بینگن، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ مزیدار چکن بریسٹ

بینگن کے ساتھ چکن بریسٹ تاکہ ٹینڈر اور رسیلی اس سے بھی چھٹی کے ٹیبل کے لئے کھانا پکانا کر سکتے ہیں کہ ہو جاتا ہے. ایسا لگتا ہے کہ بنایا ہے اور ایک ڈش duhovochnom الماری حیرت کی تیز رفتار اور آسان میں سینکا ہوا خاص طور پر قابل ذکر ہے.

نوجوان بینگن، سینکا ہوا چکن، ٹماٹر اور پنیر کے ساتھ

ضروری اجزاء:

• سرخ پکا ہوا ٹماٹر - 4 پی سیز؛
• ڈچ پنیر - 140 جی؛
• چکن بریسٹ (ترجیحا ٹھنڈا لے) - 600 G؛
• بینگن نوجوان چھوٹے سائز - 3 پی سیز؛
• کم چکنائی میئونیز - 120 G؛
• سورج مکھی کے تیل - 3-4 چمچوں؛
• تازہ لہسن باریک - 2 لونگ؛
• allspice کو سیاہ - pinches ہے کے ایک جوڑے.
• نمک - 1 چائے کا چمچ؛
• خشک dill اور اجمودا - میٹھی چمچ ½ کرنے کے لئے؛
• پیاز بلب بڑے - 1 پی سی کے.

گوشت کی پرسنسکرن

کرنے کے لئے چکن بریسٹ بینگن کے ساتھ ٹینڈر اور رسیلی باہر کر دیا، یہ صرف اس طرح کے کھانے ٹھنڈا گوشت کا استعمال کرنے کی سفارش کی ہے. یہ جلد اور ہڈیاں، اچھی طرح دھویا اور طویل تہوں، مزید تھوڑا پاک کی ہتھوڑا دوبارہ حاصل کرنے کی ضرورت ہے جس میں کاٹ سے الگ کیا جانا چاہیے. اس رات کے کھانے کے لئے یہ خشک گوشت نہیں تھا، یہ grated لہسن، میئونیز کے ساتھ ایک چھوٹی سی چربی، اور ذائقہ کے ساتھ ادارتاپوروک ضروری ہے allspice کو ، اور ٹیبل نمک.

سبزیوں کی پراسیسنگ

مندرجہ بالا اجزاء، بینگن کے ساتھ چکن بریسٹ کے علاوہ اور اس طرح کے طور پر ٹماٹر اور سرخ پیاز کی مصنوعات کے استعمال کے لئے فراہم کرتا ہے. وہ سب زیادہ سے صاف کیا اور پھر بجتی ہے اور حلقوں میں کاٹا، rinsed ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، 3 نوجوان درمیانے درجے بینگن لے تنے کو ہٹانے اور پتلی پلیٹ میں لمبائی میں کاٹ کرنے کی ضرورت ہے.

قیام کورسز

تہوں میں ایک بیکنگ ڈش میں رکھ دیا بینگن کے ساتھ چکن بریسٹ. اس طرح، ڈش کے سب سے نیچے سورجمھی تیل کے ساتھ lubricated ضروری جائے، اور پھر پلیٹ کٹ سبزیوں کی سطح پر پھیل گیا. اس کے علاوہ وہ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کی ضرورت ہوتی ہے، اور dill اور اجمود خشک چھڑکی. دوسری پرت پسپا اور سمیر میئونیز چکن عمل کرے. دوران جو پیاز بجتی ہے اور پکا ہوا ٹماٹر کے سلائسین ڈال کرنے کے لئے ضروری ہے. آخر میں جو دل کھول ڈش grated پر احاطہ کرنے کے لئے ضروری ہے ڈچ پنیر.

ہیٹ ٹریٹمنٹ

ایک بار جب چکن کے ساتھ بینگن چھاتی شکل میں باہر رکھی جائے گی، انہوں نے فوری طور پر کابینہ duhovochny کو بھیجا جانا چاہیے. اس رات کا کھانا پکانا آدھے گھنٹے کے لئے درمیانے گرمی پر ہونا چاہئے. اس وقت کے دوران، اس کے نرم اور ٹینڈر چکن بن جاتا ہے اور سبزیاں مکمل طور پر پکایا جاتا ہے. آپ تندور سے باہر رات کے کھانے کے حاصل کرنے سے پہلے، اس کا ذائقہ کے لئے سفارش کی جاتی ہے.

کس طرح کی میز پر لانے کے لئے

ڈش کھانا پکانے کے بعد ایک دفاتر کے ساتھ حصوں میں کاٹنے کے لئے ضروری ہے، اور پھر فلیٹ پلیٹ پر ڈال بلیڈ کے ذریعے ہے. اوپر سے ہر ایک کی خدمت دل کھول تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑک اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی مطلوب ہے. کی عبادت کرو بینگن کے ساتھ چکن، مہمانوں صرف گرم ہو جائے گا. اس کے علاوہ، یہ روٹی اور تازہ سبزی ترکاریاں، ایک موٹی کریم کے ساتھ کپڑے پہنے پیش کرنے کی سفارش کی جاتی ہے.