فلاوورفیل سور چاپ: ہدایت

زیادہ دبلی پتلی گوشت یا چکن کی مخالفت کرنے کا گوشت، بہت فربہ گوشت سمجھا جاتا ہے. تاہم، اس کی ایک مناسب طریقے سے پکایا کھانا ٹینڈر، flavorful اور منہ پانی بن سکتا ہے. مثال کے طور پر ایک جشن رات کے کھانے کے لئے کامل سور چاپ ہدایت بہت آسان ہے ہے.

یہ پکوان کی تیاری کے اصول بہت آسان ہے، اور اسی طرح کی ہے marinating کے shish کباب. ، آپ کو انگاروں پر گوشت بھون کر سکتے ہیں، اور تندور میں اور پین میں ایک ہی وقت میں. پیاز بجتی کاٹ. پتلی بجتی بہتر، باہر ہو جائے گا. ہڈی پر خنزیر کا گوشت کے ایک ٹکڑے کو چھوٹے حصوں میں کاٹ رہا ہے. کبھی کبھی گوشت کو پہلے ہی چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں تقسیم کیا بیچا جاتا ہے. ہڈی پر اس سور کا گوشت پیاز، نمکین، مرچ، مخلوط اچھی طرح سے کے ساتھ جوڑتا ہے اور چند گھنٹے کے لئے marinate کرنے کے لئے چھوڑ دیا کے بعد.

اس وقت، یہ اچار کی تیاری کر رہا ہے. اس کے لئے، لہسن کی پریس سر ذریعے منظور، (صوابدید پر پکا، سور کا گوشت کے لئے خاص ہے، اور آپ کے پسندیدہ مصالحے کا ایک مرکب کے طور پر لیا)، خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم ڈال ذائقہ مصالحے شامل کریں. تازہ سیب 4 حصوں میں کاٹا، دھویا جاتا ہے، مشرق ہٹا دیا جاتا ہے. نتیجے ٹکڑوں پتلی سلائسین میں کاٹا اور لہسن کے تیل میں بھیج رہے ہیں. گوشت 2 گھنٹے کے لئے کھڑے ایک بار، یہ ایک سیب-لہسن مرکب دوبارہ اچھی طرح ملا اور ایک اور آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا میں باہر رکھی ہے. سینکا ہوا سور کا گوشت چاپ، جس کی ہدایت کے انگاروں پر یا تندور میں، اوپر دکھایا گیا ہے. پہلی صورت میں مسالیدار گوشت skewers پر ہوا اور بیکڈ، وقفے وقفے سے رخ. ڈش گھر میں تیار کیا جاتا ہے تو یہ تیار بیکنگ شیٹ پر باہر رکھی اور ایک گھنٹے کے لئے تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. تیار گوشت ایک خوشگوار سنہری رنگ پڑے گا، اور پن پنچر اس سے ایک واضح مائع پیروی کریں گے.

، بھوک پکایا وون سور چاپ میں ہدایت زیادہ آسان ہو سکتا ہے. حصے نمکین گوشت، مرچ اور گولڈن براؤن تک ایک طرف تلا ہوا میں تقسیم کیا. نیچے unroasted کے ٹکڑے باہر رکھی ایک greased بیکنگ ٹرے پر. پر سب سے اوپر کی مہم ڈش ہے گندا ساتھ میئونیز، چھڑک کے ساتھ grated پنیر اور ڈال میں ایک اچھی طرح سے گرم تندور. کھانا پکانے کے وقت تندور کی خصوصیات پر منحصر ہے، لیکن سب سے زیادہ کثرت سے، اس کے بارے میں 40 منٹ ہے.

بہت سوادج اور آسان کرنے کے لئے سور کا گوشت کی تیاری کے ورق میں چاپ. ابتدائی طور پر، اچار کی تیاری. یہاں سویا ساس، قاش پیاز بجتی ہے، نیبو کا رس، مصالحے اور تازہ ٹماٹر، چھوٹے کیوب میں کاٹ ڈال. مرکب حاصل سور میں پھیل، اور کمرے کے درجہ حرارت کچھ وقت marinate کرنے کی اجازت ہے. تم رات کے لئے چھوڑ دیں اس صورت میں، تیار نتیجے میں زیادہ ٹینڈر اور flavorful ہو جائے گا کر سکتے ہیں. (تقریبا ایک کلو کا ایک ٹکڑا لینے کے لئے بہتر) گوشت مرکب، ورق میں لپیٹ، ایک مولڈ میں رکھا اور ایک اوسط درجہ حرارت پر گرم تندور میں ڈال دیا جاتا ہے. گارنش کے لئے آپ کو تازہ قاش سبزیاں یا ابلا ہوا آلو کا استعمال کر سکتے ہیں.

مزیدار اور دل ڈش ہو سکتا ہے سور کا گوشت، بیکڈ مشروم کے ساتھ. اس مقصد کے لئے، گوشت کے ٹکڑے (سائز تھوڑا سا چھوٹے چاپ) تھوڑا سا کے incised، نمک اور کالی مرچ کا ایک مرکب کے ساتھ ملوانا. اس کے بعد، ایک اچھی طرح سے گرم skillet میں 5 منٹ کے بارے میں دونوں فریقوں کے ساتھ سور کا گوشت تلی ہوئی. مشروم اور پیاز تھوڑی دیر کے لئے تلی ہوئی، کاٹ رہے ہیں. ایک بیکنگ شیٹ گوشت کے ٹکڑے باہر رکھی پر (وہ دونوں اطراف پر گولڈن براؤن ہونا چاہئے)، وہ مشروم اور پیاز ڈال، اور سب سے grated پنیر کے ساتھ بھری ہوئی ہے. تمام کے بارے میں آدھے گھنٹے کے لئے تندور میں سینکا ہوا.

یہ غور کرنا چاہیے بیکڈ سور چاپ، آپ کسی بھی منتخب کر سکتے ہیں جس کی وجہ سے ہدایت، ایک مزیدار ذائقہ ہے اور ایک نازک ذائقہ پڑے گا. یہ ڈش ایک چھٹی پر پکایا جا سکتا ہے، اور خاندان رات کے کھانے کے لئے، ایک ہی وقت میں، تمام چھ لیا کے ساتھ خوش ہو جائے گا.