عربی کھانا. تفصیل مقبول ترکیبیں

عربی کھانے - بہت سے فوائد ہیں. علاوہ حقیقت یہ ہے کہ تمام اہل عرب یہ ایک گندی گوشت غور، سور کا گوشت نہیں کھاتے سے، وہ بیمار چربی کی ایک بہت کے اپنے جسم سے آزاد.

سور کا گوشت شدید کورس کے، صحت پر اثر انداز نہیں بہتر، سب سے زیادہ فربہ گوشت، جس کے استعمال، بعض صورتوں میں ہے. اکثر، عرب پکوان گوشت بکری، پرندوں کی مختلف پرجاتیوں، اسی طرح ویل ہیں. اس ملک میں، لگتا مچھلی اور فلیان، دودھ کی مصنوعات، پھل اور سبزیوں کا ایک بہت.

عربی کھانے باورچیوں مصالحے کی ایک بہت تازہ اور خشک دونوں کا استعمال کریں. اور بھی برتن کی تیاری میں استعمال کیا گری دار میوے، تازہ پھل اور خشک پھل ہیں. ملک میں تیل کی مثال کے لئے، تیل کے بغیر ایک کھلی آگ پر پکایا ایک پریمیم برتن میں عربوں کے اس کے علاوہ زیتون کے تیل کو ترجیح دیتے ہیں گوشت، ایک پین میں تلی ہوئی تیل کے بغیر، کہتے ہیں، اس طرح سے بنا ہوا، جو رسیلی اور ٹینڈر ہے.

معروف اور مقبول آمدورفت تیاری سادگی حیرت ہے کہ میں سے ایک گندم دلیہ کہا جا سکتا ہے - Burguli. یہ دہی کا الزام عائد کیا جاتا ہے، مختلف تقریبات کے لئے، ایک پرامڈ کی شکل میں ایک ڈش پر رکھا گوشت کے ٹکڑے کو سجانے اور تنگ آ چکے ہیں.

تواریخ - کے باشندوں کی خوراک میں سب سے زیادہ پسندیدہ پھل عرب ممالک. وہ خام کھایا خشک یا انجیر کی ہے کہ ایک کریمی پیسٹ، تو کافی طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے جس کو بنانے کے علاوہ کسی اور خشک رہے ہیں.

یورپ کے برعکس، صرف دو کھانے عربوں، دل کافی، گنتی نہیں نمکین. وہ آج صبح سویرے اور رات کو دیر سے کھاتے ہیں. لہذا، ان کا کھانا چیکنا، اعلی کیلوری، پروٹین کھانے کی اشیاء کی ایک بہت کچھ کے ساتھ تیار، عرب ایک ڈش ایک طویل وقت کے لئے غذائی اجزاء کے ساتھ جسم گیلا کرنے کی ضرورت ہے. ملک میں سب سے زیادہ مقبول پینے کافی بلایا جا سکتا ہے. یہ اس طرح کے الائچی، لونگ مختلف بوٹیوں، کے علاوہ کے ساتھ تیار کیا اور سنیارٹی کے حکم میں بغیر شکر کی خدمت کی ہے. عربی کھانے دوسرے ممالک سے لوگوں کے خوف کے بغیر استعمال کیا جا سکتا ہے کہ بے شمار ترکیبیں ہے.

قدیم دور میں مصری کھانا آج کے کچن سے بہت مختلف تھا. مصر کی زمین کے بعد تبدیل کر دیا سب کچھ عربوں جو شراب اور سور کا گوشت استعمال نہیں کرتے کے پاس آیا. مصر میں ہمارے وقت میں آمدورفت کی ایک قسم بنیادی طور پر عرب کھانا تیار کر رہے ہیں. ناشتا اور رات کے کھانے کے لئے ہے، یعنی - بس بہت سے عرب ممالک کی طرح مصر خوراک دن میں دو بار کھانے کا فیصلہ کیا. ناشتہ کے طور پر، عام طور پر خدمات انجام دیں سیم کی آمدورفت گوشت اور سبزیوں کے ساتھ. لیکن کھانے کی میز پر صرف کھانے کی کثرت کے ساتھ پھٹ.

عربی کھانا. ترکیبیں

انجیر کے ساتھ braised چکن

چکن کی نصف ایک کلو؛

آٹے میں سے ایک چمچ؛

shallots کے کے سات سو گرام؛

تاریخوں میں سے دو سو گرام؛

نیبو کا رس کے پانچ چمچوں؛

زیتون کا تیل کے ایک چمچ؛

ایک دار چینی چھڑی؛

پندرہ چمچ خشک ادرک؛

جیرا کے ایک چھوٹے چمچ؛

ہلدی کا آدھا چمچ؛

تھوڑا سا لال مرچ کی ؛

بادام کے پچاس گرام؛

cilantro کے یا دھنیا بیس گرام میں سے منتخب کرنے کے لئے؛

نمک اور لال مرچ.

چکن ٹکڑوں میں کاٹ اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑک اور آٹا شامل کریں. دس منٹ کے تیل میں بھون، ایک اور کنٹینر میں منتقل کرنے کے لئے. اسی پین میں، کٹی پیاز، بوٹیاں، ہلچل شامل کریں اور تقریبا دو منٹ کے لئے ابالنا. پیاز لیموں کا رس اور شوربے ڈال اور ٹینڈر تک ابالنا. ختم رکوع میں چکن شامل کریں اور پکایا چکن تک ابالنا. پیاز اور چکن ایک پلیٹ پر باہر حاصل کرنے کے لئے. مدہوش چکن شوربے کے باقی کاٹ تاریخوں کو شامل اور thickened تک انتظار. چکن اور کٹی بادام اور cilantro کے ساتھ چھڑکی، چٹنی کے ساتھ کپڑے پہنے اور خدمت.

عربی کھانا بہت مزیدار پکوان، کھانا پکانے زیادہ وقت نہیں لگے گا، جس میں شامل ہیں. صرف ایک ہی چیز ہے، جس کی تیاری میں مسائل ہیں کیوں - مسالا کی کمی ہے، لیکن اس مسئلہ کو حل کیا جاتا ہے، صرف دکان کے پاس جاؤ اور آپ بوٹیاں کی تاریخوں کی خریداری.