تندور میں فرانسیسی میں مزیدار اور سب کی پسندیدہ سور کا گوشت

تندور میں فرانسیسی میں سور کا گوشت ایک طویل وقت کے لئے بہت سے خاندان کے مینو میں داخل ہو گیا. وسط نببی کی دہائی کے ارد گرد، اس ڈش مہمان نواز میزبان گھرانوں کو قتل اور مہمانوں کو تعجب کرنا شروع کر دیا. یاد رکھیں؟ چھٹی کے بیچ میں، ایک بیکنگ پین یا ایک بہت بڑا شائع گولڈن بیکڈ پنیر چمکتی ہوئی اور الہی خوشبو exuding. گوشت کے حصے، پیاز اور prunes، لپیٹ پنیر ٹوپی کے ساتھ تجربہ کار پلیٹوں پر پھیلا دیا. اس ڈش کے بہت نظر، بہت سے ایک شور سالگرہ یا کرسمس کے جادو رات کے ساتھ منسلک.

پراسرار ڈش کی اصل

کیوں پراسرار؟ جی ہاں، کوئی واقعی جہاں اس کو جانتا ہے کیونکہ ہدایت. سور کا گوشت فرانسیسی میں فرانس میں نامعلوم ہے، اور یہ سب سے زیادہ حیرت انگیز بات ہے! وہ یورپ میں جو نہیں جانتا، اور امریکی خواتین اس نام کو نہیں سمجھتے. نہیں، وہ سبزیاں اور پنیر کے ساتھ چاپ پکانا، لیکن دوسری صورت میں ان کو فون کریں. کی "فرانسیسی" ایک تعریف اکثر کوائف نامہ پر لاگو کیا جاتا ہے، کو steaks خون بہہ رہا، پہلے سے مسالیدار fillet کے ٹکڑوں اور بہت سے دوسرے برتن. لیکن تندور میں فرانسیسی سور کا گوشت میں ہمارے لئے ہے - یہ ایک خاص تہوار ڈش ہے. ہم نام پڑھا اور فورا بالکل اچھی طرح سے میرا کیا مطلب سمجھتے ہیں. ظاہر ہے، اس کا نام "اولیور" کے طور پر ایک ہی قسمت ہے: بعد از یونین کے باشندے اپنی خارجہ الفاظ بلایا اور ساری دنیا میں، کے برعکس، روسی.

تندور میں فرانسیسی میں سور کا گوشت - بنیادی طریقہ کار

ایک بیکنگ شیٹ پر رکھ دیا جاتا ہے، پیاز کے ساتھ چھڑکی چٹنی ڈال، تلی ہوئی مشروم شامل کریں اور تندور میں بھیج نصف ہاتھ کے سائز کو ٹکڑوں میں کاٹ اور گوشت بیٹنگ: برتن ڈرائیونگ آسان ہے. اور چند منٹ کے لئے جب تک grated پنیر کے ساتھ دل کھول چھڑک پکایا. لیکن شاید ہی کسی کو چھٹی سور کا گوشت کے لئے تیاری کر رہا ہے کیونکہ اس ڈش اور تخلیقی صلاحیتوں سے پوچھتا ہے، تو ہے!

تخلیقیت

اس ڈش کی تیاری سے قبل کوئی ایک گوشت کے ٹکڑے کا وزن کرنے کے لئے آئے گا یا مشروم شمار کرنے کے لئے. بلکہ تھوڑا adzhika ہے؟ لے لو! زیتون کی ایک مٹھی بھر؟ ویسے، یہ بھی اچھا ہے. تازہ یا محفوظ کی ہوئی ٹماٹر، ھٹی سیب، prunes کے کے چند ٹکڑے، سویا ساس، کالی مرچ، پہلے سے ریکارڈ شدہ اناناس - صرف رکھیل ڈش sdobryayut نہیں ہے! بے شک، ان میں سے ہر ایک کا اپنا ہے کے لئے ہدایت "کا گوشت فرانسیسی میں." فوٹو کھانے اس تنوع میں ہماری قائل تیار. اور کچھ بھی آگے جاکر گوشت اپنے آلو یا بینگن pereslaivaya، ایک گارنش کے ساتھ فوری طور پر ہوتا ہے.

تندور میں فرانسیسی زبان میں سوادج سور کا گوشت. چھٹی کے لئے ہدایت

جو جو کچھ وجوہات کی بناء پر، یہ پکوان سے واقف نہیں ہیں وہ لوگ جو، آپ کو سادہ ہدایت پر عمل کر کے اسے کھانا پکانا کر سکتے ہیں. کے بارے میں ایک کلو وزنی سور کا گوشت کا ایک ٹکڑا لے لو. فٹ گردن zadnetazovaya حصہ اور بھی پیڈل. کاغذ تولیے کے ساتھ پانی اور عوامی تحریک خشک چلانے کے تحت یہ Obmoem. poluportsionnye ٹکڑا کی شکل اور سائز پر منحصر حصے یا سلائسین میں ایک تیز چھری سے کاٹ دوں. احتیاط Otobaya ہتھوڑا اور ایک گہری کٹوری میں شامل کریں. تم نے اسے معتدل ہے، کیونکہ ایک چھوٹا سا گوشت کی marinate سکتے ہیں، اور ذائقہ زیادہ ابیوینجک ہو جائے گا. اچار کے لئے سفید شراب فٹ، سویا ساس، نیبو یا سنتری کا رس، زیتون کا تیل اور مصالحے. مشروم کے بھون، باریک ہم prunes کے 2-3 ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالے گا nashinkuem پتلی پیاز نصف بجتی ہے: اس وقت، ہم دیگر مصنوعات کی تیاری. ایک چٹنی کے طور پر، آپ کو باقاعدگی سے میئونیز یا bechamel استعمال کرسکتے ہیں. بیکنگ گوشت پر ایک پرت شائع، اور ہر پرت چاپ پیاز اور کوک اضافہ کریں گے. تیز تھوڑا کے شائقین کے ساتھ ساتھ ڈش لہسن اور گرم مرچ میں ڈال دیا جا سکتا ہے. لیکن صرف رگڑنا کرنے کے لئے اس کے پگھلنے کے وقت کے وقت کے مقابلے میں بہت کم ہے کیونکہ پنیر، اس کے قابل ہے سور کا گوشت کی تیاری. یہ، پھر اسے معتدل گا بیکنگ کے اختتام سے پہلے 5 منٹ کے لئے grated پنیر شامل کرنے کے لئے اور ایک اچھا رنگ مل جائے گا بہتر ہے. 40-50 منٹ ہو جائے گا کے لئے گرم. تندور میں فرانسیسی میں سب سور کا گوشت آپ کو میز پر لا سکتے ہیں، تیار ہے.