کیلے جام: کھانا پکانا راز

کیلے سے جام بہت سوادج اور میٹھا ہے، اس کے علاوہ یہ بھی مفید ہے. لیکن یہ ایسا ہی تھا، آپ کو تیاری کے بعض قوانین پر عمل کرنے کی ضرورت ہے.

جام کے لئے کیلے کو منتخب کرنے کے لئے کس طرح؟

کیلے جام ایک امیر ذائقہ اور صحیح نرم استحکام تھا، صحیح صحیح جزو صحیح طریقے سے منتخب کرنے کے لئے ضروری ہے. کیلے کو پکایا جانا چاہئے، لیکن سیاہی نہیں، لیکن مشکل اور پیلے رنگ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. سبز پھل کام نہیں کرے گا. ان کی شدت، حقیقت میں، کوئی فرق نہیں پڑتا، لہذا آپ کسی کو منتخب کرسکتے ہیں.

اجزاء کی فہرست

آپ کو کیلے سے جام کیسے بنانا جاننے سے پہلے ، آپ کو اس بات کی ضرورت ہے کہ اس اجزاء میں کون سا اجزاء شامل ہوں. لہذا، تیاری کے لئے یہ ضروری ہے: 1 کلو کیلے، 600-700 گرام چینی، 1 شیشے کا پانی، ایک چائے کا چمچ سوٹک ایسڈ. یہ سب ہے.

کیلے سے جام کھانا پکانا

اب کیانا جام بنانے کے بارے میں یہ لکھنے کا وقت ہے . ذیل میں ایک تفصیلی مرحلہ وار ہدایات ہے.

1. سب سے پہلے آپ کیلے تیار کرنے کی ضرورت ہے. انہیں پہلے سے چھپا دیا جانا چاہئے، اور پھر کسی بھی طرح سے کاٹنا: بجتی، سلائسیاں یا کیوب، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا.

2. اب آپ کو شربت تیار کرنے کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے پانی کو ایک چٹان میں ڈال دیں اور اسے آگ لگائیں. آپ کو فوری طور پر سنبھالا، آپ کو فوری طور پر چینی ڈال اور اس کو تحلیل کر سکتے ہیں. آگ سست ہونا چاہئے تاکہ کچھ بھی جلا نہ سکے. جب مرکب ابلاغ شروع ہوتا ہے تو، آپ اگلے مرحلے پر آگے بڑھ سکتے ہیں.

3. اب آپ کیلے میں ایک برتن ڈال سکتے ہیں. آگ کو کم از کم تک کم کیا جانا چاہئے. کیلے سے جام تھوڑا سا بلبل ہونا چاہئے. ابلتے عمل کے دوران، جھاگ تشکیل دے گا. اسے ہٹانے کی ضرورت ہوگی تاکہ عدم اطمینان ہو.

4. کیلے جام تقریبا آدھے گھنٹے تک کھانا پکانا. لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ یہ موٹی اور جام کی طرح ہو تو پھر کھانا پکانا کا وقت 15-20 منٹ تک بڑھایا جانا چاہئے. اس کے مطابق، اس کمی کی مقدار. اور اگر آپ بالکل ٹکڑے ٹکڑے رکھنا چاہتے ہیں، تو کھانا پکانے کے عمل کی مدت 20 منٹ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے. راستے سے ذائقہ کی خصوصیات اس سے برداشت نہیں کرے گی.

6. جام جب رنگ بدلتا ہے (یہ تھوڑا سا گلابی بن جاتا ہے)، آپ کو اس کو تحلیل کرکے سائٹرک ایسڈ شامل کرسکتے ہیں.

5. کیلے سے جام تیار ہے، آپ اسے کھاتے یا موسم سرما کے لئے بند کر سکتے ہیں. کیننگ سے پہلے کینؤں کو بچانے کے لئے مت بھولنا.

مددگار تجاویز

ذیل میں کچھ مفید تجاویز ہیں جو آپ کو کامل جام بنانے میں مدد ملے گی.

1. اگر آپ مشکل، تھوڑا نابلی کیلے کا انتخاب کرتے ہیں تو، وہ ابلتے عمل کے دوران الگ نہیں ہوں گے (کچھ ٹکڑے ٹکڑے محسوس کرنے کی طرح). لیکن چینی کی مقدار میں اضافہ کی ضرورت ہوگی.

2. جھوٹی خالص قسم کی مستقل استحکام کے ساتھ جام حاصل کرنے کے لئے، آپ کیلے کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن ان کو بلینڈر پر پیسنا، ایک گوشت کی چکی سے گزرتے ہیں یا اسے گھسنا.

3. اگر آپ کیلے جام میں شامل ہوں تو، مثال کے طور پر، جھاڑو کے ساتھ مل کر، یہ غیر معمولی غیر ملکی ذائقہ پڑے گا. دوسرے پھل یا بیر کا استعمال کرنے کی کوشش کریں، تجربہ. آپ ذائقہ کو بہتر بنانے کے لئے دار چینی، ونیلا یا کچھ بھی شامل کر سکتے ہیں.

اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں.