس کا پسندیدہ برانڈ کے ساتھ اس کو تبدیل کرنے کے لئے آزاد محسوس.

ایک کلاسک کیسر ترکاریاں میں کیا ہے

یہ ترکاریاں، ایک طرف، پاک آرٹ کے حقیقی کام. دوسری طرف، Parmesan کی سیزر کو تبدیل کرنے کا سوال (یا کسی دوسرے جزو) روایت اور محققین کے درمیان ایک حقیقی جنگ پیدا. ایک حقیقی رومی شہنشاہ کی تشکیل کی وضاحت کرنے کے لئے شروع کرنے کے لئے.

1. لہسن. وہ گندا کیا جانا چاہئے پلیٹ - ذائقہ کے لئے، لیکن کڑواہٹ اور ایک پیٹو کے منہ سے اس کے نتیجے میں "راستہ" کے بغیر.
2. ترکاریاں "Romaine". پلیٹ استر کے لئے.
3. انڈے بالکل ایک منٹ varivsheesya اور باقی مائع اصل میں ہے.
4. زیتون کا تیل - یقینی طور پر سردی اور صرف پہلی دبانے.
5. Parmesan کی. rubs اور تیل سلاد کے پتے پر انڈیل ساتھ باریک چھڑکا.
6. نیبو کا رس ترکاریاں میں براہ راست نچوڑا.
7. croutons کے - ایک چھوٹے croutons کے طرح کچھ، سب سے پہلے تلی ہوئی، اس کے بعد تندور میں dosushennyh.
8. Worcestershire چٹنی - صرف چند قطرے.

ایک طرف تو یہ محسوس ہوتا ہے کچھ بھی نہیں خاص طور پر مشکل. دوسرے پر - ترکاریاں صرف ایک مخصوص قسم کے، انڈے عام طور پر باقاعدہ پٹاکھی croutons کے مانند پچا ہے ... اور جہاں لوکک پنیر اور چٹنی حاصل کرنے کے لئے؟

کس طرح اور قیصر کیا تبدیل کرنے کے لئے

ہمارے لوگ بیکار میں ان کی آسانی کے لئے دنیا بھر میں احترام کیا جاتا ہے نہیں ہیں. اس کی تشریح یہ ممکن کم از کم کوشش کے ساتھ نتائج حاصل کرنے کے لئے حاملہ ہوئی.

1. لہسن ایک پلیٹ پر پھیل - اس کے رس croutons کے یا ڈریسنگ پر نچوڑا جاتا ہے.
2. کسی بھی ترکاریاں، یا اس سے بھی لیا جاتا - کوئی نہیں "romaine" پتیوں کی تلاش میں ہے گوبھی.
3. انڈے ہمارے کیسر خام میں رکھی ہیں: وہ زیتون کا تیل کے ساتھ whipped.
4. نیبو کا رس پر قابو پانے کے لئے ایک مسئلہ نہیں ہے، لیکن ہمارے باورچی، پھر چٹنی میں شامل کریں.
5. croutons کے - صرف نام. (ترجیحا اب بھی ان کے اپنے nasushit) کے بجائے، وہ پٹاکھی کے بہت مناسب بیگ ہیں.
6. اہم سوال - "Parmesan کی سیزر کی جگہ لے سکتا ہے؟!" - ہر ایک کی صوابدید پر فیصلہ کیا. کئی باورچیوں محققین کا دعوی بہترین ڈپٹی "التائی" یا جیسے پنیر گا کہ "سوویت."

صرف ایک ہی چیز سے تبدیل نہیں کیا جا سکتا - Worcestershire چٹنی. کو دیکھتے ہوئے اس کے 26 اجزاء بھی شامل ہے کہ، یہ حیرت انگیز نہیں ہے. تو یہ اب بھی کے لئے نظر کرنا پڑے گا - اس کی بجائے Parmesan کی بجائے، یقینی طور پر ایک درلبتا ہے. پنیر کی جگہ لے سکتے ہیں کیا، ہمیں بتایا گیا.