معدنی پانی پر شش کباب کھانا پکانا

جب شش کباب کھانا پکانے کا سوال آتا ہے، سب سے پہلے یہ اچانک پر فیصلہ کرنا ضروری ہے. حقیقت یہ ہے کہ یہ ڈش تیار کرنے کے لئے بہت سے مختلف ترکیبیں ہیں. بعض لوگ خشک مرکب کا استعمال کرتے ہیں، الکحل مشروبات کے دیگر استعمال، وغیرہ. ایک ہی وقت میں، اکثر شش کباب کے لئے سب سے بہتر اور آسان ترین چیزوں کے بارے میں سوالات ہیں . معدنی پانی بجائے ایک بڑی کردار ادا کرتا ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ عملی طور پر کسی قسم کی مصالحے اور موسم کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. معدنی پانی میں کاربن ڈائی آکسائیڈ کا ایک اعلی مواد ہے، جسے گوشت کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے، اس کے ریشے کو نرم کرتی ہے اور مصالحے کو اندر گھسنے میں مدد دیتا ہے. لہذا، معدنی پانی میں کھودنے والی شش کیباب بہت مقبول ہے اور اکثر فوری تیاری کے لئے استعمال کیا جاتا ہے.

اجزاء

تیاری کے لئے یہ ضروری ہے:

• پورک - 1 کلو؛
• معدنی پانی - 1 L؛
• پیاز - 1 کلوگرام؛
• نمکین
• مرچ؛
• میئونیز؛
• چینی - 2 چمچ. ایل.
• ریڈ شراب - 100 ملی میٹر.

گوشت کی تیاری

سب سے پہلے آپ سورج کو کلنا کرنے کی ضرورت ہے. اس کے بعد، ایک میچ باکس کا سائز ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا. اس صورت میں، رگوں اور فلم کو ٹرم کرنے کے لئے ضروری ہے. پھر گوشت نمک کیا جاتا ہے، مرچھا اور پیاز کے ساتھ منتقل، جو بجتی ہے. اس شکل میں، اس کے لئے بہتر ہے کہ وہ گرم جگہ میں تقریبا 30 منٹ تک کھڑے رہیں، اگرچہ اگر آپ چاہیں تو آپ ایسا نہیں کر سکتے.

مارنا

منشیات کے پانی پر شیش کباب کو کئی مراحل میں اچھال کرنا ضروری ہے. سب سے پہلے پیاز کے ساتھ نمک اور مرچ کا مرکب ہے. اس میں، گوشت کا اپنا رس شروع کرنا پڑتا ہے. اس کے بعد معدنی پانی اس میں شامل ہے. اس شکل میں، سور کا کم از کم تیس منٹ ہونا چاہئے. ایسا کرنے میں، یہ ایک ٹھنڈی جگہ میں نہیں ہے اور ایک ڑککن سے نہ ڈھانپیں. اس کے بعد، معدنی پانی پر شش کباب بہت نرم ہو جائے گا، اور ریشہ گوشت میں کھو جائے گا. اس وقت یہ ہے کہ آپ اس سے تمام رس نالی کر سکتے ہیں اور ضروری اجزاء کو شامل کریں جو ایک خصوصی ذائقہ میں شامل ہوں گے. یہ ہدایت عام میئونیز کا استعمال کرتا ہے، اگرچہ کچھ گروہ اناج رس کا استعمال کرتے ہیں اور اس سے بھی شہد کرتے ہیں. اس کے بعد، معدنی پانی پر شش کباب ایک گھنٹہ کے لئے باقی ہے.

برتن

جب گوشت کھایا جاتا ہے، تو اس میں کھوٹا کے پانچ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں. اس کے ساتھ، آپ سٹرپس پیاز اور ذبح شدہ سبزیاں کرسکتے ہیں. چارکول پر شش کباب کو جلدی، جس میں راھ کی ایک سفید رابطے کے ساتھ احاطہ کرنا شروع ہوا. ایک ہی وقت میں، گوشت میں سائز میں کم ہو جائے گا، سکڑ کر اور اندر سے لچکدار اچار جاری کرے گا. اس وقت یہ شراب، چینی اور پانی کے مرکب کے ساتھ پانی پینا چاہئے. لہذا معدنی پانی پر ایک شش کباب ایک بہترین میٹھی کرسٹ مل جائے گا جس میں بھوری بھر میں تمام رس کو برقرار رکھا جائے گا. یہ بات قابل ذکر ہے کہ ایک میٹھی aftertaste گوشت ایک چھوٹا سا ذائقہ دے گا، لیکن اگر چاہے تو، آپ کو شراب کے کسی بھی مصالحے میں شامل کر سکتے ہیں.

فیڈ

میز پر اس طرح کی ایک شبیب کبوب کھوپڑیوں پر بڑے ڈش میں خدمت کی جاتی ہے. لہذا، جب برباد کرنا، یہ خاص لکڑی کی چھڑیوں کا استعمال کرنا بہتر ہے. وہ خوبصورت نظر آئیں گے اور اسی وقت وہ کھانے سے تقریبا زخمی نہیں ہوتے ہیں. اس کے علاوہ گوشت، چٹنی یا کیچپ کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے، اگرچہ کھانا پکانے کے حقیقی ماہرین شش کباب کھاتے ہیں بغیر اضافی موسم کے بغیر.