تندور میں میئونیز کے ساتھ بیکڈ مچھلی.

ایک اچار یا کسی قسم کی چٹنی کے تحت بیکنگ مچھلی اس کے ذائقہ اور خوشبو کو مکمل طور پر محفوظ کرتی ہے. یہ بہت ضروری ہے کہ اس میں اضافی اضافی چیزیں زیادہ نہ ہو، دوسری صورت میں مچھلی کا ذائقہ صرف نظر نہیں آسکتا. یہ مکمل طور پر پکایا جا سکتا ہے، اور چھوٹے حصوں میں کاٹ دیا جا سکتا ہے. اس کے لئے، مچھلی کو نمکیا جانا چاہئے، مرچ، اگر چاہے تو، ہلکا پھلکا بھری ہوئی اور تندور میں گہری بیکنگ کے ٹرے پر، ہلکی یا خصوصی کھانے کی آستین میں پکانا. مچھلی رسیلی، ٹینڈر اور بہت خوشبودار ہو جاتا ہے. اپنی ہدایت کا انتخاب کریں اور اپنے خاندان کے لئے کھانا پکانے کی کوشش کریں.

تندور میں میئونیز کے ساتھ مچھلی

تندور میں میئونیز کے نیچے مچھلی تیار کرنے کے لئے ایک کافی کافی اور سادہ ڈش ہے. آپ کی مصنوعات کو تیار کرنے اور تندور میں پکانے کے لئے صرف نصف گھنٹے کی ضرورت ہوتی ہے. مچھلی کو جلد سے لے جانا بہتر ہے.

لہذا، ہمیں ضرورت ہے: کسی بھی مچھلی کی نصف کی کلو، دو چھوٹے سر پیاز، پنیر کا ایک ٹکڑا، میئونیز اور کچھ نمک.

تیاری: مچھلی اچھی طرح دھونا، خشک، ذائقہ ٹکڑوں، نمک اور مرچ ذائقہ میں کاٹ. سبزیوں کے تیل سے مسترد ڈش چکانا، اگر کوئی نہیں ہے تو، آپ کو ایک گہری پین لے اور مصنوعات کو باہر نکال سکتے ہیں.
مچھلی کے اوپر اوپر پتلی سیمیائرس شکینیم بھو اور پھیلاتے ہیں.
میئونیز کی کافی مقدار کے ساتھ اوپر اور پتلی grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
ہم تندور 180 ڈگری تک گرم کریں اور اس میں برتن ڈالیں.
تندور میں میئونیز کے تحت مچھلی تقریبا 25 منٹ ہے.

لہسن کے ساتھ تندور میں میئونیز کے ساتھ مچھلی

ضروری اجزاء: نصف ایک کلو مچھلی کے فلٹ، ایک میئونیز، آدھی نیبو، پیاز کے سر، لہسن کے دو لونگ، مچھلی، مرچ اور نمک کے لئے نمائش.

تیاری: مچھلی کو پانی کے نیچے اچھی طرح سے دھو لیں، چھوٹے حصے میں کٹائیں، مرچ، نمک شامل کریں، نیبو باہر نکالیں اور اچھی طرح سے ملائیں. ہم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیتے ہیں.
لہسن کا پیچھا اور میئونیز کے ساتھ مرکب.
ہم ایک بڑے بیکنگ ٹرے لیں گے، لہسن - میئونیز چٹنی کے ساتھ تھوڑا سا چکنائی ، پیاز پھیلاتے ہیں، اس پر آدھے بجتی ہے اور ایک مچھلی. باقی چٹنی اسے چکھاتے ہیں. 180 ڈگری پر تندور کو بند کرو اور 40 منٹ کے لئے پکایا.
آپ گرم اور سردی دونوں مچھلی کی خدمت کر سکتے ہیں.

تندور میں ایک فر کوٹ کے نیچے مچھلی

ہمیں ضرورت ہے: بحیرہ باس، چار آلو، سبز پیاز کی نصف کٹ، 25 گرام مکھن، دو چمچوں کے گرے گھوڑے، چار چائے کا چمٹا سر، ایک اور سبزیوں کے برتن کا نصف کپ یا سفید شراب، مرچ، نمک لے.

تیاری: آلو صاف، دھونے، grater grated، رس کو اچھی طرح سے نچوڑ اور ایک نیپکن پر ڈال دیا. ہم تیری جلدی پین، گرم مکھن ڈالتے ہیں، آلو پھیلاتے ہیں، چند منٹ کے لئے پتلی کٹی سبز اور بھری. تمام نمک اور ہلکے مرچ. ہم آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں اور گھوڑے کے ساتھ گھوڑے کے ساتھ شامل کریں اور اچھی لگائیں. نمک مچھلی کے پھیلے، مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں، جو چکنائی سے پہلے سے بھرا ہوا ہے. ہر ٹکڑے کے لئے ہم آلو کو بھلاتے ہیں اور سبزیوں کے شورواں نیچے پھینک دیتے ہیں. تندور 200 ڈگری کے لئے بدل گیا ہے اور 20 منٹ تک پکانا ہے. چکنائی گوبھی اور بیروٹ ترکاریاں کے ساتھ مچھلی بہتر کریں.

تندور میں چٹنی کے ساتھ مچھلی

ضروری اجزاء: تازہ گلابی سیلون فللا، دو شیشے کریم، خشک جڑی بوٹیوں، ذائقہ میں نمک.

تیاری: مچھلی کے پھیلے بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں اور ایک گہری بیکنگ ٹرے میں ڈالتے ہیں، صرف ایک دوسرے کے قریب نہیں ہوتے ہیں. اگلا، کریم چٹنی تیار کریں . کپ میں، کریم ڈال دو، سبزیاں اور نمک ڈالیں. ایک ویسک کا استعمال کرتے ہوئے، ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. مچھلی کو چٹنی کے ساتھ بھریں تاکہ اس کو تقریبا مکمل طور پر بند کردیں. اگر چٹنی کافی نہیں تھی، تو آپ ابلی پانی کے ساتھ اسے کم کرسکتے ہیں.
ہم نے پین کو گرم تندور میں 170 ڈگری تک ڈال دیا. چٹنی کے ساتھ رسیلی اور خوشبودار مچھلی تیار ہے.

بون اپیٹ!