موسم سرما کے لئے لال مرچ سے ادجیکا: ترکیبیں

لال مرچ سے ایڈجکا ایک رسیلی ناشتا ہے جو گوشت، مچھلی یا سبزیوں سے مکمل طور پر کھانا پکاتا ہے. اس آرٹیکل سے آپ کو تیار کرنے کے کئی طریقے سیکھیں گے، اور پھر آپ ہماری ترکیبیں اپنی باورچی خانے میں آسانی سے ترجمہ کر سکتے ہیں.

لال مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ ادجیکا

آپ سے پہلے، سادہ گھر سے بنا ناشتا کے لئے ہدایت، جو بہت جلدی اور آسانی سے تیار ہے.

آپ کو ان اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• بلغاریہ لال مرچ - ایک اور نصف کلوگرام.
• ٹماٹر ایک کلوگرام ہیں.
• گھوڑے کا ذائقہ.
• لہسن - تین سر.
• سبزیاں تیل - 100 ملی میٹر.
• شوگر اور نمک - ایک چمچ.
• خشک مصالحے "ادضیکا کے لئے" - ایک چمچ.

مندرجہ بالا سرخ مرچ سے خام تیار کی جاتی ہے:

• مرچ، ہارسادری اور ٹماٹروں کو چھلائیں، اور پھر سبزیوں کو بڑی مقدار میں کاٹ دیں. اس کے بعد، گوشت کی چکی کے ذریعے ان کو منتقل کریں.
• نتیجے میں بڑے پیمانے پر سبزیوں کا تیل، چینی، مصالحے، کٹا لہسن، سرکہ اور نمک کے ساتھ مل کر مل کر کیا جاتا ہے.
• اسکوکا جراثیم کی جاروں میں منتقل کریں اور ان کے لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں.

آپ سستے کا استعمال کر سکتے ہیں. اسے گوشت اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کرو، جب اسے پہلی اور دوسرا برتن کھانا پکانا.

لال گرم مرچ سے ادجیکا

اس اپلی کیشن آپ کو ایک گہری، امیر ذائقہ اور تیاری کی سادگی کے ساتھ خوش آمدید.

ان مصنوعات کو لے لو

• گرم مرچ 100 گرام.
• 500 گرام میٹھی بلغاریہ مرچ.
• سرکہ کا چمچ.
• 50 گرام نمک.
• 100 گرام لہسن.
• ٹماٹر ایک نیم نصف کلوگرام.

ٹماٹر کے بغیر لال مرچ سے ادجکی تیار کی جاتی ہے:

• تمام سبزیاں علاج، دھونے اور صاف کرنے کے لئے تیار ہیں.
• ایک گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے، مصنوعات کو پیسنا، اور پھر نمک اور مرچ کے ساتھ مطلوبہ ذائقہ میں لے آتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو، آپ ان کو خوشبوؤں کی جڑی بوٹیوں اور زمین کا مرچ شامل کر سکتے ہیں.

ادجیکا جار میں بڑھا جاسکتے ہیں لیکن ہم آپ کو اسٹوریج کا خاص طریقہ پیش کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، برف کو برف کی سڑکوں پر رکھیں اور فریزر میں اسے منجمد کریں. اس کے بعد، adzhika کو مہربند بیگ میں منتقل، مضبوطی سے بند کرو اور اسے فریزر پر واپس لو. اب آپ کسی بھی وقت ناشتا استعمال کرسکتے ہیں.

ٹماٹر اور میٹھی مرچ سے ادجیکا

تازہ سبزیوں جو تھرمل طور پر علاج نہیں کر رہے ہیں وہ بہتر طریقے سے اپنے مفید خصوصیات کو برقرار رکھتے ہیں. اس سنیپ کے لئے ہم استعمال کریں گے:

• میٹھی بلغاریہ مرچ - 700 گرام.
• ٹماٹر - دو کلو گرام.
• لہسن - ایک سر.
• مسالیدار مرچ - دو ٹکڑے ٹکڑے.
• نمکین چار چمچوں.
• سبزیوں کا تیل - 100 گرام.
• گراؤنڈ مرچ - ذائقہ.
• مصالحے (ہاپ - سنیلی، مرچ، خشک تلسی، تھم) - تین چمچوں.
• ٹماٹر پیسٹ - دو چمچوں.

لال میٹھی مرچ سے ایڈزکا تیار کرنے کے لئے کس طرح؟ ایک تفصیلی ہدایت کے لئے یہاں پڑھیں:

• تمام سبزیاں پروسیسر اور کھانے کی پروسیسر کا استعمال کرتے ہوئے کٹ رہے ہیں. اس سے پہلے گرم مرچ سے بیج کو دور نہ بھولنا.
• ٹماٹر پیسٹ، نمک اور مصالحے کے ساتھ نتیجے میں بڑے پیمانے پر جمع کریں.
• سبزیوں میں سبزیوں کا تیل شامل کریں، جار میں سنیپ رکھیں اور ریفریجریٹر کو بھیجیں.

اب آپ ایک مزیدار اور خوشبودار گھر سے بنا چٹنی کے ساتھ اہم برتن مکمل کرسکتے ہیں.

موسم سرما کے لئے ارمینی ادجیکا

اس اصل سنیپ کا راز بہت ساری سبزیاں استعمال کرنا ہے. یہ وہ ہے جو یہ سادہ ڈش ایک خصوصی ذائقہ اور منفرد ذائقہ دیتا ہے.

ضروری اجزاء کی فہرست:

• ٹماٹر تین کلوگرام ہیں.
• بلغاریہ مرچ - دو کلو گرام.
• مرچ 300 گرام ہے.
• لہسن اور گرین - 200 گرام ہر ایک.
• ہاپس سنیل - 30 گرام.
• سبزیوں کا تیل - ایک گلاس.
• شوگر نصف گلاس ہے.
• سمندر نمک ایک تیسری گلاس ہے.
• سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر.

موسم سرما کے لئے لال مرچ سے ایڈزکا کے لئے ہدایت ذیل میں پڑھا ہے:

• ٹماٹر ایک blender کے ساتھ یموپی، نتیجے میں منشیات آلو کو ایک پین میں منتقل کریں اور اسے آگ میں بھیج دیں.
• کالی مرچ چھڑی، پیسنے اور ٹماٹر ٹماٹر ڈال.
• دس منٹ کے لئے کھانا پکانا، تیل میں ڈال اور گرمی کو کم کرو.
• جب ادضیکا کو برداشت کیا جاتا ہے (یہ عمل ایک گھنٹہ ہوتا ہے)، گیس اسٹیشن کو تیار ہے. ایسا کرنے کے لئے، مصالحے کٹی جڑی بوٹیوں، چینی، نمک اور لہسن کے ساتھ ملائیں. ایک مرکب اور مرکب کے ساتھ کھانا پیسنا.
• ڈریسنگ کے ساتھ تیار کردہ adzhika کو مربوط کریں اور انتظار کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو.

ناشپاتیاں جراثیموں کے لئے ناشتا منتقلی کریں، ان کے لیڈز کے ساتھ احاطہ کریں اور انہیں ریفریجریٹر میں رکھیں.

موسم سرما کے لئے ادجیکا گھوڑے مٹی کے ساتھ

آپ خوشبو اور مزیدار ایڈزکا کے لئے ایک ثابت ہدایت سے پہلے. یہ ناشتا ایک پینٹیری یا کسی اور ٹھنڈی جگہ میں ایک سال کے لئے خاموش طور پر ذخیرہ کیا جاتا ہے.

دائیں اجزاء:

• ٹماٹر ایک کلوگرام ہیں.
• بلغاریہ مرچ - 500 گرام.
• لہسن - 150 گرام.
• گرم مرچ - 150 گرام.
• گھوڑے دار - 150 گرام.
• نمک اور سرکہ - ایک تہائی کپ.
• سبزیوں کا تیل - ایک گلاس.

موسم سرما کے لئے لال بلغاریہ مرچ سے ایڈجکا کافی آسان ہے:

• سبزیوں کو دھونے، لہسن اور ہارسریش صاف.
• تیار شدہ غذا کو ایک بلینڈر کے ساتھ پیسنا اور انہیں مناسب پین میں ڈال دیں.
• سبزیوں پر سبزیوں کا تیل ڈالو اور ایک گھنٹہ کے لئے درمیانے گرمی پر اکٹکا پکائیں.
• مصنوعات میں سرکہ اور نمک شامل کریں. اس کے بعد، دوسرے 40 منٹ کے لئے اگلے ناشتا کو کھانا پکانا.

جار کو صاف کرنے اور انہیں رول کرنے کے لئے ٹھنڈے بڑے پیمانے پر منتقل کریں. گوشت یا سبزیوں کے علاوہ ایک چٹنی کا استعمال کریں.

موسم سرما کے لئے مرچ اور ٹماٹر سے ادجیکا

اگر آپ ایک ناشتا تیار کرنا چاہتے ہیں جو طویل عرصہ تک ذخیرہ کیا جائے گا تو پھر اس ہدایت پر توجہ دیں.

مصنوعات:

• ٹماٹر دو کلوگرام ہیں.
• مرچ کڑا - 200 گرام.
• مرچ بلغاریہ - 900 گرام.
• لہسن - 200 گرام.
• گرینری - 15 گرام.
• سورج فلو بہتر تیل - 100 ملی میٹر.
• سرکہ 9٪ - 70 ملی میٹر.
• چینی - تین چمچوں.
• نمکین نصف چمچ.

لال کڑکی مرچ سے ایڈزکا تیار کرنا مندرجہ ذیل ہے:

• سبزیاں دھونے اور صاف کریں.
• مرچ کاٹ، بیج اور دم کو ہٹا دیں.
• کھانے کے پروسیسر میں تیار شدہ خوراک پیسنا.
• نتیجے میں منشیات آلو کو ایک چٹان میں منتقل کریں اور اسے ایک فوق میں لائیں. اس کے بعد، گرمی کم اور 35 منٹ کے لئے ایڈکا پکانا.
• جب وقت ختم ہوجاتا ہے، تیل اور سرکہ ڈالیں تو ایک چٹان میں مصالحے ڈالیں. ایک دوسرے نصف گھنٹے کے لئے چٹنی کھانا پکانا.

صاف جار پر ایک نالی پھینک دیں اور اس کے ساتھ lids کے ساتھ نسبندی کریں. کھینچیں کھینچیں اور اوپر کی طرف مڑیں. 24 گھنٹوں کے بعد، مناسب جگہ میں اکٹکا رکھیں.

موسم سرما کے لئے ایکٹ اجنکا

موسم سرما میں یہ آپ کے پسندیدہ گرم مرچ چٹنی کے بغیر ایسا کرنا ناممکن ہے. یہ اپلی کیشن ایک چھوٹا سا ذائقہ ہے اور کسی بھی دوپہر کے کھانے یا رات کا کھانا مکمل کرنے میں قابل ہے. ایک مزیدار ایڈزکی تیار کرنے کے لئے ہم استعمال کریں گے:

• 500 گرام سرخ گھنٹی مرچ.
• 500 گرام گرم مرچ.
• 150 گرام لہسن.
• کنڈی کے تین چمچ
• نمک چکھو.

لال مرچ سے ایڈجکا کے لئے ہدایت یہاں پڑھتے ہیں:

• اگر آپ چاہتے ہیں کہ ناشتا طویل عرصہ سے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے، تو مرچ کمرے میں درجہ حرارت کو کئی دنوں تک لے لو. جب سبزیوں کو تھوڑا سا زخم لگایا جاتا ہے تو، ان کو کاٹ، بیجوں کو چھلائیں اور اسارے کو ہٹا دیں.
• ایک مارٹر میں کمانڈر اور سیلابنٹرو کاٹ.
• مرچ، لہسن اور تیار شدہ مصالحے کو کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں منتقل کریں.
• نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک گہری کٹورا میں منتقل کیا جاتا ہے، نمک اور باقی مصالحے کو شامل کریں. تمام اجزاء کو ملائیں.

پر عملدرآمد جاروں پر adzhika پھیلاؤ اور انہیں lids کے ساتھ بند کر دیں. ایک ٹھنڈا سیاہ مقام میں ناشتا اسٹور کریں.

گرم مرچ سے ایڈجکا مسالیدار

یہ مزیدار چٹنی پہلی اور دوسرا کورس کے لئے بہت اچھا ہے. اگر آپ گرم نمکین پسند کرتے ہیں تو اس ہدایت کو سروس میں لے لو.

مرکب:

• گرم مرچ - 500 گرام.
• ایک گاجر.
• پانی - 700 ملی میٹر.
• ٹماٹر پیسٹ - 250 گرام.
• سورج فلو کا تیل - 80 ملی میٹر.
• شوگر 300 گرام ہے.
• نمک - ایک چمچ.
• سرکہ 70٪ - نصف چائے کا چمچ.
• لہسن - دو لونگیں.

احتیاط سے اپنے پسندیدہ ناشتا کے لئے سادہ ہدایت پڑھیں:

• آپ کے ہاتھ جلانے سے بچنے کے لئے ربڑ کے دستانے پہنیں. اس کے بعد، مرچ کاٹنے کے راستے کے ساتھ، مرچ سٹرپس میں کاٹ.
• اس کے بعد، کم از کم دو بار ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کام کا ٹکڑا لگانا.
• گاجر روب (ایک "کوریا" grater استعمال کریں).
• ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ پانی کو یکجا کریں، اس میں نمک اور چینی شامل کریں.
• سلفی کا تیل کے ساتھ چٹنی چٹنی میں ڈالیں اور چولہا پر برتن رکھیں. اچھال ایک فوڑا لے لو اور چند منٹ کے لئے کھانا پکانا.
• گاجر اور گرم مرچ ڈال دو کھانے کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے کھانا پکانا، اور آخر میں، پتلی لہسن اور سرکہ رکھیں.
• پانچ منٹ کے بعد، چولہا سے پین کو ہٹا دیں اور اس کے مواد کو صاف جاروں پر پھیلائیں.

لال مرچ کے بغیر ادجیکا تیار ہے. آپ ناشتے کا ایک حصہ نہیں کھول سکتے ہیں اور اسے ایک بار کھاتے ہیں.

ادجیکا "روسی"

یہ خوشگوار ناشتا اعتدال پسند تیز ذائقہ مختلف ہے، بالکل پادری، آلو اور گوشت کے برتن کو مکمل کرتا ہے.

اس تیاری کے لۓ آپ کو ضرورت ہو گی:

• ٹماٹر آٹھ کلو گرام ہیں.
• ریڈ بلغاریہ مرچ - ایک کلوگرام.
• لال مرچ - دو ٹکڑے ٹکڑے.
• پیاز - ایک کلوگرام.
• لہسن - پانچ لابول.
• اجملی - دو بانسس.
• سبزیاں تیل - 300 گرام.
• میئونیز - 300 گرام.
• خشک سرسبز - ایک چمچ.
• کالی مرچ ایک چائے کا چمچ ہے.
• نمک - تین چمچوں.
• چینی - آٹھ سینٹ. چمچ.
• سرکہ جوہر ایک چائے کا چمچ ہے.

اگر آپ کو موسم سرما کے لئے لال مرچ سے ایڈزکا تیار کرنے کا طریقہ نہیں معلوم ہے تو، تو پھر احتیاط سے ایک روشن سنیپ کے لئے تفصیلی ہدایت پڑھیں:

• کے ذریعے جاؤ، سبزیوں کو دھو اور صاف کرو.
• گرین کے ساتھ مل کر گوشت کی چکی کے ذریعے ان کو منتقل کریں.
• مچھلی، نمک اور مصالحے کے ساتھ موسم کے سائز میں مٹیڈ آلو منتقلی.
• ایک گھنٹے کے لئے کھانے کو کھانا پکانا.
• میئونیز، سرواں اور سرکہ کے ساتھ چٹنی کو یکجا. ایک اور آدھے ایک گھنٹہ کے لئے بھوک لگانا.

ناشتا رول. مصنوعات کی اس سیٹ سے آپ کو دس آٹھ لیٹر جار ملے گی.

موسم سرما کے لئے ادجیکا

آپ سے پہلے، کافی تیز نمکین کے لئے ہدایت. اگر آپ اس کے ذائقہ کو نرم کرنا چاہتے ہیں تو، گرم مرچ کی مقدار کو کم کریں.

ضروری مصنوعات:

• میٹھی مرچ کے دو پاؤنڈ.
• پانچ گرم مرچ.
• 200 گرام لہسن.
• سیب سیڈر سرکہ کے 100 ملی لیٹر.
• آٹھ آلو چینی.
• نمکین کے دو چمچ.

موسم سرما کے لئے لال مرچ سے ادجیکا تیزی سے اور آسانی سے تیار کی جاتی ہے. تیاری کی تیاری کے لئے، ہم نے ذیل میں بیان کیا:

• کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، مرچ بیج سے چھڑی اور بڑے ٹکڑوں میں کاٹ.
• لہسن چھڑکیں.
• تیار سبزیوں کو پیسنا.
• سبزیاں بڑے پیمانے پر ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں، پھر اس میں نمک، سرکہ اور چینی شامل کریں.
• ایک گھنٹہ کے ایک چوتھائی کے لئے درمیانے گرمی پر ملکا پکانا.

آپ کو نسبندی جار پر گرم نیک رکھنا پڑے گا کنٹینروں کو اوپر نیچے اور ایک موٹی کمبل میں لپیٹ کرنے کے لئے مت بھولنا. جب adzhika ٹھنڈا، ریفریجریٹر یا سیلر پر منتقل.

سیب اور مرچ سے ادجیکا

ایک مزیدار ناشتا کی کوشش کریں جو ایک تیز میٹھا ذائقہ ہے. اس تیاری کے لۓ آپ کو اس اجزاء کی ضرورت ہوگی:

• ٹماٹر دو اور نصف کلوگرام ہیں.
• گاجر - ایک کلوگرام.
• بلغاریہ مرچ ایک کلوگرام ہے.
• سیب کلوگرام ہیں.
• لہسن - 200 گرام.
• گرم مرچ - تین ٹکڑے ٹکڑے.
• نمک ایک گلاس کا ایک چوتھا حصہ ہے.
• سرکہ 3٪ - ایک گلاس.
• سبزیاں ایک مکمل گلاس ہے.

یہاں تک کہ ایک غیر مستحکم مالکن اس سادہ ہدایت سے نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. لال بلغاریہ مرچ سے ایڈجکا مندرجہ ذیل تیار کرتا ہے:

• مرچ سٹرپس میں کٹائیں، اور ٹماٹر چار چار ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
• سیب سلائیاں دھونے اور کٹائیں، بنیادی ہٹانے کے لئے بھول نہیں.
• گاجر صاف اور سلائسوں میں کاٹ.
• تیار کھانے کی اشیاء کو پیسنا تاکہ آپ کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا.
• نمک، سرکہ اور چینی کے ساتھ مٹی ہوئی آلو مکس کریں. ایک گھنٹہ کے لئے سبزیوں کو ابلاغ کریں، اور پھر اس کو کچلنا لہسن میں شامل کریں اور سرکہ ڈالیں.

پہلے تیار شدہ جاروں میں adzhika ڈالو، اور پھر lids کے ساتھ ان کو مہر.

ابخازی انداز میں لال گرم مرچ کا اطلاق

تازہ ترین سبزیوں سے اپنے خاندانی اور دوستوں کو ایک مزیدار adzhika کے ساتھ پھینک دیں. یہ ناشتا بہت لمبے ذخیرہ نہیں ہے، لہذا ہم فوری طور پر اس کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں.

اجزاء:

• گرم مرچ - 500 گرام.
• لہسن - 15 دانتوں.
• گراؤنڈ قطار - تین چماس.
• دو ٹاسکون - ڈیل یا سنن کے بیج.
• خشک تلسی - دو چھوٹے چمچ.
• اخروٹ - دس ٹکڑے ٹکڑے.
• نمکنا - ذائقہ.

لال مرچ سے ایڈجکا روشن مصالحے کے ساتھ بہت آسان ہے:

• مرچ ہر اسٹاک سے دھونے اور ہٹا دیں. اس کے بعد، پانی کے ساتھ ڈال دو اور تین گھنٹے تک چھوڑ دو.
• تمام مصالحے ایک کافی چکی کی چکی، اور سبزیوں اور گری دار میوے میں گوشت کی چکی کے ذریعہ دو مرتبہ پیسہ لیں.
• تمام تیار شدہ کھانا پکائیں، ان میں نمک شامل کریں.

فوری طور پر صاف جار پر adjika پھیلانے. فرج میں ناشتا اسٹور کریں اور ضرورت کے مطابق اسے استعمال کریں.

نتیجہ

لال مرچ سے ادجیکا اس کی اصل ذائقہ اور خوشبو کے لئے بہت پسند کرتا ہے. یہ موسمی سبزیوں اور یہاں تک کہ پھل بھی شامل کرسکتا ہے. اگر آپ تیز نمکین پسند کرتے ہیں تو پھر اجاکس مرچ، لہسن اور پیاز بنانے کے لئے استعمال کریں. تجربے سے مت ڈریں - صرف کسی بھی پسندیدہ ہدایت کا انتخاب کریں اور دباؤ سے دباؤ شروع کریں.