برتن میں گوبھی کیسے تیار کریں: کئی ترکیبیں

اوہ، یہ توڑے گوبھی! شاید، تہوار کی میز پر سب سے بہترین نمکین، اور یہاں تک کہ اچار کے ساتھ، اور وہاں نہیں ہے! ڈش حاصل کرنے کے لئے بہت زیادہ اختیارات موجود ہیں - یہ سبزیوں کے ساتھ پکا ہوا، پکا ہوا اور مخلوط ہے. ایک مسالیدار مصنوعات حاصل کرنے کی رفتار کے لئے، گوبھی اکثر گھاس میں تیار کیا جاتا ہے. یہ آرٹیکل مزیدار نمکین کے لئے بہت تیز اور سستی ریستوراں کی فہرست ہے. برن میں گوبھی اچھالنے کے مختلف طریقوں کی جا سکتی ہے. بلٹ کے ذائقہ اور خوشبو بڑے پیمانے پر اچار کی ساخت پر منحصر ہے.

نمکین میں مسالیدار پکینگ گوبھی

5 لیٹر سادہ سردی کے پانی اور نمک کا مکمل عام گلاس کا تیار کریں. مائع کو ضائع کرو اور انتظار کرو جب تک کہ یہ تقریبا مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. 5 کلو تازہ رسیلی پکننگ گوبھی ایک وسیع کنٹینر میں رکھتا ہے اور خمیر کے لئے 3 دن کے لئے دلہن سے بھرتا ہے. اس کے بعد، فورکوں کو لے لو، انہیں مٹی ہوئی لہسن کی مخلوط اور 0.5 گرام تازہ لہسن اور تازہ تازہ مرچ کا 350 جی کے ساتھ تمام پتیوں کو نالی اور اس کی سمت کی اجازت دیں. 2 دن کے لئے موسمی سربراہ ظلم کے تحت ڈال دیا. گوبھی فرج میں رکھیں.

تیزی سے تحفظ کے لئے ہدایت "سرکہ کے ساتھ نمکین میں مسالیدار گوبھی"

دو درمیانے درجے کے سر (تقریبا 2 کلو گرام) تھوڑی دیر کے پھینکے ہوئے ہیں. بڑے پیمانے پر، 4 grated گاجر شامل کریں، 1-2 سر کٹی لہسن. سب کچھ ملائیں اور اسے ایک چٹان میں رکھو (ایک جار میں ہوسکتا ہے). کالی مرچ کے 5-6 مٹر، 3 پی سیز کے ساتھ 1 لیٹر پانی ابالیں. بے پتی، 150 جی چینی اور 70-80 جی نمک. ایک گرم مائع میں ¼ کپ سرکہ اور سبزیوں کے تیل کا ½ کپ ڈالیں. فورا فوری طور پر پین بھریں اور کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کے لئے چھوڑ دیں. تقریبا 3-4 گھنٹے کے بعد فرج میں سنیپ رکھو. آپ نمونہ لے سکتے ہیں!

کوریائی میں کوریائی کوریائی کوریائی میں

ایک درمیانی سر لے لو اور اسے بڑھاوے پر الگ. ایک بڑے grated گیجر ملائیں، 3-4 پی سیز. لچکدار کھلی اور کچلنے والی لچکدار کوریائی کے موسم بہار کے 2 بہت مکمل میٹھا چمچ کے ساتھ. 1 لیٹر کا سرد سادہ پانی، چینی کا 1 فکسڈ شیشے ، سرکہ کے ایک کمزور حل (5-6٪)، 2 چمچ سے ناپاک گلاس سے اچھال تیار کریں. ایل. سوڈیم کلورائڈ، ایک کپ کے ناقابل یقین "بدقسمتی" سورج فلور تیل کا کپ، 2-3 منٹ کے لئے تمام اجزاء کو ابلتے ہوئے. ایک گرم مائع کے ساتھ، چٹائی میں چٹائی ڈالیں اور ساسپین میں 24 گھنٹوں تک زور دیں، سردی میں اسے لے نہ لیں.

مصالحے کے ساتھ دلہن میں " شہد" گوبھی

کھینچنے کی تیاری کے لۓ، 1 لیٹر خام پانی 2 میں مکمل ہوسکتی ہے. ایل. نمک اور 2 مکمل des. ایل. شوگر، مرکب ابلاغ. مکمل ٹھنڈک کے بعد، 1 سینٹی میٹر کو پھیلاؤ. ایل. موٹی شہد گوبھی کا ایک بڑا سر کیوب میں کٹ جاتا ہے، دو درمیانے گاجر "کوریائی" آلے پر بڑے ہیں. بڑے پیمانے پر ہلچل اور اسے جام میں ٹپ کر، ہل کے پتے، مرچ مرچ اور للی کے ساتھ ہلکے لگاتے ہیں. سرد کھینچنے والی مصنوعات تیار کرنے کے لئے جار میں ڈالیں. چند دنوں کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر جار چھوڑ دو، گیسوں کی بہتر رہائی کے لۓ طویل عرصے سے چھڑی کے ساتھ گوبھی وقت گوبھی. تیار گوبھی ایک بار پھر ایک ٹھنڈی جگہ میں پونڈ اور اسٹور، پلاسٹک کا احاطہ کرتا ہے.