چکن رانوں. سادہ اور سوادج کھانا پکانے کے کھانا

چکن گوشت ایک طویل وقت پہلے ہر خاندان کی خوراک میں شامل کیا گیا تھا. اس کی مصنوعات کو نہ صرف لحمیات کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے اور اچھی طرح سے جسم کو جذب، بلکہ تیار کرنے کے لئے آسان مفید ہے. اس کے علاوہ، آسان ترکیبیں اور ہمارے وقت میں چکن گوشت سے مزیدار پکوان ایک بڑی رقم حاصل کر سکتے ہیں. یہ مضمون آپ کو بتائیں کہ کس طرح اس طرح چکن، یا بلکہ، چکن رانوں کو ایک کی مصنوعات سے وضع دار دوپہر کے کھانے یا رات کا کھانا پکانا گا.

یہ یاد رکھنا کہ کوئی بات نہیں ہم چکن رانوں پکانا کس طرح، اس کی مصنوعات کے طور پر تازہ ہونا چاہئے ضروری ہے. یہ ضروری ہے کہ پرندہ بھی پرانی نہیں تھا، یا اس کے گوشت کو صرف کچھ برتن کی تیاری کے لئے موزوں نہیں ہے. رانوں سے ٹھیک سوپ اور کے طور پر حاصل کیا جاتا ہے مین پکوان یا کیک.

کی بہترین ہپ ہیں دلچسپیوں سے برتن کو قریب سے دیکھو لے چلتے ہیں. چکن، وہ تیار کرنے کے لئے کافی آسان ہیں اس حقیقت کے لئے مشہور کسی بھی سوابمانی گروسری سٹور کے سمتل پر پایا جا سکتا ہے جس کی مصنوعات کی طرف سے. اکیلے کولہوں سے تجربہ کار نرسیں اور پیشہ ور شیف کئی درجن شاندار برتن پیش کرے گا. یہاں ان میں سے کچھ یہ ہیں.

چکن رانوں پنیر میں. اچھی طرح ران دھونا اور گوشت تھوڑا سا خشک دے. پھر بیس منٹ کے لئے، ایک چھوٹی سی کھولتے ہوئے پانی سے شامل کر دی جس کو اگر ضروری ہو تو، خوردنی تیل کی ایک چھوٹی سی رقم میں ایک پین میں یہ بجھانے. ایک بار، جب تک گوشت مدہوش ہے، دو انڈے اور آدھا دودھ ایک کپ لے پتلی grated روسی پنیر، کالی مرچ، نمک اور تازہ جڑی بوٹیوں کے دو سو گرام اس میں شامل کریں، اور اچھی طرح مکس کریں. گوشت تھوڑا سا ٹھنڈا ہے، ہر ایک ٹکڑا میں ڈپ اور نتیجے میں مرکب روٹی crumbs میں نافذ کیا گیا تھا. ابھی ایک گرم کڑاہی پر گوشت کے ٹکڑے بھون سنہری کتتھئ تک (ٹینڈر تک) اور ہمارے کھانے کے لئے تیار ہے.

چکن کے میں Skewers. کیونکہ چکن رانوں - سب سے پہلے، ہے، بہت ٹینڈر اور نرم گوشت، اکثر وہ باربیکیو کے لئے استعمال ہوتے ہیں. دھویا گوشت لے لو اور اس کے مسح کریم، مصالحے کے ساتھ ملا (کی خدمت فی سو گرام فی). مسالا سرخ اور سیاہ مرچ، زیرہ، استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے کے طور پر زیتون جڑی بوٹی اور رائی پاؤڈر. شامل کریں اور ان کو اکٹھا اس کی بنیاد پر ممکن ہے، ذاتی ترجیح اور ذائقہ.

بہت کم گرمی پر ایک چھوٹا سا saucepan میں مکھن کے دو چمچوں پگھل، سنتری کو آدھا کپ اور نیبو کا رس کے ایک چمچ ڈال، سویا ساس شامل نصف شہد اور سرسوں کا ایک کپ کے ذائقہ کے لئے ،. نتیجے چٹنی مسلسل stirring آگ دو منٹ رکھنے کے لئے. پھر اسے ٹھنڈا اور گوشت کے اوپر ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. سات یا آٹھ گھنٹے گوشت تار ریک یا بیکنگ پر پھیل گئی اور، بہا-اچار چٹنی آدھے گھنٹے (یا جب تک کیا) کمزور آگ یا انگارے پر فراانگ وقفے وقفے سے کیا جا سکتا ہے کے بعد.

چکن مشروم کے ساتھ رانوں. پولٹری رانوں کے اس ڈش کے لئے بیج نکال دیں، اور نتیجے کے پارچے قدرے پیچھے ہٹانا. گزشتہ ہدایت میں کے طور پر ایک کی خدمت کے لئے، آدھے گوشت کا ایک پونڈ کا استعمال. چار سرونگ پر مبنی ہے ایک گرم skillet پر پیاز کے ساتھ ٹکڑا اور بھون، تازہ مشروم کے تین سو گرام، ایک اچھا واش لے اور ان کو صاف. تیل زیتون کا تیل، لیکن صحت مند اور کسی بھی دوسری سبزیوں کے استعمال کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے. ایک بار جب تھوڑا ٹھنڈا تلی ہوئی مشروم، گوشت پر ڈال دیا اور فہرستوں میں لپیٹ. ان فہرستوں پکی تک، انڈے اور breadcrumbs میں ان کے پہلے سے ھیںچیں بھون.

یہ ایک مزیدار چکن رانوں پکانا کرنے کا طریقہ بتاتے ہیں کہ صرف چند تجاویز ہیں. اصل میں، برتن کی طرح ایک قسم بہت بڑا ہو سکتا ہے، اور ان میں سے کچھ کے راز کو آسانی سے آپ کے باورچی خانے میں پیدا کیا جا سکتا ہے. appetit بون!