پوسٹ میں مچھلی. مچھلی کے لئے کی ترکیبیں: Meatless کی مینو

روزے کی مدت کے دوران، سچے مسیحی خود کو بہت کمزوریوں سے انکار. آرتھوڈوکس، carnal لطف، تفریح کی کسی بھی قسم کو خارج مسلسل روحانی طور پر پاک، نماز اور توبہ میں ملوث چاہئے. اس کے علاوہ، ایک سخت مینو کے وفادار عمل پیرا ہیں، خود زیادہ کچھ نہیں اجازت نہیں دیتے. اس طرح، جسمانی بدن کی طہارت، چرچ کے تقاضوں کی لت اور تعمیل پر قابو پانے کے. یہ وقت انتہائی قدیم سے ہی ہوتا ہے.

غذا بنیادی طور پر سبزیاں، فلیان، پاستا، سبزیوں پر مشتمل چھوٹا اور سادہ کھانا طرف سے غلبہ ہے. لیکن بعض دنوں پر پوسٹ میں مچھلی کی اجازت دی. کچھ لوگوں کو اس کے بارے میں جانتے ہیں. کی آپ کو آپ کے پیٹ اس کی مصنوعات کو مطمئن کر سکتے ہیں جس دنوں دیکھتے ہیں.

یہ پوسٹ میں مچھلی کھانے کے لئے ممکن ہے جب؟

یہ بھی سسابی قائم مخصوص دنوں کی مدت میں، مینو، مچھلی کی مصنوعات میں شامل کرنے کے لئے کی اجازت دی ہے کہ غور کرنا چاہیے. ان علاقوں میں شامل ہیں Annunciation کے، پام اتوار اور لعزر پر ہفتے کے روز انڈوں کے استعمال کی اجازت دے دی. ہونے Dormition فاسٹ دوران کرسمس کے درمیان، رب کی تدوین کی عید میں مچھلی کھانے کے لئے کی اجازت دی ہے اور Petrova کی قرض ہے - ہفتہ اور اتوار. اس طرح آسکتی ہے (یا Gauvin کی بھی تبتیاگ) جائز ہے، اور ان لوگوں کو فعال جسمانی اور ذہنی کشیدگی، کے ساتھ ساتھ حاملہ خواتین، نرسنگ خواتین، جوان بچوں، معدے کی خرابی کی شکایت کے ساتھ عمر رسیدہ اور مریضوں میں مصروف.

بعض کھانے کی اشیاء پینے سے گریز اور مکمل توبہ اور laymen کے عاجزی کا اظہار. سب سے زیادہ شدید اور طویل سسابی سمجھا. مومن غصے کے 48 دن کے اندر اقتدار گا، کردار اور مذہبی احساس.

بنی نوع انسان کی طویل تاریخ کے دوران، مزیدار صحت مند اور مختلف پکوان کی ایک بہت ایجاد ہے. پوسٹ میں مچھلی کو مکمل طور پر گوشت کے پکوان کی جگہ لے سکتے ہیں. اگر آپ ایک چھوٹا سا تخیل کو ظاہر تو، تخلیقی کھانا پکانے کے عمل میں آنے کے لئے، آپ کی صحت کے نقصان پر کر رہے ہیں آپ کو آسانی سے کھانا پکانے اور مذہبی قوانین کے نمونوں کھانے تک دے سکتے ہیں اس بات کو یقینی بنانے کے لئے نہیں.

سفارش کی اقسام

یہ ایک دبلی پانی باشندوں کا استعمال کرنے کے لئے ضروری ہے. ان مقاصد کے بالکل مناسب پرچ، پولاک، hake کورسز، plaice، capelin، crucian کارپ کے لیے. کوئ شک نہیں، سرخ مچھلی بھی جسم اور دماغ کی سرگرمیوں کے لئے بہت مفید ہے، لیکن ہر کوئی ایک سامن یا ٹراؤٹ خریدنے کے لئے برداشت کر سکتے ہیں. یہ سوادج کھانے کو ترک کرنے کی ایک وجہ نہیں ہے. سامن، sockeye سالمن - ٹھیک ہے، قدرتی ڈبے میں بند مچھلی ہونا چاہئے. اس ونمرتا سے حیرت انگیز سوپ اور سلاد پیدا. آپ نے پہلے ہی منہ میں پانی ہے تو پھر ہمیں دلچسپ اختیارات کھانا پکانے کی پیشکش کرتے ہیں کے لئے جانا.

متناسب اور سوادج Meatless کی مینو: مچھلی کے ساتھ کی ترکیبیں

آپ درست نہ صرف مذہبی تعطیلات میں، لیکن بالغ زندگی بھر کھانے کے لئے کی ضرورت ہے. سمندری غذا اور vertebrates کے دریا، جھیل یا سمندر میں رہتے ہیں کہ سرخ گوشت کی جگہ، آپ کو زیادہ صحت مند ہو جائے گا. آج کے مضمون میں پیش مچھلی meatless کیا کھانے کے ایک معمولی شام کے کھانے کے لئے پورے خاندان کو خوش کرے گا.

مسالیدار میثاق جمہوریت

میثاق جمہوریت - ہم ایک کم کیلوری اور مچھلی کی کم وسا fillet کے استعمال کریں گے. تم اگر آپ چاہیں، جیسے hake کورسز یا whiting، کسی بھی دوسری قسم کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا. ذائقہ خصوصیات ایک اعلی سطح پر رہتے ہیں. تو، کیا ہمارے لئے مفید ہے:

- مچھلی کی پونڈ؛

- اجمود؛

- dill کے گروپ؛

- پیاز؛

- بڑے گاجر؛

- دو درمیانے ٹماٹر (تازہ)؛

- نمک اور چینی کی ایک چوٹکی.

اس صورت میں، دونوں منجمد اور تازہ لوت کے لئے مناسب. کللا disembowel، ہڈیوں اور چمڑے سے الگ. گودا پین کے نچلے حصے پر ڈال چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹا اور ٹھنڈے پانی سے بھر دوں گا مسالا رنز بنائے لئے خلیج کی پتی اور کالی مرچ.

ایک مضبوط آگ قائم، ابلتے تک انتظار کریں اور 15 منٹ کے لئے ابلنا. تیار پارچے ایک پلیٹ پر ایک slotted چمچ سے باہر پوشیدہ ہے، اور شوربے سے ایک مزیدار اچار کھانا پکانا. Nashinkuem semicircles پیاز، اجمود جڑ اور گاجر کے مسح کرنے کی ضرورت ہے. تمام سبزیاں ہلکے سے خوردنی تیل میں بھون رہے ہیں.

چند منٹ کے بعد، شوربے ڈال دیا قاش ٹماٹر (جلد سے الگ)، کٹی dill اور مطلوبہ مصالحے ڈال. کے بارے میں 5-10 منٹ کے سٹو وزن. اچار ذائقہ میثاق جمہوریت ڈالو باہر چل اور مزہ ہے! لیکن یاد رکھیں: صرف میں سختی سے وضاحت کی گئی تاریخوں پوسٹ میں مچھلی کھا سکتے ہیں.

سبزیوں کے ساتھ سینکا ہوا سالمن

ہم بھی ایک تقریب کے لئے کامل ہے کہ، تہوار خوبصورت اور بہت سوادج پکوان سے واقف کرانا. ہدایت کی مصنوعات کی نہیں بہت اہم تناسب، لیکن ان کا معیار ہے. خاندان کے اراکین یا مہمانوں کی مطلوبہ تعداد کو کھانا پکانا. ضروری اجزاء:

- منجمد سامن؛

- پیاز، گاجر؛

- تازہ ٹماٹر؛

- لیموں؛

- سورجمھی تیل؛

- اپنے ذائقہ کے لئے جڑی بوٹیاں.

fillet کے dryish ناکام رہے کے لئے، ہم مکمل طور پر لوت defrosted نہیں مشورہ دیتے ہیں. سر، پنکھ، بڑے ہڈیوں، انتڑیوں کو ہٹا دیں (اگر کوئی ہے) اور ہم حصے ٹکڑوں میں کاٹ کریں گے، جلد کو دور نہیں کرتے. ustelenny ورق پین پر گلابی جلد کے نیچے شائع کریں. اس سے قدرے prisolit اور کالی مرچ کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے. وقت، چھوڑ اسے "آرام".

Nashinkuem پیاز نصف بجتی ہے اور spasseruem. ٹماٹر کے ساتھ گاجر سوڈیم چھیل اتار اور کیوب میں کاٹ. پھر الگ سے بھون. ہم حتمی مرحلے پر آگے بڑھنے: یہ سب سے اوپر پر رکھ دیا ہر ایک مچھلی fillet ٹکڑا پیاز لئے - گاجر اور ٹماٹر. نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکی. ورق کے کناروں ملفوف، 180 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے گرم. تندور بند کرنے سے پہلے ایک منٹ قدرے بھوری سبزیوں کو ورق کھولیں.

سینکا ہوا مچھلی پوسٹ میں - انتہائی متناسب اور استعمال یہ ہے کہ ایک عظیم پکوان. چاول یا میشڈ آلو کے ساتھ گرم خدمت. میز اور تازہ سبزیوں پر ڈال کرنا نہ بھولیں.

پولاک کا گوشت ٹماٹر کی چٹنی میں

روشنی، کم کیلوری اور، سب سے اہم بات، دبلی کھیر بھی اہم ہے جس میں سستی اجزاء، سے جلدی پکایا جاتا ہے. V جیسے پنیر، ھٹی کریم اور میئونیز ڈیری مصنوعات کے استعمال کے بغیر مچھلی کی اجازت دی. اجزاء کی ایک سیٹ:

- کلوگرام پولک (منجمد)؛

- 20 G آٹا؛

- سپئسس: کالی مرچ، لہسن نمک، خشک dill کے.

ٹماٹر کی چٹنی کے لئے مصنوعات: ٹماٹر پیسٹ کے ½ کپ (بغیر مندرجات ساخت میں preservatives کا انتخاب کریں)، دو پیاز، لہسن لونگ، فلٹر پانی، آٹا (15 جی)، کالی مرچ، نمک کے 200 ملی لیٹر.

سب سے پہلے، ایک گھر اچار بنانے: باریک پیاز کاٹنا، گرم تیل، sauté سنہری کتتھئ تک میں پھینک دیں. ہم ٹماٹر پیسٹ، کٹی لہسن، مسالا اور آٹے متعینہ شامل کرنا چاہئے. مرکب کے بارے میں 10 منٹ موٹی جب تک stirring، پانی ڈال رہا تھا. ٹھنڈا کرنے کی چٹنی چھوڑ دیں.

اب ہم پولاک لئے آگے بڑھنے. ہم دونوں فریقوں آٹا یا سوجی میں نمک اور کالی مرچ، رول کے ساتھ چھڑکاو کے ساتھ، چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ گا. اسے بھون یا پکانا کرنے کی ضرورت ہے. ٹماٹر کی چٹنی تیار پارچے ڈالو، تقریبا تین گھنٹے کے لئے ٹھنڈا. dill کے ساتھ چھڑکی.

مچھلی پیٹس (روزے)

ہم انڈے کے بغیر برتن کر رہے ہیں. ہم سفارش کرتے ہیں کسی بھی مچھلی fillet خرید جلد اور ہڈی علیحدگی چھیلنے وقت خرچ کرنے کے لئے نہیں ہے. آلو، اناج، پاستا اور سبزیوں کی مناسب سائڈ ڈش. ہم اجزاء کی فہرست:

- گودا hake کورسز (کلو گرام)؛

- سیاہ روٹی کے دو سو گرام؛

- لہسن کی تین لونگ؛

- روٹی crumbs یا deboning لئے سوجی؛

- بوٹیوں، جڑی بوٹیاں صوابدید.

crusts کے ہاتھ توڑ روٹی کے بغیر، نرمی پیدا کرنے کے لئے گرم پانی ڈال. گوشت کی چکی یا blender پر جائیں hake کورسز، پیاز، لہسن اور روٹی crumb (پہلے سے دباؤ) کے ذریعے. بیف میں مصالحے کٹی تازہ جڑی بوٹیاں شامل کریں. تم مصالحے، دنیا، کالی مرچ، ٹماٹر، سرخ شملہ مرچ کے مرکب میں موجود ہیں جس کو استعمال کر سکتے ہیں.

پڑھنا بھی مائع ہے تو، سوجی میں چھڑکی. ، مچھلی وزن ساننا breadcrumbs اور بھون میں بیضہ پیٹس، رول کی صورت گری. بہر multivarka میں کھانا پکانا بہت زیادہ مفید ہو گا. یہ ایک مناسب سائڈ ڈش کے ساتھ آنا باقی ہے. یہاں چھوٹے بچوں سمیت بالکل سب کی طرح، پوسٹ میں ایک مچھلی ہے.

ایک فوری ہاتھ پر میں Meatballs

تم بہت زیادہ وقت نہیں ہے، اور رات کے کھانے کے لئے آپ کو کچھ اصل، شدید اور آسان بنانا چاہتے ہیں؟ مندرجہ ذیل ہدایت کا استعمال کریں. مکمل عمل آپ کو ایک گھنٹے سے زیادہ نہیں لینا چاہئے. کی ضرورت ہے:

- پہلے سے ریکارڈ شدہ مچھلی (saury یا ٹونا) - ایک صوابدیدی تعداد؛

- رائی آٹے کی روٹی کا ایک ٹکڑا؛

- لہسن، پیاز اور dill؛

- سوجی.

اچھی طرح، ایک کانٹا کے ساتھ ڈبہ بند مچھلی سانی نے کہا کہ اتحادی کے ساتھ اختلاط. مسالا نمک اور سوجی. grated آلو (خام) استعمال کیا جا سکتا ہے. چمچ پڑھنا نالی، 10 منٹ کے لئے فارم پکانا میں تمام meatballs کے رکھ دیا. ختم ڈش ٹماٹر کی چٹنی کے لیے بھرپور شامل کرنے کے لئے.

ہم آپ کو خوشگوار سخی اور سوادج Meatless کی مینو کی طرف سے حیران کیا جائے گا امید ہے کہ. ترکیبیں ہر کسی کے لئے دستیاب ہیں اور خصوصی پاک پرتیبھا کی ضرورت نہیں ہے. آخر میں کم از کم تندور میں کھانا پکانے کے اصل ورژن کی وضاحت.

مچھلی اور سبزیوں کی casserole

اجزاء:

- آلو - 3 پی سیز؛

- مچھلی کی دبلی لوت، بلکہ گوشت (کلو گرام)؛

- مخلوط سبزیاں: توری، گھنٹی مرچ، گاجر، بروکولی، لہسن، cilantro کے.

آلو چھیل چھیل، پتلی سلائسین میں کاٹا، ایک بیکنگ شیٹ پر پوشیدہ ہے (greased کے). اگلے پرت fillet کے سٹرپس میں کاٹ کیا جائے گا. سبزیوں کا احاطہ کوٹ. تمام سبزیاں کیوب میں کاٹ رہے ہیں، کچھ وقت کے لئے ابال. نمک کی ہر پرت. 30-40 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیا.

اب آپ کو فورم میں مچھلی کر سکتے ہیں کیا پتہ. غذائی پابندیاں - یہ روحانی پاکیزگی اور گہرے ایمان سے بھی کم اہم نہیں ہے: ایک بات یاد رکھیں.