بینک میں اور پیکج میں نمک نمکین کھیرے اور ککڑی کے طور پر

نمک کے طور پر نمکین کھیرے اور ککڑی ، ٹھیک؟ یہ ہر نوجوان مالکن جاننا دلچسپ تھا. الکوحل کے مشروبات کے لئے ایک کامل سنیک - یہ ایک روایتی پکوان ہے. اس کے علاوہ مختلف سلاد کے عام جزو. نمکین کھیرے اور ککڑی، ترکیبیں جس کے ذیل میں دکھایا جاتا ہے، آلو کی آمدورفت کے لئے ایک حیرت انگیز کے علاوہ ہو سکتا ہے. وہ بھوک اور عمل انہضام پر ایک فائدہ مند اثر کی حوصلہ افزائی.

نمک کے طور پر نمکین کھیرے اور ککڑی: انتخاب اور تیاری

سب سے پہلے آپ ایک مناسب سبزیاں خریدنے کے لئے کی ضرورت ہے. کامیاب کھیرے اور ککڑی - نصف جنگ ہے. وہ نمکین بنانا کے لئے تیار کرنے کے لئے آسان ہیں، اور وہ بہت زیادہ جمالیاتی نظر آتے ہیں. کیا "اچھا" کھیرے سے کیا مراد ہے؟ احتیاط چھیل اور شکل پر غور کریں. رنگین ککڑی ہے براہ راست متعلقہ کرنے کا یا اس کی عمر اور گریڈ. چھوٹی سبزیاں ایک روشن سبز رنگ ہے. پیلا اور overripe کھیرے اور ککڑی کے تحفظ کے لئے مناسب نہیں ہے. فوبسی کی موجودگی نوٹ. وہ سیاہ ہیں، کھیرے اور ککڑی نمکین بنانا اور marinating کے لئے بہترین ہیں. پھٹنے تقریبا کوئی موقع ان کے ساتھ بینکوں. وائٹ pimples کے سبزیاں greenhouses میں بڑی ہو گئی ہیں کہ سے آتے ہیں. انہوں نے یہ بھی نمکین بنانا کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. لیکن وہ کم لچکدار ساخت اور کرکرا ہے. وہ معتدل ہے. کرنے کے لئے کھیرے اچھی طرح سے کے crunched، آپ کو ابتدائی طور پر ایک موٹی جلد کے ساتھ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے کی ضرورت ہے. یہ مشکل سے کیل pierces ہے چاہئے. تلخ کھیرے خرید کے امکان کو خارج کرنے کے لئے، وہ کوشش کرنے کی ضرورت ہے. سبزیاں صرف تحفظ سے پہلے دھونا چاہئے. نمکین بنانا پہلے ایک بند کنٹینر میں رکھیں، نمکین کھیرے اور ککڑی کی سفارش کی نہیں ہے. ان کے دن کی خریداری کے بعد عام طور پر اکثر اس کو تبدیل کرنے، ٹھنڈے پانی میں منعقد کی جاتی ہے. یہ سبزیاں حصے سے نائٹریٹ کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے، وہ عملدرآمد کیا گیا ہے. اس کے ساتھ ساتھ ان اضافی لچک دینے کے طور پر.

نمک نمکین ککڑی کے طور پر؟

دھلائی کے بعد دم سیکشن کاٹ چاہئے. ککڑی کوڑا سے منسلک کہاں، عام طور پر نقصان دہ مادہ کی ایک بڑی رقم جمع. dill کے، بے پتی، لہسن، allspice کو تیار کریں اور لونگ چند بڈ. ہر ایک کے نیچے دیے ڈل سکتا پر پوشیدہ ہے، تو (پہلے اچھی طرح دھونے) ککڑی اور لہسن، خلیج کی پتی کے ساتھ باری پیک کھولیں. ایک بار تمام تہوں سجا دیئے جاتے ہیں، مصالحے شامل کریں. اچھا صاف پانی کی نمکین پانی ابال. پانچ لیٹر موٹے نمک کے دو handfuls کی ضرورت ہے. گرم، شہوت انگیز ککڑی نمکین پانی ڈال. بعد بھرنے کین یہ ضروری موقف قدرے کھلی، اور پھر (یہ کیا جائے گا جاری کی جانب سے vesicles) کیا جا سکتا ہے سب سے اونچے مقام تک زیادہ مائع. اس بات کا یقین اگلے دن کے لئے نمکین پانی میں رنگ کی تبدیلی بنائیں - وہ ابر آلود ہو گیا تھا. اگر ایسا ہوتا ہے تو یہ تحفظ تکنیک صحیح مشاہدہ مطلب ہے کہ. نمکین پانی بادل بینک کے ریفریجریٹر میں رکھا جا سکتا ہے کے بعد اس کے مشمولات کو کھا رہے ہیں. کھیرے اور ککڑی اچار کے لئے کس طرح کا ایک اور راستہ نہیں ہے. ہدایت پیکج میں انہیں کھانا پکانا کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے. سب سے پہلے آپ چوتھائی میں کاٹا کرنا ہے. ، پیکیج میں ڈال dill کے، لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ساتھ، نمک شامل کریں اور مضبوطی کا احاطہ. کھیرے نمکین پانی میں اچار کے لئے.