جام کے ساتھ shortbread کے کوکیز کھانا پکانا

کیا ایک چھونے لمحے آپ اپنے خاندان جیسے جام یا frosting کے ساتھ ایک مزیدار اور خوشبودار shortbread کے کوکیز کے ساتھ shortbread کے بسکٹ ان کے ہاتھ کے ساتھ کچھ کھانا پکانا براہ مہربانی کرے گا تو اس کے رشتہ داروں اور دوستوں کی ایک دائرے کی مانند میں ایک میز پر چائے پینے جائے گا. آٹا کی تیاری کے عمل بہت آسان ہے اور بہت خوش گرہنتیوں ہیں کہ بڑے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے.

مکھن یا مارجرین، ھٹی کریم کے بارے میں دو کپ، خمیر کے 50 G، آٹے کے بارے میں تین کپ اور کسی بھی پسندیدہ جام کی دو پیک: یہ مندرجہ ذیل اجزاء کی خریداری کے لئے ضروری ہے. بجائے جام ابلا ہوا گاڑھا دودھ کے استعمال کیا جا سکتا ہے. بیکنگ کے لئے سانچوں، پہلے سے تیار.

خمیر کے ساتھ آغاز پکانے - وہ ضروری گرم دودھ میں پتلا ہونا. دودھ ذائقہ نمک اور چینی کی ایک چوٹکی شامل کرنے کے لئے ضروری ہے. اس کے بعد، خمیر کرنے کے لئے کسی گرم جگہ میں خمیر چھوڑ دیں اور پھر آٹا کی تیاری کے لئے آگے بڑھنے. یہ آہستہ آہستہ کریم نے مزید کہا، rastortym مارجرین کے ساتھ آٹا اختلاط کرنے کے لئے ضروری ہے. نتیجے میں مرکب آہستہ آہستہ مطلقہ خمیر ڈال اور آٹا ساننا جو ہاتھوں رہنا نہیں کرے گا جب تک شروع کی گئی تھی. آٹا تو احتیاط گوج میں لپیٹ دیا گیا تھا، اور ٹھنڈے پانی کی ایک بالٹی میں پھینک دیا جاتا ہے. آٹا فوری طور پر سب سے نیچے گر جاتا ہے، لیکن ہم انتظار کرنا یہ ٹمٹمانے جب تک، آپ کو کھانا پکانے کے عمل کو جاری رکھ سکتے کی ضرورت ہے.

آٹا ٹمٹمانے جب، پر ڈال دیا ، کاٹنے بورڈ تشکیل میں رول، کے بارے میں 0.5 سینٹی میٹر موٹی سانچوں کا استعمال کرتے ہوئے کونوں، کوکیز کو دو اقسام میں پھیل گیا. ایک مسلسل اور وسط میں ایک سوراخ کے لئے ہے. تناسب کے Quantitation 1/1 کے برابر ہونا چاہئے. مطلوبہ شکل میں ایک بار، ایک بیکنگ شیٹ پر کوکیز کو پھیلانے اور تندور میں پکانا پکی تک.

ختم کوکیز صرف تھوڑا toasty ہونا چاہئے، تو اس کو ٹھنڈا بنانے کے لئے انتظار 20 منٹ، اور پھر اسے جام یا گاڑھا دودھ روغن کر سکتے ہیں. صرف مسلسل کوکیز lubricates ہے، لیکن ہے کہ آپ پاوڈر چینی کے ساتھ چھڑک اور خدمت کر سکتا ہے کہ پیارا کیک حاصل کرنے کے لئے سب سے اوپر پر سوراخ سے منسلک. shortbread کے کوکیز جام کے ساتھ نہ صرف میٹھی دانت کے لئے ایک خوشی بن جائے گا، لیکن کسی بھی چھٹی کے ٹیبل کے لئے اپنے مہمانوں کو تعجب کرنا.

جام کے ساتھ shortbread کے ایک مختلف انداز میں تیار کیا جا سکتا ہے - پانی اور خمیر کی ایک بالٹی کا استعمال کرتے ہوئے بغیر. ایک دی لئے ہدایت آٹا ضروری تیل، احتیاط سے چینی کی ڈالنا (انڈے، بیکنگ سوڈا کی ایک چوٹکی کے ساتھ ملا نمک، امونیم اور جوہر ہے، اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر اچھی طرح سے sifted آٹے شامل کر دی گئی). ویسے گوندھا آٹا ضروری ہے. اگلا، نافذ آٹا تشکیل ایک گلابی رنگت تک تقریبا 30 منٹ کے لئے دیگر دستیاب وسائل اور ریزرو پکانا کا استعمال کرتے ہوئے ایک ہی پیارا سانچوں تخلیق کرتے ہیں.

بھرنے نہ صرف جام استعمال کیا جا سکتا ہے کے طور پر یا گاڑھا دودھ گرہنتیوں درمیان مقبول ہدایت پروٹین کریم، جس میں کسی بھی جام کے ساتھ ملا جا سکتا بن گیا. کریم کے لئے ذائقہ چینی، پانی، تین انڈے کی سفید اور ونیلا پاؤڈر کے صرف 3 چمچوں کی ضرورت ہے.

کے بارے میں 6-7 بار (مستحکم ہو جھاگ) بڑھانے کے لئے پروٹین سے شکست دی. (: جھاگ اور uvarivaya لئے "اوسط گیند" ٹیسٹ کو ہٹانے، چینی پانی ابالنے چھوڑ ضروری گرم شربت مندرجہ ذیل تیار کیا گیا تھا) کے بغیر روکنے whisking، گرم شربت ڈال اور ونیلا پاؤڈر شامل کریں. کریم کے بارے میں 15 منٹ دھڑک جائے ضروری ہے، اور صرف اس صورت میں آپ جام شامل کرسکتے ہیں.

مطلوبہ کریم کے ساتھ جام تھوڑا زیادہ تو وہ مطلوبہ نظر سے پتہ چلا ہے کہ. پروٹین کریم آپ پیسٹری کے لئے ایک بہترین بھرنے ہوں گے اور شائقین کی ایک قسم کا تجربہ، اور مونگفلی کے ساتھ اچھی طرح سے اور کوکیز کی تیاری کر سکتے ہیں. جام کے ساتھ یا گاڑھا دودھ کے ساتھ ہو اس بات کا یقین shortbread کے کوکیز بچوں اور بڑوں کے لئے ایک یادگار میٹھی کے لئے ایک خوشی ہو جائے گا. آپ کی بھوک کا لطف اٹھائیں.