منجمد مخلوط سبزیاں: خاص طور پر کھانا پکانے، بہترین ترکیبیں اور جائزے

تیار مخلوط سبزیاں، اب نہ صرف معروف سپر مارکیٹوں میں، بلکہ عام گروسری دکانوں میں فروخت کر رہے ہیں جس میں نمایاں طور پر کسی بھی نرسیں کے لئے زندگی کو آسان بنا سکتے ہیں. وہ کھانا پکانے پر خرچ وقت کو بچانے میں مدد کریں.

ہم سب سے زیادہ مقبول کے آمیزے میں سے کچھ کو دیکھو گے اس مضمون میں، ڈشز، سوپ، سلاد اور یہ کہ منجمد سبزیاں استعمال کریں بہت سے دوسرے برتن کی تیاری کے بارے میں بات کریں. گھر پر لاگو کرنے کی تجویز پیش کی خیالات میں سے کچھ، آسان، آپ کے سر ورق cookbook کے ترکیبیں خالی ریچارج کرنے میں مدد کرنے کے لئے.

سے Lecho

یہ ڈش دنیا دھوپ بلغاریہ دیا. یہ پینٹ اور خزاں کے پکا ہوا ذائقے ملا. آج کئی ترکیبیں سے Lecho سے ہیں، لیکن منجمد workpiece کے استعمال کو سب سے زیادہ سادہ اور قابل اعتماد ہے. اس کے علاوہ، تیار مرکب کا شکریہ، یہ پکوان بھی شمالی عرض بلد کے مکینوں مئی کھاتے ہیں.

ایک گھنٹی مرچ اور ٹماٹر - یا تو "سے Lecho" دو اجزاء کا غلبہ اختلاط. اختیاری پیاز، لہسن، گاجر، اور کبھی کبھی بھی توری مشتمل ہوسکتا ہے.

سبزیوں کے مرکب کی تیاری بہت کم وقت لگتا ہے. بس ہیں wok یا casserole کے چربی خالی گرم منجمد سبزیاں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت کچھ وقت کے لئے ابال، کبھی کبھار ہلچل نہیں بھولنا.

ہوائی مکس

آج، سبزیوں کے ساتھ چاول ہوائی میں بہت سے ممالک میں ایک بہت مقبول سائڈ ڈش ہے. لیکن معیشت کی banal وجوہات میں سے ایک ڈش تھی: غریب عوام کو صرف مخلوط ہو اور اس کے پاس زرخیز زمین اور سخی جنوبی سورج پیش کیا گیا ہے باہر ڈال دیا. پیک میں آپ بھی مکئی، مٹر اور سرخ شملہ مرچ نہ صرف مل آدھے چاول تک کارفرما ہے، لیکن گے.

مخلوط سبزیوں کے ساتھ چاول ایک عام برتن یا پین میں پکایا جا سکتا ہے. پانی کی ایک چھوٹی سی رقم شامل کریں اور درمیانے گرمی پر ڈش میں ڈال دیا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے اندر اندر آپ کو جادو کا ذائقہ محسوس کرے گا.

additives کے بغیر ڈش دبلی مینو کے لئے کامل ہے. اور سبزیاں اور چاول، گوشت کے ساتھ سٹو، تہوار کی میز کے لئے ایک شاندار دعوت ملے تو (ہمیشہ اسی میشڈ آلو کا اطلاق نہیں).

سبزیاں ہوائی اور کیکڑے، تلی ہوئی یا ابلی لئے اچھے ہیں.

سبزیاں میکسیکو

میں اس مکس اتنی نامزد کیا گیا تھا کیوں تعجب؟ سب کے بعد، میکسیکو میں کچھ بھی نہیں اور نہ ہی ضرورت سے زیادہ شدت نہیں ہے، اس ملک کے اتنے پیارے لوگوں، کیکٹس کی طرح کوئی مخصوص لاطینی امریکی اجزاء ...

شاید صرف میکسیکن مرکب میں موجود ہے کہ - ایک سرخ سیم. مختلف مینوفیکچررز سے آمیزے کی ساخت تھوڑا سا مختلف ہو سکتی ہے، لیکن اس کی مصنوعات کی ضرورت ہے. اس سے علاوہ، آپ کو سبز پھلیاں، مرچ، مکئی، بینگن، مٹر اور پیاز، اور کبھی کبھی بھی گاجر اور اجوائن کا ایک پیکٹ جائے گا.

سبزی مرکب میکسیکو صحت مند اور سوادج ڈشز، chimichanga اور ایک burrito، کھانا پکانے کے لئے بلکہ سلاد کے لئے نہ صرف موزوں ہے. کٹی انڈے بنا ہوا سبزیاں، سفید روٹی اور ابلی fillet کے croutons کے شامل کریں. میئونیز یا سرسوں اور نیبو کا رس کا ایک مرکب بھریں.

کا ایک مرکب "دہاتی"

مکس کے نام کی اصل بھی امکان ہے، ایک تجارتی، نہیں ایک تاریخی ایک. یہ مختلف مینوفیکچررز کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن پیکیجنگ کے تحت کسی بھی مجموعہ چھپایا جا سکتا ہے. یقینا ہر کوئی گاؤں کے بارے میں ان کے خیالات کو ٹیکنالوجسٹ. تاہم، ایک جزو میں کوئی تبدیلی نہیں ہے - یہ آلو ہے.

اسٹیک اسے گاجر اور پیاز، سبز پھلیاں، مکئی، مٹر، مرچ، zucchini، اسکواش، بینگن کے ساتھ ساتھ رہ سکتے ہیں. پیکیج پر اس بات کی نشاندہی کرنے کے لئے ضروری اجزاء، آپ کو سب سے زیادہ مناسب مجموعہ کا انتخاب کر سکتے ہیں.

کچھ مغربی برتن میں آلو کھانا پکانے سے پہلے صاف بنائے جاتے ہیں، کیونکہ ہوشیار رہو. نہ آپ کے اختیارات - یہ مبہم ہے، شاید، "ملک مکس" ہے تو؟

کئی ڈراتا ہے اور آلو منجمد کیا گیا تھا. تاہم، اس کے پرستار، جن کے جوابات متفقہ طور پر کہ مرکب ایک امیر ذائقہ کے ساتھ تیز رفتار اور دلچسپ سائڈ ڈش کی ایک شاندار اختیار ہے اس بات کی تصدیق کی ایک بہت اختلاط.

دیگر منجمد سبزیوں کے آمیزے کی طرح، یہ صرف ایک کڑاہی میں کچھ وقت کے لئے ابال. ذائقہ بھی زیادہ ایک دیہی میں رنگا رنگ، کی خدمت سے پہلے ہے کرنے کے لئے، تازہ جڑی بوٹیاں اور نوجوان لہسن شامل کریں. مرکب کی تیاری اور سوپ کی سمردد، puree کے لئے مناسب.

بہار سبزیاں

"بہار" - ایک ڈھیلے تصور ایک "گاؤں" کے مقابلے میں زیادہ. مارکیٹ بہار سبزیوں پر تمام سبز کی برتری سوائے اس کے کہ یکجا آمیزے.

پیک میں آپ بروکولی اور گوبھی، سبز پھلیاں اور مٹر، سبز مرچ، اور kohlrabi، اجمود، parsnips، جوان پیاز اور سبز مل جائے گا. یہ مرکب بہتر علیحدہ ڈش بنانے، اور سٹو، کو شامل کرنے کے لئے مناسب نہیں ہے سبزی casseroles کے، پیزا، lasagna کی. تم ٹینڈر تک سٹو اور ایک flavorful چٹنی حاصل کرنے بلینڈر ذریعے مرکب کے ایک چھوٹے سے مقدار میں ٹوٹ سکتا ہے. مناسب موسم بہار مکس گرم اور سلاد.

ragout

سٹو کی ترکیبیں، وہاں بہت سے ہیں، یہ آمیزہ مختلف ہوتی ہیں کہ حیرت کی بات نہیں ہے. ایک اصول کے طور پر، پیکج پیاز، گاجر، اور zucchini پر مشتمل ہے. کچھ مینوفیکچررز خوشبودار جڑیں اور پھلیاں شامل کریں.

تیار مخلوط سبزیاں آپ کو تیزی سے ڈش کی سمردد بنانے میں مدد ملے گی. نصف آلو، اعلی گرمی پر بھون قاش تک گائے کے گوشت کے کیوب ابال. ایک saucepan میں ملائیں منجمد مرکب شامل کریں اور ٹینڈر تک ابالنا.

میں Ratatouille

ایک غیر معمولی نام، آج دنیا بھر کے ریستورانوں میں فرانسیسی کھانا کام کرتا ہے جس کے ساتھ ڈش، ایک بار کسانوں کے ساتھ آئے تھے. وہ ایک ڈش توری، ٹماٹر، مرچ اور پیاز ڈال. بعد میں، کرنے کے لئے اجزاء کی فہرست شامل کر بینگن. مخلوط سبزیاں "میں Ratatouille" مختلف مینوفیکچررز سے تشکیل میں اسی طرح کے ہیں، صرف ایک تناسب مختلف ہو سکتے ہیں.

مرکب کی بنیاد پر آپ کو آسانی سے گوشت یا مچھلی کے لئے ایک سائڈ ڈش کھانا پکانا کر سکتے ہیں. Ratatouille کی اور ایک علیحدہ برتن میں خدمات انجام دیں. اور تم تھوڑا شوربے بجھانے میں شامل کرتے ہیں تو، خوشبودار ایک موٹی سوپ ملتا ہے.

güveç

اس ڈش کی تاریخ، بھی، بلغاریہ میں شروع کر دیا. لفظ "güveç" کا تاریخی وطن ہیں جیسے ڈش کو نہ کہا جاتا ہے، لیکن برتن جو تیاری کر رہا ہے جس میں - ایک ڑککن کے ساتھ ایک مٹی کے برتن. اور کھانا پکانا جو تندور میں ایسے برتنوں میں ضروری ہے.

کنٹینرز میں مرکب پھیل گیا، نصف سبزی یا گوشت شوربا کو بھرا. ٹوپیاں کا احاطہ اور 30 منٹ کے لئے گرم.

مین پکوان ذائقہ بکری کے گوشت، بینگن دیتا ہے، اور ایک ہی وقت سفید asparagus کی یاد تازہ میں. اس سے علاوہ، آپ پیکج مرچ، ٹماٹر، بینگن اور پیاز میں مل جائے گا.

لیکن پیکج کا ایک مرکب - یہ اصل ہدایت کرنے کی ضرورت ہے کہ تمام نہیں ہے. مدہوش سبزیاں، کٹورا کرنے کے لئے انڈے کے ایک جوڑے blabbed ہوئے، دودھ کے اسی رقم (حجم کی طرف سے) کے بارے میں شامل کریں. پکی تک 5 منٹ کے لئے برتنوں میں شامل کریں.

چینی میں سبزیاں

یہ مرکب ایشیائی کھانا جادو کے محبت کرنے والوں کو اپنی طرف متوجہ. پیک میں آپ کو مونگ انکرت اور بانس ٹہنیاں، سیاہ فنگس، COB، مرچ، گاجر اور گوبھی پر چھوٹے مکئی مل جائے گا. یہ اختیاری جڑ (celeriac)، leeks کے، سبز پھلیاں میں شامل کیا جا سکتا ہے.

چینی سبزی مکس - مشرقی آمدورفت کے لئے بہترین بنیاد. بھون مرکب کے تیل (بہترین فٹ تل) میں تھا، اور چھڑک تل لاگو کرنے سے پہلے اس کی بجائے سویا ساس کے چمچ کے ایک جوڑے کے نمک شامل کریں. ایک ساتھ مل کر بھون سبزیاں سکتے سمندری غذا، چکن، سور کا گوشت یا بتھ کے ساتھ. آپ تیز تھوڑا پسند ہے تو، مرچ ڈش شامل کریں. اور، کڑاہی، چینی نژاد پر زور شہد کا ایک چمچ میں ڈال کرنے کے لئے. ، تیز نمکین اور میٹھی کے مجموعہ - چین کی نیشنل کھانوں کی اہم خصوصیات میں سے ایک.

paprikash

کس طرح آپ عام طور پر goulash کھانا پکانا؟ یقینا آپ کو اب بھی گوشت گاجر، پیاز اور ٹماٹر (پیسٹ) کے ساتھ استعمال کرتے ہیں. اور سرخ شملہ مرچ کے ساتھ کچھ مشرقی یورپی قومی آمدورفت گائے کے گوشت، مرغی اور سور کا گوشت کا سٹو میں. مجموعہ کے صرف بہترین حاصل کی جاتی ہے! Paprikash - ان کے لئے خاص طور پر پیدا سبزیوں کے پکوان مرکب.

اس ڈش کے لئے آسان کے لئے کی ترکیبیں ،، گوشت کے سلائسین بھون رنگا رنگ منجمد سبزیاں شامل کچھ وقت کے لئے ابال.

مرکب کی ساخت بھی پھلیاں، اسکواش، ٹماٹر شامل ہے، لیکن بلک - ایک میٹھی مرچ ہے.

سوپ اور سوپ کے لئے Zazharki

کچھ منجمد سبزیوں کے آمیزے آفاقی ہیں. انہوں نے یہ گرم، سوپ، چاہے، کسی بھی ڈش کے لئے موزوں ہیں گوشت کی چٹنی. اس طرح مرکب کی ایک مثال - پیاز، گاجر اور گرینس کی ایک مرکب. صرف کھانا پکانے کے ذریعے ڈش نصف میں شامل کریں.

اسی ٹوکن، سرخ بورسٹ کی ایک مرکب کی طرف سے. یہ بیٹ، گاجر، پیاز، مرچ اور ٹماٹر بھی شامل ہے. سال کے کسی بھی وقت ستمبر کے میٹھی پکا ہوا ذائقے سونگھ جائے گا پر ایک سوپ zazharki میں پکایا.

آپ سبز بورسٹ کے لئے ایک مرکب بنا سکتے ہیں. یہ چکر، والدین، dill، اجمود کی ضرورت ہے. تم leek کے کا تھوڑا سا اضافہ کر سکتے ہیں. نوجوان بچھوا اور مئی چوقبصور سبز کم کثرت سے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن ان کے لئے شکریہ سوپ بھی زیادہ خوشبودار اور زیادہ مفید ہو جاتا ہے.

سبزیاں اپنے آپ کو منجمد کرنے کے لئے کس طرح

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں کے طور پر، کلاسک آمیزے کے بہت سے گھر پر آسانی سے کیا جا سکتا ہے. یہ مستقبل کے استعمال کے لئے ایک عظیم اختیار خالی ہے. اس سے پہلے کہ آپ سبزی مرکب تیار، کللا اور اجزاء، کاٹنا یا گھسنا صاف، خشک بیگ یا دوپہر کے کھانے کے ڈبوں میں ڈالتے ہیں. یہ ڈسپوزایبل برتن استعمال کرنا ممکن ہے.

فریزر میں ان خالی رکھیں، اور کھانا پکانے سے پہلے defrosting کے، اور کسی تیاری کی ضرورت نہیں ہے.