پر sublimated - کہ غیر فطری مطلب یہ نہیں ہے

آج، منجمد خشک کھانے کی اشیاء تیزی سے مقبول ہوتے جا رہے ہیں. سمجھنے کے لئے شروع کرنے کے لئے کس sublimation کی؟ طبیعیات میں، اس گیسیی ریاست کے لئے ٹھوس سے ایک منتقلی کا مطلب ہے. اس کے لئے پانی ضروری کم دباؤ اور کم درجہ حرارت کے ساتھ ہو لئے. sublimation کی ٹیکنالوجی میں ایک طویل وقت کے لئے مشہور کیا گیا ہے: مثال کے طور پر قدیم قبائل کے نمائندوں مچھلی سورج میں، یہ مکمل طور پر خشک ہے اور متناسب اور مزیدار مصنوعات کے ہونے کی وجہ سے ہے جبکہ آسانی کمروں میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے تاکہ رکھنے کے لئے. گزشتہ صدی کے وسط میں، منجمد خشک خلا کی ضروریات حاصل کرنے کا تحقیقی اداروں کی طرف سے تیار مصنوعات. تھوڑی دیر کے بعد، ان کی مصنوعات ارضیات اور سیاحوں کی غذا میں شامل ہیں. آج پر sublimated - مہنگی مطلب یہ نہیں ہے کہ. مثال کے طور پر، ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں تیزی سے مقبول تحریک بنتا جا رہا ہے، مرکزی خیال، موضوع ہے جس کی زیادہ صحت مند کھانے sublimaty- کہ دعوی ہے.

ٹیکنالوجی

ایک میں عام سے باہر کی مصنوعات ٹرن منجمد خشک - یہ پہلی نظر میں لگتا ہے کے طور پر اس کے طور پر آسان نہیں ہے. مطلوب خاص شرائط پوری کرنا ضروری ہے. اس طرح، کھانے کی ایک کم زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر منجمد ہے، پانی برف کرسٹل بن جاتا ہے لیکن تباہ نہیں سیل کی دیواروں. اس کے بعد، مصنوعات کو ایک ویکیوم چیمبر، کم دباؤ کے زیر اثر برف سے evaporates جہاں ایک بخارات میں تبدیل کر کے میں رکھا گیا تھا. اس صورت میں، مصنوعات کی صرف 3-4٪ نمی ہے. تیار مصنوعات نائٹروجن پمپنگ کی طرف سے ایک مہر بند کنٹینر میں پیک کیا ہے. اس کی وجہ سے منجمد خشک مصنوعات عمل سڑ کو بھی کم سامنے ہیں. اس طرح پروسیسنگ کے گھر میں کارکردگی کا مظاہرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن کھانے کے تحفظ کا ایک متبادل طریقہ زیادہ کوشش کی ضرورت ہو گی.

فوائد پروسیسنگ ٹیکنالوجی

• پر sublimated - ٹریٹمنٹ، یہ ہے کہ تقریبا مکمل طور پر تازہ مصنوعات کی تمام غذائی خصوصیات محفوظ ہے کہ ایک مصنوعات کو گرم کرنے، مشروط نہیں کا مطلب ہے کہ. یہ بھی اس کی منفرد ذائقہ اور خصوصی ظہور برقرار رکھتی ہے.
• عمل ٹیکنالوجی ذائقہ بڑھانے کوئی مصنوعی additives استعمال نہیں کرتا. اس طرح، منجمد خشک تازہ مقابلے میں بہت سوادج بیٹ کے رس - وہ اور تو ذائقہ خواص واضح طور پر کافی کا اظہار کر رہے ہیں. لہذا، ان کی مصنوعات بچے کو کھانے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کر رہے ہیں.
• اس طرح ایک پیچیدہ علاج عمل، صرف واقعی تازہ کھانا برقرار رکھا ہے کیا آپ واقعی معیاری خوراک خریدنے کے کہ ہو سکتا ہے تا کہ.
• طویل شیلف زندگی.
• اضافے اور طویل سفر کے بیگ میں غیر ضروری چیزوں میں سے خاص طور پر شدید سوال کے دوران. پھر کھانے کا پیکج unsupportable بننے کی وجہ سے سڑک ناممکن ہے پر اور متوازن کھانے بنانے کے لئے. ایک اور بات، سفری میں ہر مصنوعات پر sublimated ساتھ تبدیل ہو. یہ صرف مسافروں کے ذائقہ کی ترجیحات کو پورا نہیں کرے گا، لیکن یہ بھی اضافی وزن ختم.

کافی sublimate کے

ویسے، ایک invigorating پینے کے شائقین کے لئے. اس کی مصنوعات کی پروسیسنگ ٹیکنالوجی بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. فوری طور پر کافی ہے اب قدرے بہتر ہو گئی ہے: وہاں تھا منجمد خشک کافی، جن کی قیمت بھی فوری پاؤڈر کے ایک جار کے معمول کی لاگت کے مقابلے میں قدرے زیادہ ہے. ٹیکنالوجی پر "منجمد" سے تیار اہرام کی شکل میں گھنے کرسٹل. لیکن یہ کافی کی قسم ، کیونکہ اس کی تیاری میں مصنوعی استعمال نہیں کرتا، اشرافیہ سے تعلق رکھتا ذائقہ enhancers.