مشہور Luwak کافی: حقیقی ذائقہ کوشش کریں! کافی Luwak کے تمام راز

کافی Luwak - دنیا میں سب سے مہنگی پینے، لیکن ایک ہی وقت میں سب سے زیادہ اصل. سلاویسی، جاوا اور سماٹرا: یہ صرف تین جزیروں پر بنایا گیا ہے. کیا یہ حقیقت یہ کافی اپنی نوعیت میں منفرد ہے اور اتنے مہنگے سمجھا جاتا ہے کہ وضاحت کرتا ہے؟ چلو ابھی اس کے تمام راز تلاش کرتے ہیں.

ناقابل یقین مقبولیت کی وجہ

کچھ لوگ کافی Luwak دوسروں کو یہ سب سیم کی اصل کے بارے میں ہے یقین ہے، جبکہ اس کی وجہ سے اس کی منفرد چاکلیٹ کیریمل ذائقہ کی اتنی مقبول ہے. صرف پک کافی بیر کھانے کے لئے محبت کرتا ہے جو Luwak، - اس الہی پینے کے لئے، ہم لوٹ مار اور فرتیلا جانوروں کا شکریہ ادا کرنا چاہئے. انہوں نے مسلسل کیا overeat کہ انہیں اتنا پیار کرتا ہے، لیکن اناج کی نصف سے زائد، کیونکہ تبدیلیوں کے تابع ہونے کی وجہ سے صرف تھوڑا سا عمل انہضام کے خامروں کے اثرات پر اپج بغیر عمل انہضام کی نالی میں فوری طور پر ہے. کچھ وقت پہلے، ان جزائر کے باشندوں معمول کافی کی تجارت کی جاتی ہے، اور جانوروں کے پکڑے گئے تھے، تاکہ وہ اناج خراب نہ کرو، ورنہ یہ گرنے آمدنی کے ساتھ دھمکی دی ہے. ایک کے باگان ایک ناقابل یقین خیال کے ساتھ آئے ایک بار - نظام ہضم Luwak ذریعے منظور کیا ہے کہ اناج دھونے کے لئے. کافی Luwak اس کا ذائقہ اور مہک بھی سب سے زیادہ پیچیدہ اور مطالبہ palates کو ساتھ اچانک ہٹ کے سب. مشروب کیلئے کیریمل رنگ اور چاکلیٹ کی بو ہے. "خداؤں کافی" آج یہ کہا جاتا ہے. اس میں سے پیداوار بہت الپ ہے کیونکہ اس کی قیمت بھی زیادہ ہے.

پیداوار اور حیرت انگیز معیار کے بارے میں تھوڑا

تو ہم نے پہلے سے ہی چھوٹے جانور وہ ہضم کر سکتے ہیں کے مقابلے میں زیادہ پھل بسم کہ جانتے ہیں. اس طرح، عمل انہضام کے نظام کے ذریعے عملی طور پر مکمل طور پر واقع اناج neperetravlennye، وہ صرف تھوڑا سا خامروں عملدرآمد. اس جانور کو وہ قدرتی طور پر جسم کو چھوڑ دیں گے کہ واضح ہے. آج، یہ جانا جاتا ہے نہ پہلے اس منفرد پینے کا پیالہ چکھا جو، لیکن یہ اہم نہیں ہے. تمام Luwak کافی کوشش کی جو سے اچھا، حیرت انگیز ذائقہ اور شاندار مہک کی تعریف کی. ہم یہ کیسے سمجھاؤں؟ حقیقت یہ ہے کہ جانوروں کے عمل انہضام کی سرگرمی کے دوران میں اناج میں موجود تقسیم پروٹین ہیں. اس کی خوشبو اور ذائقہ کی بدولت فراانگ سیر کر رہے ہیں. بعض پروٹینز کو مکمل طور پر، پھلیاں سے ہٹا دیا جاتا اس وجہ سے مشروب تلخ ذائقہ نہیں کرتا. ہم دیکھ سکتے ہیں، بیر پروسیسنگ صرف قدرتی ہے، اس وجہ سے، کے نتیجے میں کافی کی مقدار بہت چھوٹا ہے. کوئی بات نہیں جو لوگوں کو مصنوعی طور پر کافی کے اس معیار کو حاصل نہیں کیا جا سکتا ہے کی کوشش کر رہے ہیں کہ کس طرح.

آج ایک کافی بنا؟

ہمارے وقت میں یہ خاص فارموں، خصوصی پنجروں میں اس مقصد کے لئے جانوروں پر مشتمل ہے جس پر بنایا گیا ہے. صبح میں جانوروں کھلایا کیلے ہیں، اور پھر وہ پیار سے سو. اس وقت، فارم اناج کی بوری بند اور تھوڑا جانوروں دے سونے کے بعد لایا. حاصل اناج صاف اور دستی طور پر دھونا ہے. خلیات بھی، صاف رہنی چاہئے فضلہ کی مصنوعات، فضلے اور دوسرے ملبے پر مشتمل نہیں کر سکتے ہیں. رات کے کھانے کے لئے، تھوڑا جانوروں لازمی چکن کے ساتھ چاول دے. ابھی Luwak، کورس کے، نہ صرف انڈونیشیا میں، آج یہ ممکن ہے اور ہم ہیں. واضح وجوہات کے لئے، بہت سے لوگوں کو ایک کافی پینے کے خطرے میں نہیں ہیں، لیکن خاص کھیتوں میں شرکت اور جانوروں کے "کام" کو دیکھنے کے لئے سفر کے دوران وہ محبت کرتے ہیں. وہ کبھی نہیں سدھا، صرف مسلسل کھانے سے لوگوں کو استعمال کیا ہے اور اس خصوصی پانی پلاتے نہ ہو.

Luwak آن لائن وسائل، وقت ٹیسٹ کر رہے ہیں کہ ان کی ساکھ کو قدر کرتے ہیں اور گاہکوں کو بہترین پیش کرتے ہیں جو کے ذریعے خرید سکتے ہیں. اس خوشبودار اور منفرد پینے سے ایک کپ، انڈونیشیا میں آپ کے خیالات لیتا ہے کی خوشی اور حقیقی خوشی لانے گا. آپ کا موقع ہے، تو کل کے لئے یہ مشروبات ذائقہ کے لئے ایک موقع کا انتظار نہیں کرتے.