ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ ایک آسان کوکی ہدایت. تیاری کا طریقہ

کبھی کبھی تم بچپن میں چھلانگ لگانا چاہتے ہو. شاید، ہم سب، جب ہم نوجوان تھے، ہماری دادی سے ملنے کی خواہش تھی، جو اکثر ہمیں کچھ مزیدار چیزوں سے خراب کر دیتے تھے. بچپن کے بارے میں، ہم عام طور پر کچھ ذائقہ، بو اور یہاں تک کہ آواز بھی یاد کرتے ہیں. آج، ایک سادہ کوکی ہدایت، گوشت کی چکی کی طرف سے سکرال کے ذریعے، اسے یاد کرنے میں مدد ملے گی. آپ کے خاندان اور دوست ضرور اس کی تعریف کریں گے. اس حقیقت کے باوجود تیاری بہت سادہ مصنوعات کا استعمال کرتی ہے، اس کوکی کا ذائقہ شاندار ہوتا ہے. یہ چائے، مرکب، دودھ اور یہاں تک کہ کیفیر کے ساتھ مل کر اچھا ہو گا. اس کے علاوہ یہ ایک ہلکے سنیپ کے طور پر موزوں ہے.

ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ ایک طول شدہ کوکی. ہدایت. تصاویر

ہمیں ضرورت ہو گی:

• چینی کا ایک گلاس؛
• دو انڈے؛
• 200 جی مارجرین؛
• تین شیشے آٹے؛
• سوڈا (0.5 ٹسپ) + سرکہ؛
• ونلن کی پنچ؛
• سورج فلو کا تیل

تیاری کا طریقہ:

1. مصنوعات تیار ہیں، لہذا آپ کو ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ کوکیز "کاسمیٹم" بنانا شروع کر سکتے ہیں.
2. ہم نے انڈے، چینی اور وینیلن کو اچھی طرح سے شکست دی.
3. سوڈا میں شامل کریں ، جو سرکہ میں نکال دیا جاتا ہے . ایک بار پھر، سب ساری اچھی شکست
4. مارگرین پگھلنے کے لئے ضروری ہے، لہذا کوکیز کا ذائقہ زیادہ دلچسپ ہو جائے گا. لہذا، مرکب میں مارجرین شامل کریں اور پھر ہر ایک کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملائیں.
5. آٹے میں ڈال دو (نہ بالکل، ضرورت کے طور پر شامل کریں). جیسے ہی آٹا چمچ کے ساتھ ہلچل کرنے میں مشکل ہو جاتا ہے، اسے میز پر رکھنا اور ہاتھوں سے بنا دینا ہوگا. اس کی استحکام کے لئے دیکھیں، اسے پلاسٹک اور نرم سے باہر نکالنا چاہئے، بلکہ ہاتھوں میں رہنا بھی نہيں. تیار شدہ آٹا کو ایک گیند میں پھیلانے کی ضرورت ہوگی، کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکنے اور 15-20 منٹ کے لئے ایک سرد جگہ میں ڈال دیا جائے گا. ہم کوکی کے لئے ہدایت کو نظر آتے ہیں، اس کے ذریعے گوشت کی چکی کا استعمال ہوتا ہے.
6. جب خشک فرج میں ٹھنڈا ہو جائے گا، تو آپ کو تھرمل گرمی کے بارے میں 180-200 ڈگری تک پہنچنا ہوگا. اس کے علاوہ، پین تیار کریں، سورج فلور کے تیل کے ساتھ چکنائیں اور گوشت کی چکی کو ہٹا دیں.
7. ہم آٹا لیتے ہیں، اس سے مطلوبہ ٹکڑا اتارتے ہیں، ساسیج بناتے ہیں. اب آپ کوکیز بنانے شروع کر سکتے ہیں - ایک گوشت کی چکی آٹا کے ذریعہ اتار کر. اگر آپ چھوٹے کوکیز پسند کرتے ہیں تو پھر آٹا کم ہوجائے گا، تو زیادہ مستند ہو. اور اسی طرح آپ کو ایک حقیقی پھول ملتا ہے، پھر اسے 5-7 سینٹی میٹر سے باہر نکلنے کے لۓ، اپنا ہاتھ اٹھائیں اور چاقو سے نیچے سے کاٹ دیں. لہذا یہ "کریسنٹیمیمم" کا ایک قابل عمل شکل بدل جاتا ہے. ہر ممکن حد تک جتنا جلد ممکن ہو ایسا کرنے کی کوشش کریں تاکہ آٹا پگھل یا شکل کھو نہ سکے.
8. ہم نے تیار شدہ مصنوعات کو بیکنگ کی ٹرے پر ڈال دیا اور اسے قبل ازیں تندور میں بھیج دیا. اوسط پکا ہوا وقت تقریبا 40 منٹ ہے. لیکن یہ سب پر منحصر ہے کہ آپ کی تندور کیسے بنتی ہے، لہذا یہ تیاری کے لۓ دیکھنے اور دیکھنے کے لئے بہتر ہے. ایک بار کوکی بلش کے بعد، اسے ہٹا دیا جا سکتا ہے.
9. سرد کوکیز چھڑکیں جا سکتی ہیں، چاہے پاؤڈر چینی کے ساتھ.

مالکنوں کو نوٹ کرنا:

اگر کوکی کی شکل آپ کے لئے بہت اہم نہیں ہے، اور وقت مختصر ہے تو، آپ بیکنگ کی ٹرے پر گوشت کی چکی کے ذریعہ تمام آٹا کو چھوڑ کر ایک بڑا بسکٹ بنا سکتے ہیں، جو اس کے بعد آسانی سے مطلوب ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں. صرف کاٹنے کے لئے یہ ضروری ہے، جبکہ یہ گرم ہے، ورنہ یہ کچل جائے گا. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، کوکی ہدایت، ایک گوشت کی چکی کی طرف سے سکرال کے ذریعے، اصل میں بہت آسان ہے. تم سب کو ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں لگے گا، لیکن نتیجہ طویل عرصہ سے خوش ہوں گے! کوکیز بہت زیادہ ہیں، یہ مزیدار، خوشبودار، بدمعاش ہے! آپ کا گھر ضرور زیادہ سے زیادہ مطالبہ کرے گا اور ایک طویل عرصے سے اپنے غیر معمولی ذائقہ کی تعریف کرے گا! مجھے امید ہے کہ گوشت کی چکی کے ذریعہ کوکی کے لئے ہدایت ضرور یقینی طور پر کام میں آ جائے گی.