شہد کی چٹنی میں سور کا گوشت پسلیاں: گھر میں کھانا پکانے کی ترکیبیں

فیٹی سور کا گوشت پسلیاں، ایک اصول کے طور پر، ہمیشہ باہر مزیدار قطع نظر کی تیاری کے ان کے طریقہ کار کی باری ہے. گرل پر ایک پین میں تلی ہوئی یا ورق میں سینکا ہوا، وہ گوشت کی خصوصی ساخت کے ٹینڈر اور رسیلی شکریہ کی طرف سے حاصل کی جاتی ہیں. دریں اثنا، براہ راست ذائقہ پسلیاں اچار ان کی تیاری میں استعمال کیا گیا تھا جس پر منحصر ہے. اس مضمون میں پیش کیا جاتا ہے جس کی ہدایت شہد کی چٹنی،، شاندار آمدورفت کے ذائقہ ہوتا ہے. میٹھی پسلیاں، چٹنی میں پکایا، سب کو خوش بھی gourmets کے لئے بات کا یقین.

گوشت کے لئے روایتی شہد کی چٹنی کے لئے ہدایت

گوشت marinating کے مندرجہ ذیل ہدایت ہو سکتا ہے کے لئے شہد کی چٹنی تیار کریں:

1. سرکہ (6٪)، خوردنی تیل اور نیبو کا رس کے 50 ملی لیٹر کے ساتھ ایک برتن میں یکجا.
2. مائع شہد (3 چمچ. چمچ) کے لئے اجزاء شامل کریں.
3. لہسن کے چند لونگ کاٹنا (4 پی سیز.) اور شہد، نیبو کا رس، سرکہ اور تیل کٹورا میں شامل کریں.
4. موسم چکھنے کی اچار کے مصالحے: مرچ، سونف کے بیج، تلسی، وغیرہ ...

سور کا گوشت پسلیاں شہد کی چٹنی میں 8-12 گھنٹے کے لئے marinate چاہئے. تاکہ پسلیاں تیزی سے پکا رہے ہیں اور رسیلی اور ٹینڈر Bole کی گی اس وقت کے دوران وہ مصالحے اور گوشت کے ریشے کی مہک جذب ہے، پتلی بن جاتے ہیں.

شہد سویا ساس میں سور کا گوشت پسلیاں

اس ہدایت پر پسلیوں کی تیاری ابتدائی سویا ساس کے ساتھ شہد اچار میں ان pickling کے ساتھ شروع ہوتی ہے. انہوں نے کہا کہ ڈش ایک مسالیدار میٹھی نمکین ذائقہ اور پسلیوں کی سطح پر ایک خوبصورت glazed ہونا کرسٹ فراہم کرتا ہے.

چٹنی تیار کرنے کے لئے، یہ ایک برتن شہد (3 چمچ. چمچوں) اور سویا ساس (2 چمچ. چمچ) میں جمع کی ضرورت ہے. اس کے بعد آپ، لہسن (3 لونگ) فلیٹ بلیڈ جانب کچلنے اسے کاٹنا اور شہد اور سویا ساس کو بھیجنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہاں یہ تیل (40 ملی) شامل کرنے کے لئے ضروری ہے، ½ نیبو کا رس، نمک، کے ساتھ ساتھ سرخ شملہ مرچ اور کٹھرا (1 گھنٹہ. چمچ). حاصل کی چٹنی پسلیاں ڈالو، اچھی طرح مکس کریں اور 2 ح کے لئے ایک ریفریجریٹر میں گوشت کے پکوان کے ساتھ ان کی فراہمی.

شہد کی چٹنی میں سور کا گوشت پسلیاں ورق میں پکایا. اس مقصد کے لئے، وہ ایک ہی پرت میں ورق پر پھیلا ہے، تو شیٹ bumpers کی کنارے پر قائم ہے اور چٹنی pickling کے بعد باقی پسلیوں پر ڈالا جاتا ہے. اب آپ کے ورق کے کناروں کو محفوظ کرنے کی ضرورت ہے، پسلیوں کے ساتھ ایک بیکنگ شیٹ پر 40 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں. کھولنے اور ایک اور 20 منٹ کے لئے تندور میں واپس ڈش بھیجنے کے لئے، تاکہ وہ سے browned کہا پسلیاں وقت کے ذریعے.

میں سور کا گوشت پسلیاں شہد سرسوں چٹنی تندور میں

استعمال کیا جاتا ہے گوشت marinating کے لئے شہد سرسوں چٹنی روایتی شہد سے کم نہیں ہے. یہ دونوں صرف چٹنی گوشت بہت سوادج ہے بنانے کے لئے نہیں، بلکہ اس پر ایک گلابی کرسٹ کی تشکیل میں اہم کردار ادا.

صرف شہد سرسوں، پسلیوں کے لئے آسان ترین اچار (1 چمچ. چمچ) کی تیاری کے لئے استعمال کیا. ذائقہ کالی مرچ، سرخ شملہ مرچ، اوریگانو، دھنیا، لہسن اور بڑھانے اور چٹنی ڈش کا ذائقہ دریافت کرنے میں مدد ملے کہ کسی دوسرے مصالحے شامل کرنے کے لئے بھی ممکن ہے. پسلیوں کے لئے اچار یہ آسان ان کے گوشت کے مسح کرنے بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کریں.

شہد سرسوں کی چٹنی میں Spareribs ہر طرف تقریبا 40 منٹ کے لئے تندور میں سینکا ہوا. تیاری کے دوران، وہ ہر 10 منٹ کی چٹنی کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے.

شہد سور کا گوشت پسلیاں: ترکیب ایک کڑاہی میں

ہدایت پر کھانا پکانے پسلیوں کے آغاز میں آپ ساس، جس میں وہ marinate اور گرل گا بنانے کے لئے کی ضرورت ہے. آپ شہد اور سرسوں (2 چمچوں. چمچوں) اور دگنی خوردنی تیل اور سنتری کا رس مکس کرنے کی ضرورت ہے ایسا کرنے کے لئے. ساس کی درخواست پر، آپ کو زمین دھنیا شامل کرسکتے ہیں. نمک اور کالی مرچ، اور پھر چٹنی کے ساتھ لیپت marinating کے سے پہلے Obsushennye پسلیاں. مسالیدار پسلیوں میں کم از کم 1 گھنٹہ جھوٹ چاہئے.

Spareribs، اوپر پیش کیا جاتا ہے جس میں پین میں ہدایت، گوشت، ہر طرف کے بارے میں 4 منٹ پر ایک پرت کی تشکیل تک درمیانے گرمی پر تلی ہوئی ہے. کھانا پکانے کے عمل میں یہ چٹنی نہیں رہنا ہے کہ یقینی بنانے کے لئے اہم ہے.

گرل پر سور کا گوشت پسلیاں

پسلیاں گرل پر ایک خصوصی اچار تیار کر رہا ہے کو تیار کرنے کے لئے. اس کے لئے ایک کٹی پیاز اور لہسن (6 دانت)، سویا ساس (60 ملی)، ایک ہی تیل اور ٹماٹر پیسٹ کی ضرورت ہوگی. مزید چٹنی شہد (3 چمچ. چمچ)، سرسوں اور نیبو کا رس (1 چمچ. چمچ) نمک میں شامل کیا جانا چاہئے. اچار اور جیسا کہ جیرا، سرخ شملہ مرچ، کالی مرچ مصالحے، میں بے کار نہ ہو. تو یہ پانی کے تھوڑا سا (90 ملی) میں شامل کرنے کی ضرورت ہو گی کی چٹنی کی مستقل مزاجی، بہت موٹی ہو جاتا ہے. اس کے بعد آپ کی چٹنی میں پسلیوں کو کم اور اسے راتوں رات marinate کرنے کے لئے ان کو چھوڑنے کے لئے کی ضرورت ہے.

شہد کی چٹنی میں گرل پر سور کا گوشت پسلیاں grilling کے لئے گرل پر دونوں فریقوں میں تلی ہوئی ہلچل. کھانا پکانے کے دوران، وہ وقتا فوقتا چٹنی کے ساتھ lubricated کیا جانا چاہئے، اس کے بعد وہ رسیلی اور بہت سوادج ہو جائے گا.

multivarka میں شہد کی چٹنی میں سور کا گوشت پسلیاں

تیار کرنے کے لئے multivarka میں پسلیاں، ان کی ایک چٹنی میں پری مسالیدار، اور پھر دوسرے میں بجھتی. اچار سے ایک ڈش سویا ساس اور زیتون کے تیل سے منسلک ہونا ضروری ہے (2 چمچوں. چمچ)، سرسوں (1 چمچ. چمچ)، تھوڑا مسالیدار adzhika اور نمک اور کالی مرچ ذائقہ. شہد کی چٹنی میں سور کا گوشت پسلیاں میں کم از کم 3 گھنٹے جھوٹ چاہئے.

کرکرا تک دونوں اطراف بھون کرنے کے لئے ضروری نمکین پسلیاں. آپ کو ایک کڑاہی میں یا مناسب موڈ کو منتخب کر کے multivarka میں یہ کر سکتا ہوں. ابھی پسلیاں ایک کٹوری میں منتقل اور آلہ ایک مختلف چٹنی ڈال کرنے کی ضرورت ہے. یہ ایک چائے کی پیالی میں شہد، سرسوں (1 چمچ. چمچ) اور لہسن (1 لونگ) منسلک کیا جانا چاہئے کرنے کے لئے. اس کے بعد آپ "بجھانے" موڈ انسٹال کریں اور ایک اور 40 منٹ کے لئے شہد کی چٹنی میں سور کا گوشت پسلیاں کھانا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. میشڈ آلو یا چاول کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.