تل بسکٹ: ترکیب، جائزے

تل کوکیز - یہ چائے یا کافی کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہے. اس مضمون میں، ہم آپ کے ساتھ دلچسپ ترکیبیں اور اس کی تیاری کے راز کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں.

تل کے آٹے سے کوکیز

یہ میٹھی پیسٹری آپ دوپہر کی چائے کے لئے ایک عظیم کے علاوہ ہو گا. اس کے علاوہ، آپ اسے آسانی سے مہمانوں کی آمد سے پہلے ایک مزیدار شیرینی کے ساتھ ان کو خوش کرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں. تل کوکیز مندرجہ ذیل کے طور پر ہم تیار کریں گے:

• ایک بڑے کٹوری میں، سفید آٹے کے 100 گرام تل، sachet کے بیکنگ پاؤڈر کے 550 گرام اور نشاستے کی 60 گرام کو یکجا.
• ایک الگ واقعے میں، ایک مکسر نرم مکھن 200 گرام اور چینی کی 250 گرام کے ساتھ شکست دی.
• دو چکن انڈے اور ایک پروٹین، مرکب کرنے کے لئے شامل کریں اور جب تک وہ حجم میں اضافہ نہیں کرتے کے طور پر Shrove مصنوعات ہرایا.
• آہستہ آہستہ ذہن مستقبل ہلچل آٹا میں رکھتے ہوئے، نتیجے میں مرکب کے خشک وزن شامل کریں. آخر میں، یہ کرنے کے لئے دودھ کے چار چمچوں کو شامل کریں.
• آٹا ساننا، چار حصوں میں تقسیم، آدھے گھنٹے کے لئے فرج میں ایک گیند اور جگہ میں ہر رول.
• سفید اور کے چار چمچوں سیاہ تل ایک پین میں بھون.
• ایک کٹوری میں، دودھ کے چار چمچ اور فوری طور پر کافی کا ایک چمچ کے ساتھ انڈے yolks ملا.
• ٹیبل کے کام کر سطح پر آٹا رول فریج اور یہ workpiece کی طرف سے کاٹ شکلوں کا استعمال کرتے ہوئے.
• ایک بیکنگ شیٹ، رکھی پر کوکیز رکھ بیکنگ کے لئے کاغذ، اور پھر کافی بڑے پیمانے پر روغن.

پکا ناشتا تک پکانا، تو گاڑھا دودھ کے ساتھ اس کا روغن اور تل کے بیج کے ساتھ چھڑکی.

آٹے کے بغیر تل کوکیز

آپ آٹے کو دینے کا فیصلہ، لیکن آپ کو چائے کے لئے سوادج کچھ اپنے آپ کا علاج کرنا چاہتے ہیں، تو اس ہدایت پر توجہ دینا. آٹے ہم درج ذیل تیار کریں گے بغیر سوادج تل کوکیز:

• دو چکن پروٹین کے ساتھ چینی کی نصف کپ سانی.
• تل کے بیج اور ذائقہ ونیلا کی 250 گرام کے وزن میں شامل کریں.
• تمام اجزاء ملائیں، cupcakes کے لئے کاغذ کے بیگ میں کے نتیجے میں آٹا ڈال (اور پر آسان ہو سکتا بیکنگ کے لئے چرمی کاغذ) اور ایک preheated تندور میں رکھ.

سے browned جب کوکیز، تندور سے نکال اور کسی بھی کریم جوڑوں میں ایک ساتھ گلو ان. تل بسکٹ، کیلوری کی وجہ سے آٹے کی کمی کسی بھی additives کے بغیر کھایا جا سکتا ہے سے کم ہے.

تل کے بیج کے ساتھ پنیر بسکٹ

یہ مزیدار کھانے کی میز نہ صرف گرم بلکہ ٹھنڈے مشروبات کو کھلایا جا سکتا ہے. یہ بھی بیئر کے لئے ایک عظیم سنیک کے طور پر کام کرتا ہے. کس طرح پنیر اور تل کوکیز کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ ہدایت آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں:

• بلک کٹوری میں آٹے میں سے ایک کپ sift اور اس پر grated پنیر کے 150 گرام کا اضافہ (اگر آپ کو کوئی ٹھوس لے سکتے ہیں).
• نرم مکھن 150 گرام اور ایک انڈے کے خشک وزن کا اضافہ کریں.
• اجزاء ملائیں اور پھر انہیں لال مرچ ایک چائے کا چمچ اور grated جائفل کا ایک چوتھائی چائے کا چمچ ڈال.
• تنگ آٹا ساننا ایک گھنٹے کے لئے فرج میں ورق اور جگہ میں لپیٹ.
• صحیح وقت، رول سیون اور گھوبگھرالی سائز کے ساتھ کافی موٹی کرنا preform اس سے کاٹا جائے گا.
• ایک بیکنگ چٹائی سلیکون پر کوکیز رکھو اور چکن انڈے کی زردی، پانی کے ایک چمچ کے ساتھ مارا پیٹا کے ساتھ ان چکنائی.

بناو شیرینی دس منٹ.

میٹھی کوکیز

یہاں ایک مزیدار شیرینی کے لئے ایک ہدایت ہے، اہم سجاوٹ جن میں تل ہے. تصویر کوکیز آپ اوپر دیکھ سکتے ہیں. چائے کے لئے ایک میٹھی دعوت تیار کرنے کے لئے کس طرح:

• اچھی طرح بیکنگ پاؤڈر sachet کے، خوردنی تیل کے پانچ چمچوں، دو چکن انڈے، چینی کا ایک گلاس اور تل کے بیج کے 250 گرام کے ساتھ sifted آٹے کی نصف کپ اختلاط.
• نتیجے میں آٹا جن میں سے ہر ایک چھوٹی سی گیند میں رول کئی برابر حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے.
• workpiece کی ٹرے پر رکھ دیں، تیل، اور گولڈن براؤن تک تقریبا 20 منٹ کے لئے ان پکانا.

ختم کوکیز کو فوری طور پر کی خدمت، اور ٹھنڈی اور محفوظ کرنے کے لئے ایک جار میں ڈال دیا، پہلے سے مضبوطی سے ڑککن بند باقی.

تل کے بیج کے ساتھ کوکیز "روزہ"

کوک اس کے کھانے میں کوئی مصیبت آپ کے لئے نہیں ہو، تو تجربے کے ساتھ باورچیوں غور کریں گے. بس احتیاط سے ہدایات پڑھیں اور یہ عمل کریں:

• ایک خشک بھون پین میں تل کے بیج کے 150 گرام، اور پھر ٹھنڈا.
• 75 گرام تیز رفتاری سے مکھن ہے Whisk مکسر پگھل.
• مائع شہد، ایک چکن انڈے، نیبو جوش، آدھا چائے کا چمچ دار چینی، نمک اور الائچی کی ایک چھوٹی سی رقم کے 150 گرام کے ساتھ بندوق کی بڑے پیمانے پر کی جڑیں.
• مصنوعات کی wholegrain کی آٹے کے 100 گرام کا اضافہ، 50 جی جو کا آٹا اور تل ٹھنڈا (پارٹ صفائی اناج کے لئے ایک طرف رکھ دیا).
• تنگ آٹا ساننا اور ایک گھنٹے کے لئے آرام کرنے کے لئے چھوڑ دیں.
• تیل کے ساتھ پین برش صاف اور صحیح آٹا کی چوک پر رول.
• تل کے بیج کی ایک پرت چھڑکی اور ٹینڈر تک پکانا.

چوکوں، rectangles یا rhombuses میں کرنا preform کٹ کو جمع کروانے سے پہلے.

بسکٹ crackling کے

روشنی اور flavorful کوکیز زائرین پر یہ تاثر دیتا ہے، تو مالکن، ایک ہدایت کے ڈیٹا کے استعمال کرنے والے قائل. کس طرح ایک سوادج تل کوکیز کھانا پکانا کرنے کے لئے؟ میٹھی ہدایت بہت آسان ہے:

• تیل کے بغیر 150 گرام تل بھون پین سنہری کتتھئ تک. اگر آپ چاہیں، آپ کو کٹی اخروٹ کے ساتھ یہ جمع کر سکتے ہیں.
• مکھن کے 60 گرام، فریزر سے نکال کر اسے کمرے کے درجہ حرارت پر نرم ہونے تک انتظار کریں.
• ایک مناسب کٹوری میں، آٹا 70 گرام، بیکنگ پاؤڈر کا ایک تھوڑا سا اور نمک کی ایک چوٹکی اختلاط.
• ایک الگ واقعے میں چینی، چکن انڈے کے 150 گرام اور نیبو کا رس ایک چائے کا چمچ کے ساتھ مکھن پگھلا whisk ایک. یہ آسان اس مقصد ایک الیکٹرک مکسر کے لئے استعمال کرنے کے لئے بنانے کے لئے.
• ، مصنوعات ملا ان sifted آٹے کے چھوٹے حصے کو شامل کرنے کے لئے جاری.
• بلیڈ کے ساتھ آٹا تیار تل ہلچل، اور پھر آدھے گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں اسے چھوڑنے کے لئے.
• میں Preheat تندور پین اور بیکنگ کاغذ کا احاطہ.
• ایک چمچ کی مدد سے، آٹا پوشیدہ کوکیز درمیان تھوڑا فاصلے چھوڑ کر. درجہ حرارت کی کارروائی کے تحت اور workpiece فلیٹ پینکیکس بن rastekutsya یاد رکھیں کہ.

تقریبا دس منٹ کے لئے کوکیز پکانا، تو تھوڑا سا ٹھنڈا اور خدمت.

کوکیز مشرقی انداز میں "تل"

لیکن روزہ بیکنگ کی طرح اس میٹھی پریمی. روشنی اور ہوادار تل کوکیز ہم درج ذیل تیار کریں گے:

• تل بھون کے 500 گرام ایک خشک پین میں گولڈن براؤن ہونے تک.
• آٹا تیار کرنے کے لئے، چینی کی ایک کپ کے ساتھ دو چکن انڈے رگڑنا. میل جول کے لئے خوردنی تیل کے نصف کپ اور سفید sifted آٹے کے ایک گلاس میں شامل کریں. اچھی طرح مصنوعات اختلاط اور بیکنگ پاؤڈر کے بیگ میں شامل کریں.
• گرم، شہوت انگیز تل آٹا کے ساتھ رابطہ قائم کریں اور اس کے بعد ایک چمچ کے ساتھ رکھی بیکنگ چرمپتر پر نتیجے میں بڑے پیمانے باہر پوشیدہ ہے.
• Razravnyayte پرت کانٹا (کندھے بلیڈ پر یا چمچ آٹا رہنا گا) اور دس منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں بھیج.
• ایک چھری پکڑ، مربع کے مطلوبہ سائز کو آٹا کاٹا اور تھوڑا سا ایک دوسرے سے کوکیز کو منتقل. یہ کہ کے اطراف کو اچھی طرح سے browned یقینی بنانے کے لئے یہ ضروری ہے.
• تندور میں بیکنگ شیٹ دوبارہ رکھیں اور دس منٹ میں وہاں سے باہر حاصل.

کوکیز تیار کرنے کی کوشش کریں اور یہ دیتا ہے کہ ایک خاص piquancy تل ہے براہ کرم یقینی بنائیں. آپ اوپر دیکھ سکتے ہیں تصویر شیرینی.

کوکیز "رائل" تل کے بیج کے ساتھ

کرکرا اور بہت سوادج کوکیز گرم چائے اور ٹھنڈے دودھ دونوں کے ساتھ بالکل blends. تل کے کوکیز کو تیار کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل ہدایت پڑھ کریں:

• ایک بڑے کٹوری میں، آٹے کے 350 گرام پھٹکنے یہ ذائقہ نمک، اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں.
• کمرے کے درجہ حرارت پر خشک وزن مکھن 50 گرام ڈال دیا اور پھر مصنوعات پیسنا.
• دو چکن انڈے، ایک کانٹا کے ساتھ علیحدہ سے شکست دی.
• تیار مصنوعات کی جڑیں دودھ کی 50 ملی، vanillin کا ایک پیکٹ اور چینی کی 100 گرام میں شامل کریں.
• آٹا ساننا.
• پانی سے اپنے ہاتھ کو گیلا کرنا اور ٹکڑے ٹکڑے بند چوٹکی کرنے کے لئے شروع. ہر ایک کرنا preform راؤنڈ کیک کی تشکیل اور تل میں ان کے گر ہے.
• بیکنگ کاغذ کے لئے ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیں اور مکھن کے ساتھ یہ چکنائی.

ایک بیکنگ شیٹ پر کوکیز بندوبست اور 25 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا.