لہسن بون کیسے کھانا پکانا؟

لہسن بون باقاعدگی سے روٹی کے لئے بہترین متبادل ہیں. وہ مکمل طور پر مختلف برتن، اور خاص طور پر بورچ یا دیگر سوپ کے ساتھ مشترکہ ہیں. اس کے علاوہ، ہم سب کو لہسن کے فوائد کے بارے میں معلوم ہے . جب اسے سردی یا فلو میں اضافہ کرنے کا خطرہ ہوتا ہے تو اسے ضرور ہمارے سرد موسم میں ہمارے مینو میں داخل ہونا ضروری ہے. لہذا، ان پاک مصنوعات کو کھانا پکانے کے لئے اپنے عدالت کے کئی اختیارات پیش کرتے ہیں.

برش کے لئے لہسن بن

وہ یوکرائن کے پمپوشکی کی طرح تھوڑا مزہ چکھاتے ہیں. لہذا، سوپ اور بورچٹ کے لئے خاص طور پر موزوں ہے. اگر آپ اپنے گھر کو لہسن بننے کے ساتھ چیلنج کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو آپ کو مندرجہ ذیل مصنوعات تیار کرنے کی ضرورت ہے. امتحان کے لئے: گرم پانی، خشک خمیر کا ایک گلاس - 2.5 چمچ، دو اور نصف شیشہ، زیتون کا تیل - دو چمچ، ایک چائے کا چمچ اور نمک. لہسن کے مرکب کے لئے: 5-7 لہسن کی لچک، پگھلنے والی کریم اور زیتون کے تیل کی دو چمچیں، ایک گلاس کا کچلنے والا تازہ اجماع.

باورچی خانے سے متعلق عمل

ہم ایک خمیر آٹا کے ساتھ شروع کرتے ہیں. گرم پانی میں خمیر تقسیم کریں اور زیتون کا تیل میں ڈالیں. چینی اور نمک کے ساتھ الگ الگ آٹا ملائیں. ہم اجزاء کو یکجا اور آٹا کو گھاو کرتے ہیں. اگر ضروری ہو تو، تھوڑا سا آٹا شامل کریں. ہم آٹا کو ایک کٹورا میں منتقل کرتے ہیں، اسے پالئیےھیلین کے ساتھ بند کریں اور 60 منٹ تک چھوڑ دیں. اس کے بعد، اسے باہر ڈالو اور اسے پتلی لمبی سٹرپس میں کاٹ دیں. ہم بون بناتے ہیں.

ہم بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں اور اس پر پانپشکی پھیلاتے ہیں. آنے کے لئے آدھے گھنٹے تک چھوڑ دو اس کے بعد ہم اسے تندور میں بھیجتے ہیں اور ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی تک 190-200 ڈگری درجہ حرارت پر پکاتے ہیں جب تک کہ بون بھوری ہوجائے.

ہم اب لہسن کے مرکب کی تیاری میں بدل جاتے ہیں. لہسن کو صاف اور کچل دیا گیا ہے. اجملی میرا اور پتلی کٹی ہے. انہیں ملائیں اور کریم اور زیتون کا تیل شامل کریں. تیار بنا گرم بنس لہسن مکس میں ڈوبا جاتا ہے. میز پر انہیں گرم کرنا ضروری ہے.

مزیدار اور خوشبودار لہسن بنس: ملٹیوا کے لئے ہدایت

جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اس حیرت انگیز باورچی خانے کے اسسٹنٹ میں آپ کو سوپ سے بیکنگ اور ڈیسرٹ سے مختلف قسم کے برتن بنا سکتے ہیں. آج ہم نے آپ کو بتانے کا فیصلہ کیا کہ ایک کثیر عمار میں نازک، سوادج اور خوشبودار لہسن کی بنس تیار کرنا.

ہمیں کیا ضرورت ہے؟

شروع کرنے کے لئے، تمام اجزاء کو تیار کریں: چینی - 2 ٹیس، 200 ملی لیٹر پانی، خشک خمیر - 2 ٹسپ، 1.5 ٹسپ. نمک، 3 کپ آٹا، 3 للی لہسن اور تھوڑی سبزیوں کا تیل.

چلو کھانا پکانے کے عمل پر چلتے ہیں

گرم پانی میں ہم نے چینی سے کھا لیا. ایک گھنٹے کے ایک چوتھائی کے لئے مرکب چھوڑ دو اس وقت کے بعد، تھوڑی سبزیوں کا تیل (چمچ کا ایک جوڑا) اور نمک شامل کریں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. پھر آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور نرم آٹا کو گھومنا. ہم اسے تولیہ یا ایک فلم کے ساتھ ڈھونڈتے ہیں اور تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں چھوڑ دیتے ہیں.

آٹا کئی برابر حصوں میں تقسیم کریں اور انہیں گیندوں میں ڈال دیں. کثیر پٹرول کا تیل کی کٹائی کو چکانا اور مستقبل کے بننے میں ڈال دیا. "بیکنگ" موڈ کو باری کریں اور 60 منٹ کے لئے ایک طرف ہمارا پچاسچکی پکائیں. اس کے بعد دوسری جانب بائیں اور ایک گھنٹہ کی دوسری سہ ماہی کی تیاری جاری رکھیں.

جب بنس پکایا جاتا ہے، ہم لہسن مکس بناؤ گے. ایسا کرنے کے لئے صاف اور پتلی چکن لہسن، سبزیوں کے تیل کے دو چمچوں کو شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. اس کے علاوہ مرکب میں پتلی کٹی ڈالی شامل کی جا سکتی ہے.

تیار پیمپشکیکی ہم ملٹیواکی سے باہر نکلتے ہیں اور اچھی طرح سے ہم لہسن کی چٹنی کھاتے ہیں. جبکہ بون سردی نہیں ہیں، ہم انہیں میز پر خدمت کرتے ہیں اور ایک بہت ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہوتے ہیں! بون اپیٹ!

باجرا پاؤڈر سے لہسن بن

شاید، ہر گھر میں ایسے حالات موجود ہیں جب کچھ آمدورفت نہ کھائے جاتے ہیں. اکثر اس قسمت اکثر پادریوں کی ایک قسم سمجھتے ہیں. آج ہم آپ کو بتانا چاہتے ہیں کہ کس طرح مزیدار اور ٹینڈر لہسن کے رول بنانے کے لئے باجرا دلی کے باقیات کا استعمال کرنا ہے.

ہمیں کونسی مصنوعات کی ضرورت ہے؟

لہسن کے بنس کی تیاری کے لئے ہمیں مندرجہ ذیل اجزاء کی ضرورت ہے: نصف چائے کا چمچ اور نمک، زیتون کا تیل، ایک چکن انڈے، چھ کپ آٹا، ایک کپ کا دودھ، ایک بیگ خشک خمیر، لہسن کے کئی لونگ، لال گرم مرچ کی ایک چوٹی اور 800 گرام باجرا پوجا

کھانا پکانے لہسن رول

تیار باجرا دلیہ دودھ کے ساتھ مخلوط ہے اور ایک بلینڈر کی مدد سے ہم مٹیڈ آلو کی عدم استحکام لاتے ہیں. ہم نے ایک چھوٹی سی آگ پر بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور آہستہ آہستہ اسے گرمی میں ڈال دیا. ہم ایک انڈے متعارف کراتے ہیں، ایک چھوٹا سا سکھٹا ہوا آٹا، خمیر، مکھن، کٹ لہسن، چینی، نمک، مرچ اور اچھی طرح سے مکس. پھر آہستہ آہستہ باقی آٹے کو شامل کریں اور نرم اور پلاسٹک آٹا کو کاٹنا. تندور 30-40 ڈگری تک گرم کریں اور نصف گھنٹے کی لفٹ کے لئے آٹا ڈالیں. جب یہ بڑھ جاتا ہے، ہم بون بناتے ہیں، انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈالتے ہیں اور انہیں نصف گھنٹے کے لئے 200 ڈگری کے لئے ایک گرم تندور میں بھیج دیتے ہیں. کچھ منٹ قبل آپ پیپاشکی دودھ چکن سکتے ہیں. تیار لہسن بنس نکالے جاتے ہیں اور فوری طور پر میز پر کام کرتے ہیں. بون اپیٹ!