زچگی، ٹماٹر اور دیگر اجزاء کے ساتھ رسوٹٹو. ڈش کے کئی مختلف قسم کے

زچینی کے ساتھ رسوٹٹو کھانا پکانا کرنے کی کوشش کریں. ڈش نرم، مفید اور ناقابل یقین حد تک سوادج بن جاتا ہے. مضمون کئی ترکیبیں پیش کرتا ہے. ان میں سے کسی کو منتخب کریں اور عملی طور پر حصہ لیں. اور ہم آپ کو باورچی خانے میں کامیابی چاہتے ہیں!

عمومی معلومات

زچینی ایک غیر جانبدار ذائقہ ہے. لہذا، یہ بہت سے مصنوعات کے ساتھ بالکل مشترکہ ہے. اس سے آپ سوپ، سلاد اور یہاں تک کہ ڈیسر پک سکتے ہیں.

آج ہمارے پاس ریوٹٹو مینو ہے. اس ڈش کے لئے، ہم ایک ہلکے سبز جلد کے ساتھ ایک نوجوان زچگی لینے کی سفارش کرتے ہیں. اس میں کوئی بیج نہیں، جس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو ان کو دور کرنے کے وقت کو ضائع کرنے کی ضرورت نہیں ہے.

زچینی کے ساتھ رسوٹٹو: تصویر کے ساتھ ہدایت (مرحلہ وار)

گروسری سیٹ:

• لہسن - ایک دانت کافی ہے؛
• درمیانی زچینی؛
• مصالحے (تھوڑا چینی، سفید مرچ، نمک)؛
• گرین بیسل - جوڑی کی ایک جوڑی؛
• ایک گاجر؛
• فارمیشن کی 30 جی؛
• رائس (اربریو) - 1 گلاس؛
• 3 چمچ زیتون کا تیل.

تفصیلی ہدایات

مرحلہ نمبر 1. میز پر تمام اجزاء موجود ہوں جن میں زچگی کے ساتھ ریبوٹٹو شامل ہے. اگلا کیا ہے؟ ہم بیکار، ترجیح نوجوان ہیں. اسے صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے. بس کھینچیں، سروں کو کاٹ اور کیوب کچلیں.

مرحلہ 2. سنیٹر میں زیتون کا تیل ڈالنا. وہاں ہم نے ایک چھری کے ساتھ لہسن لہسن ڈال دیا. جلدی جلدی ہم تیل سے لہسن نکالیں اور اسے ردی کی ٹوکری میں پھینک دیں. اس نے اپنے اہم مشن کو پورا کیا. یہ تیل کے آلودگی کے بارے میں ہے.

مرحلہ نمبر 3. ہم گاجر صاف کرتے ہیں، میرا پانی چل رہا ہے. اس کے بعد ہم بڑی سوراخوں کے ساتھ نوز گرٹر کے ذریعے گزرتے ہیں. ہم اسے گرم بھری ہوئی پین میں بھیجتے ہیں. 1 چائے کا چمچ سفید شوگر ڈالو. 2-3 منٹ تیری آرٹ کے کیوب شامل کریں. سولم. سفید مرچ کے ساتھ چھڑکیں .

مرحلہ # 4 جب زچینی نرم ہوجاتا ہے تو پین چاول میں سو جاتا ہے. Stirring. ایک اور 3-4 منٹ کے لئے ان اجزاء کو بھری کریں. احتیاط سے ½ سبزیوں کے برتن کا کپ ڈالو. Stirring. ہم انتظار کرتے ہیں، جب یہ سب ابڑا جائے گا. ہم آگ کو کم کرتے ہیں. جب تک چاول نے مائع کو جذب کر لیا ہے اس وقت تک ڈش کھانا پکانا. ہم زیادہ شورواں شامل ہیں. ہم ذائقہ کے لئے چاول کا ذائقہ دیتے ہیں اگر ضرورت ہو تو، شوروت میں ڈالیں. یاد رکھو: زچگی کے ساتھ ریوٹٹو کو پاؤڈر کے طور پر ایک ہی استحکام ہونا چاہئے. ختم شدہ ڈش بیسل کی کٹ شاخوں کے ساتھ ساتھ گرے پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکایا. Stirring. پلیٹیں تقسیم کریں. ہر ایک کو خوشگوار بھوک!

گوشت اور زچینی کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق رسوٹٹو

ضروری اجزاء:

• ٹماٹر چٹنی - 2-4 چمچ. L؛
• بہتر تیل؛
• درمیانی بلب؛
• کسی بھی شکل کا چاول - ½ کپ؛
• pilaf کے لئے موسم بہار
• مائنڈڈ گوشت - کافی 200-300 جی؛
• درمیانی زچینی؛
• ایک گاجر.

عملی حصہ

1. ہمارے تمام سبزیوں کو دھویا جاتا ہے، کھلی ہوئی. اگر آپ ایک نوجوان زچگی کا استعمال کرتے ہیں، لیکن صرف اختتام کو ہٹا دیں.
2. گاجر ایک grater کے ساتھ پیسنا. پیاز ایک چاقو کے ساتھ پتلی کٹی ہو سکتی ہے.
3. بھری ہوئی پین کو گرم کریں. وہاں ہم پیاز اور گاجر پھیلاتے ہیں. تیری تیل کا استعمال کرتے ہوئے.
4. چاول کو ایک کٹورا میں کھو دیں. ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں. ایک پلیٹ کے ساتھ ڈھانپیں. ہماری چاول کو مناسب طریقے سے کھینچنے دو
5. مرو کو کیوب میں کچل دیا گیا ہے. ہم اسے کندہ پین میں بھیجتے ہیں جس میں پیاز اور گاجر شامل ہیں. سٹو سبزیاں جب تک وہ رس نہیں رکھتے ہیں. اس کے بعد مائنڈ گوشت اور ابلی ہوئی چاول شامل کریں. ٹماٹر چٹنی کے ساتھ چھڑکیں. سولم. ایک خاص موسم کے ساتھ چھڑکاو.
6. زچگی کے ساتھ رسوٹٹو کم از کم آگ سے پکایا جاتا ہے. چاول کو سبزیوں کا رس مکمل طور پر جذب کرنا چاہئے. جب گھومنے والی پین میں بڑے پیمانے پر فریب ہو جاتا ہے، تو آپ آگ بند کر سکتے ہیں. ڈش کی خدمت کرنے اور بعد میں اسے استعمال کرنے کے لئے تیار ہے.

زچینی اور ٹماٹر کے ساتھ رسوٹا: اطالوی خاتونوں کے لئے ایک ہدایت

پروڈکٹ کی فہرست:

• 1/3 کپ گرڈ پسمیسن پنیر اور خشک سفید شراب؛
• درمیانی بلب؛
• ایک نیبو؛
• سبزیوں کا شوروت - چار شیشے سے زیادہ نہیں؛
• سبز پیاز؛
• درمیانی زچینی (زچینی)؛
• چیری ٹماٹر کی 250-300 جی؛
• مصالحے؛
• بہتر تیل - 4 چمچ. L؛
• رائس (اربریو) - 200 جی.

باورچی خانے سے متعلق عمل

1. ایک گرم بھری ہوئی پین میں ایک نوجوان زچینی، کچل کیوب بھیجیں. سنہری کرسٹ کے فیری D قیام. ہم پلیٹ میں منتقل کرتے ہیں.
2. بھری ہوئی پین میں، پیاز کیوب بھڑکیں. ایک بار جب یہ سنہری کرسٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے تو فورا ہی سودہ چاول گر جاتا ہے. 1-2 منٹ کے لئے ان اجزاء کو بھری کریں. ایک اسپیٹولا کے ساتھ ہلچل مت بھولنا.
3. ہم زچگی کے ساتھ ایک حقیقی اطالوی رسوٹٹو تیار کر رہے ہیں. ہدایت شراب کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. ہم اسے پین میں ڈال دیتے ہیں، جہاں پیاز اور چاول ہیں. ہمارے مزید اعمال کیا کریں گے؟ جیسے ہی چاول نے شراب جذب کیا ہے، ہم نے ایک 0.5-1 شیشے کے شیشے ڈالے ہیں. ہم کم سے کم آگ کو کم کرتے ہیں. صوت (1/2 کپ) شامل کریں کیونکہ یہ جذب ہوتا ہے.
4. جب چاول آدھے پکایا جاتا ہے تو، نیبو کے جینے کو ڈش میں شامل کریں. نصف گھنٹہ میں آپ میرو کے کیوب کے ایک پین میں ڈال سکتے ہیں، چیری آدھی ٹماٹر "چیری". سولم. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور مصالحے کے ساتھ چھڑکیں. اجزاء کو ملائیں. یہ پکا ہوا پین کے مواد کو گرم کرنے کے لئے رہتا ہے، اسے گرمی سے ہٹا دیں اور حصوں میں تقسیم کریں. گرڈ "کارسن" کے ساتھ ریوٹٹو چھڑکانا مت بھولنا. یہ ایک بہت خوشگوار اور اطمینان بخش ڈش بیکتا ہے.

آخر میں

مضمون میں بیان کردہ ترکیبیں مختلف عمر اور پاک تجربات کے گھریلو خاتون کے لئے مناسب ہیں. ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، ہر خاتون کا بہترین نتیجہ ملے گا.