سمندری غذا: اقسام میں سے ایک فہرست، تصاویر

"سمندری غذا" - خوردنی باشندوں کے سب دنیا کے سمندر کا زیادہ تر لوگوں کی ایک قسم میں مل کر. ان کی فہرست میں، تاہم، مچھلی اور سمندری ستنداریوں (سیل، وہیل، walruses اور دیگر جانور) کا گوشت شامل نہیں ہے. سائنس، ایک علیحدہ گروپ میں سمندر اور سمندر کی ان vertebrates کے باشندوں. لیکن مچھلی کی مصنوعات اور مچھلی فارموں اور فشریز کے کارکنوں سے نیم تیار مصنوعات کے سپلائرز کے بہت سے مینوفیکچررز اکثر اس وجہ سے نکالنے کے جنرل علاقے کے سمندری خوراک کی مصنوعات کہا جاتا ہے.

سمندری غذا کی مقبول کی اقسام

سمندر کی گہرائیوں، خوراک کے لئے مناسب، کے مختلف باشندوں کی سب سے زیادہ عام قسم کے مندرجہ ذیل ہیں: bivalve پر molluscs، سیپیوں، mussels اور سکیلپس جس میں شامل؛ نمائندگان cephalopods (آکٹپس، سکویڈ اور کٹل فش سمندری)؛ قشری (کیکڑے اور کیکڑے، لابسٹر یا لابسٹر، krill نے، lobsters کے اور کریفش)؛ echinoderms - سمندر ککڑی، سمندر urchins، سمندر میں کھیرے اور ککڑی اور سمندر ککڑی؛ سمندری سوار (پر kelp اور fucus vesiculosus، spirulina کے، سمندر لیٹش یا Ulviya، porphyry اور litotamniya). ہر ایک یورپی، سمندری غذا کا استعمال کرتے ہوئے جاپانی کھانا پکانے،، جاپان میں دی اصل نام کے ناموں پر مشتمل ہے جس میں ایک فہرست کے لئے اس طرح کی غیر ملکی دلچسپ دنیا. سمندری سوار - نوری سے Kombu، hijiki، wakame، کانت اور UMI budo - سشی اور رولس میں پایا جا سکتا سیارے پر ایشیائی ریستوران میں تیار کیا.

مصنوعات کے فوائد سمندر خلا میں تیار

سب سے زیادہ سمندری غذا کی گرمی مواد کی اوسط سطح 80-85 صحت مند کھانے کی 100 گرام فی کلو کیلوری ہے. گہرے سمندر کے باشندوں کی قسم اور کیمیائی ساخت کو براہ راست ان کی گرمی سے متعلق ہیں. مثال کے طور پر، کیکڑے گوشت جیسے کیلشیم اور میگنیشیم، سلفر، فاسفورس اور لوہے انسانی صحت معدنیات کے لئے فائدہ مند سے مالا مال ہے.

شووں سکویڈ یا وکٹپس اس غذاییت بھی کم ہے کہ مثبت انداز میں پر مبنی ہے جس slimming کے لئے گرمی کی غذا، اثر انداز ہوتا megaistochnikami وٹامن بی اور سی طرح، 100 جی سیپ گوشت 3 گرام کل چربی، اور لوت سکویڈ پر مشتمل ہے، کیکڑے ہیں مچھلی اور سمندری خوراک. ان کے مفید خصوصیات کی فہرست بھی polyunsaturated فیٹی ایسڈ اومیگا 3 اور اومیگا 6 کی موجودگی بھی شامل ہے. یہ مادہ قلبی نظام، کولیسٹرول کم کو بہتر بنانے کے، ہارمون کو مستحکم. اس کے علاوہ، سمندری کھانے کی اشیاء سے عمل انہضام کو معمول پر، جسم میں چیاپچی عمل کو تیز اور کینسر کی ترقی کے خطرے کو کم.

دیگر مفید خصوصیات سمندری خوراک

کہ سمندری غذا پر لاگو ہوتا دیکھ کر، فہرست انسانوں کے لئے خوردنی مختلف زندہ حیاتیات کی ایک بڑی تعداد،، کے ساتھ ساتھ جانوروں، پودوں اور طحالب کے پوری دنیا کو حل بھی شامل ہے جس کی وجہ سے، یہ آسان سوادج اور انتہائی فائدہ مند پکوان کے ساتھ اپنی غذا کو بڑھانے کے لئے کس طرح کا تعین کرنے کے لئے ہے. کیکڑے کے گوشت - وزن کم کرنے کے خواب جو لوگوں کے لئے ایک مثالی مصنوعات. ایک بڑے پروٹین مواد، شکر اور چربی کی کمی - ان کرسٹیشینس نمائندوں نے ان پر دعوت کے لئے ایک شخص کو، اور اس طرح وزن کم کرنے میں مدد. بالکل اس کے علاوہ اعصابی نظام کو مضبوط کونسا، سمندری غذا کی اس قسم ہیموگلوبن کی ترکیب کو چالو کرنے کے، وٹامن B12 کی بلند ترین شرح پر مشتمل ہے. Limpets - وٹامن B6 کے رہنماؤں اور ڈپریشن ریاستوں کی روک تھام میں تعاون میگنیشیم عناصر. mussels کے - وٹامن ای کی ان میں موجودگی کی طرف سے ریکارڈ ہولڈرز، خواتین کی فنڈز، جلد، بالوں اور ناخنوں کی خوبصورتی کو برقرار رکھنے. یہ طاقتور ینٹیآکسیڈینٹ تولیدی تقریب تروتاجا خصوصیات ہیں باقاعدہ. قدرتی پروٹین کے علاوہ، یہ ہمارے جسم آئوڈین اور لوہے، دماغ کی تقریب کو بہتر بنانے میں سمندری غذا کا ایک اہم فراہم کنندہ ہے. جو باقاعدگی سے سمندری غذا کھانے کے لوگ، کم زور دیا اور سخت گیر ڈپریشن کی مخالفت. غذائیت سمندری غذا پر مشتمل ایک ہفتے میں دو یا تین کھانے خوراک میں غذائیت شامل کرنے کے لئے مشورہ دیتے ہیں. فہرست غذا، کم کیلوری سمندری غذا مینو مختلف ہوتی ہیں اور اب بھی وزن کا اضافہ کئے بغیر، مطمئن کرنے کے لئے ایک شخص کی اجازت دیتا ہے.

ایک "نیلے کھیتوں" کے ساتھ غذا: ری سائیکلنگ

، کیمیکل، ٹیکسٹائل، کاسمیٹک اور طبی صنعتوں ٹوتھ پیسٹ کے لئے، طبی اور مخالف عمر (مخالف عمر) کی پیداوار، کاسمیٹکس، بال لوشن، آیوڈین مشتمل کھانے کی اشیاء کو مصالحہ جات، آئس کریم اور خوردنی برف کے لئے ان کا استعمال گاڑھا ہونا ایجنٹوں: سمندری غذا اب نہ صرف کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے ایک گودا اور کاغذ، ربڑ تیاری، وارنش اور کپڑوں کو حاصل کرنے کے لئے. طحالب جس کی وجہ سے فلم rancidity کی اور سکھانے سے تازہ اور مزیدار سمندری غذا کی حفاظت کرتا ہے جس میں فراہم کرنے کے لئے مچھلی کے تحفظ، کے ساتھ ساتھ ایک کے لئے استعمال کیا جاتا ہے نمک کا ذریعہ ہیں. طحالب سائنسدانوں Thalli کی طرف سے معدنی اون کی بنیاد پر جذب کی پٹیاں طور سیلولوز سے بہت بہتر خصوصیات ہیں، جبکہ hemostatic کے منشیات حاصل کرنے میں کامیاب رہے ہیں سوڈیم alginate پیچیدگیوں کی وجہ سے بغیر کناروں زخم کی شفا یابی کو فروغ دیں.

شمالی سمندروں سے ملنے والی خوردنی باشندوں

شمالی کے پانی عنصر کے نمائندوں کے سخت موسمی حالات کی وجہ سے بہت آہستہ آہستہ ترقی پذیر اور بہت بڑا سائز تک پہنچنے کی جاتی ہے. آرکٹک سمندر نپتیوں، mussels کے کا سب سے بڑا فراہم کنندہ ہے، 10 سے 20 سینٹی میٹر سے 30 سینٹی میٹر، وشال سکویڈ تک، لمبائی میں پہنچنے جھیںگی، جس کی ترقی میں 5 میٹر تک ہو سکتا ہے! سرد آرکٹک پانیوں میں حیاتیات رہنے کی لمبی عمر کو ان کے جنوبی منصبوں سے شمالی سمندری غذا ممتاز بناتا ہے. مثلا، بیرنٹس سمندر mussels کے بارے میں 25 سال کے لئے رہ سکتے ہیں (میں سیاہ ان mollusks کے بارے میں صرف 6 سال کی عمر میں رہتے ہیں). اس کے علاوہ، بیرنٹس سمندر مچھلیوں کو نکالنے کے لئے ترتیب میں - نوشی Haddock، میثاق جمہوریت، قطبی میثاق جمہوریت اور capelin اور کیکڑے. کیچ کیٹ اور کے حصہ کی کل رقم plaice، saithe اور امریکی plaice کافی بڑی ہے. وائٹ سمندر ہیرنگ ایک ہی نام، Pechora اور سفید سمندر زعفران میثاق جمہوریت پکڑا جاتا ہے. بیرنٹس سمندر میں گزشتہ صدی کی ساٹھ کی دہائی میں نسل کے لئے شروع کر دیا سرخ بادشاہ کیکڑے، اور 2002 کے بعد سے اس کے تجارتی ماہی گیری کا انتظام کیا. عمل شدہ مچھلی، کیکڑے اور کیکڑے "اختیار" کی وریدوں پر سمندر میں منجمد کر رہے ہیں، ایک مصنوعات کی خصوصی ڈسٹریبیوٹر انٹرپرائز ہے "شمالی سمندری غذا." کیکڑے یا کیکڑے - - سمندری غذا کی خریداری کے بعد وہ ٹھنڈے پانی میں یا ریفریجریٹر اور فوڑا کے سب سے نیچے شیلف پر ایک چھوٹی سی سے defrost کی ضرورت ہے. ایک سٹارٹر یا ایک علیحدہ ڈش، کیکڑے کے طور پر استعمال کیا پکا کیکڑے کے گوشت - ابلا ہوا یا تلی ہوئی، ساس کے ساتھ خدمت، ان کی سبزیاں یا انڈے بھرے سینڈوچ ان کے ساتھ تیار کر رہے ہیں مختلف سلاد میں شامل کیا، سوپ میں شامل.

فوڈ سو سال ایشیا اور بحیرہ روم کے ممالک

سمندری غذا، ان دھیماپن اور ایک ساحلی لوگوں کی وجہ سے کم کیلوری کے مواد کی متوازن ساخت سمندری غذا کو ترجیح دیتے ہیں. مصنوعات کی فہرست جاپانی اور چینی، یونانیوں اور اٹلی، فرانسیسی اور Spaniards سوپ اور سلاد، اہم آمدورفت اور ناشتا کے لئے سمندری اجزاء پر مشتمل ہے. طحالب، بہت فائدہ مند وٹامن، معدنیات اور امینو ایسڈ پر مشتمل ہے جس کا ایک حصہ کے طور پر (اس کے علاوہ، وہ عمل انہضام کی نالی پر زیادہ نرم ہیں)؛ شیلفش (جھیںگی، کریفش، لابسٹر (لابسٹر)، کیکڑے اور چھوٹے کرسٹیشینس - امیر تغذیاتی گوشت krill نے)؛ شیلفش - cephalopods (آکٹوپسوں، کٹل فش اور سکویڈ)، bivalves، سیپیوں، mussels اور سکیلپس، اور gastropods، نمکین پانی - دنیا میں سب سے زیادہ سو سال کی غذا کی بنیاد ہیں. چین میں، کیکڑے، کیکڑے اور سکیلپس انتہائی جسم کی جیورنبل مضبوط بنانے کے لئے ایک ذریعہ کے طور پر قابل قدر ہیں. ایشیا اور بحیرہ روم کے خطے میں سب سے زیادہ ممالک کے رہائشیوں نے سب سے زیادہ شاندار پکوان شیلفش، cephalopods اور کرسٹیشینس پانی کی نیلی فضا میں پھنس جاتا ہے. فرانس میں foodies کے اکثر سمندر snails، سیپیوں اور mussels حکم دیا، ہمیشہ کی طرح کیکڑے، کیکڑے اور لابسٹر کے علاوہ.

کس طرح سمندری غذا منتخب کرنے کے لئے: پیشہ اور cons

ان کے فوری کھانا پکانے کی وجہ سے بہت سے سمندری غذا کا ایک اہم فائدہ ہے، یہ chefs اور عام گھریلو خواتین کے لئے اہم ہے. صرف ایک minuses کے کہا جا سکتا ہے - سمندری غذا شاذ و نادر ہی، تازہ ہمارے پاس آتے جلد خراب ہو گیا ہے. لیکن بعد فوری منجمد کرنے سے ان کی پرورش کی قیمت کا نہیں خراب، سمندری غذا میں برف گلیزنگ کا تو بھی ایک پتلی پرت کے اچھے معیار کی طرف اشارہ کرتا. رہتے ہیں، وہ صرف ساحلی علاقوں میں یا جہاں وہ مصنوعی حالات میں بڑی ہو گئی ہیں کھیتوں کے قریب فروخت کیا جا سکتا ہے. خام یا ابلا ہوا، اور پھر منجمد سمندری غذا، فہرست ہو سکتا ہے جس سکویڈ، سمندر ککڑی، سمندر سکیلپس، پر kelp کے Fillet، اور دیگر سمندری غذا پر مشتمل ہے. خشک شکل میں دکانوں کیکڑے یا سمندر ککڑی میں پایا جا سکتا ہے. سمندر کی جگہ میں پیدا ریکارڈ شدہ کھانے کی، کھانے کی صنعت کیکڑے، سکویڈ، کیکڑے، سمندر سکیلپس، سمندر سڑک اور دوسرے پرجاتی کے Fillet پیدا. نمکین اور سموکڈ سمندری غذا اکثر بیئر کے ساتھ کوئی سنیک کے طور پر خدمت کی ہے.

سائز سیٹ ہونے

دیو جھیںگی، گولوں کے چھوٹے نمونوں، انتہائی احتیاط صفائی پر قیمتی وقت ضائع نہیں کرنا چاہتے ہیں جو خریداروں کے درمیان مقبول انتخاب. بہت سے ماہرین مصنوعی طور پر ترقی stimulants اور دیگر نقصان دہ additives کے استعمال کے ساتھ منسلک کیکڑے کے سائز میں اضافہ ہوا ہے کہ کہتے ہیں. انسانی جسم میں مضر مادہ کی جمع اگرچہ جھیںگی کافی طویل وقت کے کھانے اور اکثر کی ضرورت ہے.

براہ مہربانی نوٹ کریں

شیلفش کی تازگی کا تعین کرنے کے لئے، آپ کو ان کے carapace پر دستک کی ضرورت ہے. لائیو کے نمونوں کو فوری طور پر شٹر سلام، اور ان کے مواد خوشگوار سمندر بو کے ساتھ واضح، بیرنگ ہونا چاہئے. گندی بھوری گوشت اور کھلے کمربند - استعمال کے لیے نااہل شیلفش کی علامت. تازہ سمندری غذا، فہرست ایک اہم حصہ قبضہ جس کرسٹیشینس، ہارڈ شیل اور گھنے گوشت اختلاف ایک ہلکے صحت مند چمک تعلق. کیکڑے، کیکڑے یا کیکڑے کے خشک اور دھندلا پروٹین مواد مصنوعات کی باسی ہے کا مطلب ہے کہ.

کھانا پکانے اور cosmetology میں سمندری سوار

پاپولر طحالب تازہ میں سپر مارکیٹ سمتل پر پایا جا سکتا ہے یا خشک، ڈبے اور نمکین اور نمکین. Laminaria - آئوڈین کے سب سے زیادہ اہم ذرائع، بالکل ہمارے جسم کی طرف سے ضم کر رہا ہے جن میں سے ایک. میرین گوبھی ترکاریاں پورے endocrine نظام عام طور پر تائرواڈ بیماری کو روکنے کے لئے اور، ایک عظیم طریقہ ہے. اس کے علاوہ، کم کیلوری laminaria میں غذائی ریشہ کی کثرت ہے اور یہ وزن میں کمی کے عمل میں ایک ناگزیر مصنوعات بناتا ہے. ایک مااسچرائجنگ، firming کے، چربی جلانے اور سب سے زیادہ گھر اور پیشہ ورانہ وسائل کی vitaminizing جزو کے طور پر استعمال سنگھار طحالب میں.