سب سے زیادہ مزیدار سیب سٹرڈیل ہدایت

Strudel ایک جرمن میٹھی ہے. اور جیسا کہ آپ جانتے ہیں، جرمنی میں وہ قابل اور پکانا پسند ہیں. چلو بھی سب سے پہلے کلاسک سیب سٹرڈیل ہدایت کی کوشش کریں ، اور پھر تجربہ کرنے کی کوشش کریں اور اپنے آپ کے ساتھ آو. میرے خیال میں یہ ہونا چاہئے.

لہذا، ایک سیب سٹرڈیل تیار کرنے کے بارے میں سوال کے بارے میں ، ہم ایک روایتی آٹا کی تیاری کے ساتھ جواب دینے کے لئے شروع کرتے ہیں، جو، غیر منقول ہے. اس اجزاء کو یاد کرنا آسان ہے، کیونکہ ان میں 125 گرام عام پانی، 250 گرام عام گندم آٹا، ایک عام انڈے اور عام سبزیوں کا ایک یا دو چمچ شامل ہے. ہم ہمیشہ لفظ "عام" کو دوبارہ کیوں گھڑاتے ہیں؟ اور ایک مزیدار میٹھی تیار کرنے پر زور دینے کے لئے آپ کو ہمیشہ غیر معمولی مصنوعات کی تلاش میں خریداری کے سفر کا بندوبست کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

اب لچکدار حالت تک یہ آٹا ہمیشہ معمولی راستے میں گھس گیا. اس کے بعد، ایک گیند میں پھینک دیا اور اسے ایک ہی سبزیج تیل کے ساتھ دھواں، اسے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا، تاکہ یہ تھوڑا سا دور ہے. ثبوت پیش کرنا لازمی طور پر، آٹا کے طور پر آٹا مشکل کرنے کے لئے مشکل ہو جائے گا.

جب ہمارا آٹا مناسب ہے، ہم سیب سوراخیل ہدایت کی وضاحت جاری رکھیں گے اور اس مزیدار پائی کے لئے کلاسک بھرنے کے عناصر کو آگے بڑھیں گے. سائز پر منحصر ہے، 2-3 سیب لے لو، جلد صاف کیا جاتا ہے اور بیج ہٹا دیا جاتا ہے. پھر سیب چوتھائیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، جو پتلی اور پتلی کٹی کی ضرورت ہوتی ہے. سیب کا سلائسس تیار ہونے کے بعد، انہیں نیبو کا ایک چھوٹا سا چھوٹا سا چھوٹا چھڑکایا جاتا ہے، جس میں لابولوں کے ہلکے رنگ کو تحفظ ملے گی. تاریک سیب سے نفرت نہیں ہو گی، لیکن ان کو روشنی سے بچانے کے لۓ، آپ ایک بہترین پیش رفت حاصل کریں گے جو آپ کے ڈش کو بھی زیادہ توجہ دینا ہوگی.

ہم سوال کا جواب جاری رکھیں، سیب سٹرڈیل کو پکانا کیسے کریں، کیونکہ ہمارے آٹا اسے رول کرنے کے لئے تیار ہے. اس میٹھی کے ذائقہ کی تمام توجہ انحصار کرتا ہے، بہت سے احترام میں، رولڈ آٹا کی پرت کتنی پتلی ہوگی. لہذا، یہ ایک بڑی نیپکن یا ایک ہموار تولیہ پر لگایا جاتا ہے. لہذا آٹا مل کر اور رول نہیں رکھتا، جس پر آپ کو بھرنے کے بعد اس سے باہر نکلنا پڑتا ہے، اس پر بھرنے کے بعد صاف صاف ہوجاتا ہے. رول کی پہلی باری ہاتھوں کی طرف سے کیا جاتا ہے، اور پھر نیپکن یا تولیے کے کناروں کو آسانی سے اٹھایا جاتا ہے اور آٹا بھرنے کے ساتھ آٹا ہوتا ہے. اس کو مضبوطی سے حل کرنے کے لئے ضروری نہیں ہے، کیونکہ کثافت پائی کی مکمل بیکنگ کو اندر سے باہر روک سکتی ہے.

آٹا پر سیب پھیلنے سے پہلے مت بھولنا، پگھلنے والے مکھن کے ساتھ اس کی چھڑکیں. میٹھا دینے کے لئے میٹھا، سیب سٹریلیل ہدایت میں بہت سے گھریلو خاتون، سیب، ممبئی، گری دار میوے کے علاوہ اور اس کے دار چینی کے ساتھ چھڑکیں. لیکن ان اضافی چیزوں کے بغیر بھی، 200 ڈگری درجہ حرارت پر تندور میں جلدی کے چالیس منٹ کے بعد، آپ کو حیرت انگیز میٹھی پڑے گی. اگر آپ بھی پگھل مکھن کے چھوٹے حصوں کے ساتھ پانی کو دور کرتے ہیں تو، پھر رنگ بہت غصہ ہو جائے گا.

سبزیوں کی ترجیحات رکھنے والوں کے لئے سیپل سٹریلیل کے لئے ہدایت بہت اچھا ہے. لہذا، یہ متنوع ہوسکتا ہے، مثال کے طور پر، سیب سٹرڈیل کے لئے پف پیسٹری کی تیاری کرکے. اگر کوئی وقت یا اس طرح کے ٹیسٹ کے ساتھ ٹنکرنے کی کوئی خواہش نہیں ہے، تو آپ نصف شدہ مصنوعات کے محکمہ میں کسی بھی کرسی کی دکان پر تیار کردہ فارم میں اسے خرید سکتے ہیں. اس طرح کی پائی پہلے سے ہی رولیٹی میں تیار نہیں کی جائے گی اور تیار کرنے کے لئے بہت آسان ہے.

سیب سٹریلیل کے لئے پف پیسٹری نصف میں تقسیم کیا جاتا ہے. پہلی پرت ایک بیکنگ کی ٹرے پر رکھ دیا جاتا ہے اور بھرتی ایک چھوٹا سا مکھن میں پہلے سے باندھا جاتا ہے. میٹھی کے لئے، آپ کو بھرنے کے لئے تھوڑا سا چینی شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ بہت سوادج بھی بدل جاتا ہے. اب ہم آٹا کی دوسری پرت کے ساتھ پائی کو ڈھکاتے ہیں اور چھوٹے کٹ بناتے ہیں تاکہ بیکنگ کرتے وقت آٹا سوج نہ ہو. اس strudel کے درجہ حرارت 200 سینٹی میٹر پر آدھے گھنٹے کے لئے پکایا جاتا ہے.

ڈش صرف مزیدار ہے!