سیب کا رس میں پکانے ٹماٹر

ٹماٹر، کورس کے، کھانا پکانے میں استعمال کے لئے ایک اہم پوزیشن پر قبضہ. ہم میں سے ہر سبزیوں سے محبت کرتا ہے اور خوشی کی تیاریاں بہت دلچسپ اور اصل برتن ہیں. وہ سلاد، سوپ اور بورسٹ، گوشت، مچھلی، مرغی کے ساتھ خدمت میں شامل ہیں. لیکن بدقسمتی سے، موسم سرما میں وہ باغ میں اگتے ہیں، لہذا آپ کو تحفظ کے لئے حل کرنے کے لئے ہے. لیکن اس موسم سرما کے لئے ان سبزیوں کی خالی نسخوں کے بہت سارے ہیں، کیونکہ ٹھیک ہے. مثال کے طور پر، سیب کا رس میں ٹماٹر. یہ بالکل اصل لگتا ہے. کی مزید تفصیل سے ان کے تیار کرنے کا طریقہ بھی جائزہ لیں.

سیب سے ٹماٹر کا جوس بارے میں چند الفاظ

اس کی مصنوعات کو روایتی طور پر تیار کر کے اس سے قدرے مختلف ہے. اس طرح، اس کیس میں ٹماٹر سرکہ بغیر نمکین کیا جائے گا. لہذا، تحفظ پیٹ کی زیادہ املتا کے ساتھ مسائل ہیں جو ان لوگوں کے لئے اچھا ہے. نسخہ ابھی تک چینی کی ضرورت نہیں ہے. پھل تیزاب، چینی سیب میں موجود ہیں کہ: اس صورت میں preservatives قدرتی اجزاء ہیں. یہ اس وجہ سے ذاتی طور پر تیار کیا جاتا ہے کہ صرف قدرتی رس استعمال کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے. بنانے کے لئے مسالیدار ٹماٹر میں سیب کا رس، آپ کو پکا ہوا اور گھنے ایک سرخ ٹماٹر، لینے کے لئے کی ضرورت ہے. خاص طور پر اچھی طرح سے کے موسم خزاں قسموں مناسب.

ٹماٹر، ڈبہ بند سیب کا رس

ایک لیٹر جار لے ٹماٹر، ایک لیٹر روشن سیب کا رس، نمک میں سے ایک، ایک گرم مرچ، پانچ دانتوں لہسن لونگ تین inflorescences سے.

سب سے پہلے تیار سبزیاں، وہ دھویا اور خشک رہے ہیں. ہر ٹماٹر کی بنیاد پر ایک toothpick کے ساتھ چار پنچر بناتے ہیں. ایک پہلے سے تیار بینکوں کے نچلے حصے میں کالی مرچ اور لہسن، پھر ٹماٹر رکھی.

کیننگ ٹماٹر سیب کا رس میں مندرجہ ذیل ہے: بینکوں پر ابلتے پانی ڈالو اور آٹھ منٹ، پھر پانی سوھا ہے کے لئے چھوڑ دیں. تو پھر ایک کام کر رہے. پھر ایک کنٹینر میں نمک ڈال دیا اور لونگ مطلوبہ peppercorns کے، دنیا کے بیج اور جیرا کے طور پر شامل کیا جا سکتا. رس آدھے گھنٹے کے لئے ابلا ہوا یا تمام غذائی اجزاء رکھنے کے لئے ایک پانی کے غسل میں رکھا جاتا ہے، خاص طور پر وٹامن سی گرم رس ٹماٹر ڈال، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور بیس منٹ کے لئے ان کو بانجھ کرنے کے لئے پانی کی ایک کٹوری میں ڈال دیا، اس کے بعد اپ رول. اوور رول seaming بعد کنٹینر اور ایک تولیہ یا کمبل لپیٹ ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں.

سیب کے رس میں ٹماٹر اور لہسن

نصف لیٹر ٹماٹر (بیر شکل) کا ایک کلو، ذائقہ لہسن: ایک دو لیٹر جار پر مندرجہ ذیل اجزاء لے لو تازہ نچوڑا سیب کا رس کے، چینی کی دو چمچوں، نمک کے دو چمچ.

میں ٹماٹر سیب کا رس، ہدایت ہے جس کا ہم غور کر رہے ہیں، سبز اور کسی بھی مصالحے کی ضرورت نہیں ہے. وہ میٹھی حاصل کیا جاتا ہے، تاکہ وہ دعوت اور بچوں کے لئے خوش ہو جائے گا.

لہذا، ایک کٹوری میں ٹماٹر دھو کر پانی کے گلاس میں پھیل. دریں اثنا، پانی کے دو لیٹر کے لئے ایک اعلی گرمی پر پانچ منٹ کے لئے ابلنا. ایک پہلے سے تیار جار میں رکھ دیا اور ابلتے پانی ڈال لہسن کے سلائسین کے ساتھ ٹماٹر. دس منٹ کے لئے ڑککن پر چھوڑ دیں. پانی پھر سوھا ہے اور پھر ایک ہی طریقہ کار کر.

دریں اثنا، سیب کا رس کھولتے ہوئے اور چھ منٹ کھانا پکانا کرنے کے لئے گرم کیا جاتا ہے. پانی دوبارہ جار سے سوھا، ابلتے رس ڈال، ہر نمک اور چینی شامل کریں. اس کے بعد، رول، باری ہے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے مقرر کیا ہے. ایک کمبل میں لپٹی رہو، وہ تین دن تک ہے. اس کے بعد ایک سرد تاریک جگہ میں ڈال سیب کا رس میں تیار ٹماٹر (تہھانے، ایک تہھانے، وغیرہ.).

کیا خدمت کی ہے؟

اس طرح کے تحفظ سبزیوں کے کاٹنے، کے ساتھ ساتھ پہلے اور دوسرے کورس کے ساتھ مل کر، سردی میں کھلایا جاتا ہے. ذائقہ لہسن ذائقہ، سیب کا ذائقہ کے ساتھ میٹھی اور ھٹی ٹماٹر، ہے. اس طرح کی ونمرتا نہ صرف بالغوں بلکہ بچوں سے لطف اندوز کر سکتے ہیں. ایپل اچار ٹماٹر کی چھوڑ دیا جاتا ہے، مختلف gravies اور ساس کی تیاری کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس میں بھی اکثر گوشت اور مرغی کی marinate ہیں.

شہد کے ساتھ سیب کا رس میں ٹماٹر

اجزاء لے لو: ٹماٹر کی 2KG، پانی کی ایک لیٹر، سیب کا رس کے 500 G، شہد کی 100 جی، polstruchka تلخ مرچ، نمک کے 50 جی.

ٹماٹر اور گرم مرچ کا اضافہ، اچھی طرح obsushivayut دھویا، بینکوں پر رکھ دیا. پانی تحلیل نمک اور شہد، سیب کا رس کے ساتھ ملا. یہ مرکب ابلتے پر گرم اور سات منٹ ابالا گیا تھا. گرم اچار اور رول ٹماٹر ڈالو. بینکوں الٹا بس الٹ، ایک کمبل کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ٹھنڈا چھوڑ.

ٹماٹر نمکین بنانا جارجی میں سیب کا رس میں

ضروری اجزاء اس طرح 2 سیب سے رس کے لیٹر، ٹماٹر کی 2KG، نمک کے دو چمچوں، چار اجوائن، ایک مرچ مرچ، chives کے پانچ.

سبز دم کے ساتھ ٹماٹر گرم پانی ڈال اور بیس منٹ، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے کے لئے چھوڑ دیں. دریں اثنا، نمک کے ساتھ سیب کا رس ابال. کنٹینر اجمود، لہسن دباؤ دانت، مرچ اور ٹماٹر جس سے پہلے سے سوھا پانی نمکین بنانا کے لئے رکھا جاتا ہے. ابلتے اچار سبزیاں ڈالو، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ اور ایک دن کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ٹماٹر کے ساتھ کنٹینر ایک ٹھنڈی جگہ میں کاشت.

ادرک کے ساتھ سیب کا رس میں ڈبہ بند ٹماٹر

نمک کا چمچ ٹماٹر کی فی کلو، روشنی سیب کا رس کے ایک لیٹر، نصف ادرک کا ایک چمچ، چینی کے دو چمچ، ہم ان اجزاء کی ضرورت ہوگی.

سیب کا رس میں ٹماٹر تیار کیا گیا تھا مندرجہ ذیل ہے: ایک toothpick کے ساتھ کئی مقامات پر ٹماٹر پیئرس دھویا سانی کے لئے نہیں تو پہلے سے تیار بینکوں میں ان کے رکھ دیا. سیب کا رس کھولتے ہوئے نمک، ادرک اور چینی، گرمی شامل کریں اور اس اچار ٹماٹر ڈال. پھر ہم ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور pasterizuem 25 منٹ. اس کے بعد بینکوں کو رول اور، لپیٹ الٹا رخ. ٹماٹر موسم سرما کے لئے تیار!