کھانے اور مشروبات, شراب اور اسپرٹ
ویتنامی رم ہیں: Chánh Rhum، Rhum Chauvet، آئی ایس سی رم - جو ایک بہتر ہے
دنیا میں بے شمار الکوحل کے مشروبات موجود ہیں. مختلف ممالک اور علاقوں کی آبادی کو ترجیح دیتے ہیں "اپنے" بھی پیتا ہے پیداوار کی قسم بنیادی طور پر موسمی حالات اور شروع ہونے والے مواد پر منحصر ہے اس کی وجہ یہ ہے.
رم کیا ہے؟
گننی کے رس سے خمیر پینے قدیم چین اور بھارت میں شروع ہوا. یہ ایک روما کی "مورث" تصور کیا جاتا ہے. پہلی بار کے لئے بہت ایک ہی پینے کیریبین گنے باغات پر سترہویں صدی میں راب (چینی کی پیداوار کی ایک کی طرف سے مصنوعات) خمیر کرنے کے لئے شروع کر دیا.
اعلی ذائقہ خصوصیات وہ مال نہیں. کئی سال کے لئے ذخیرہ کیا جا کرنے کے لئے کی صلاحیت - انہوں نے کہا کہ ایک اور فائدہ تھا. طویل سمندر کے سفر پانی میں تیزی سڑا ہوا اور استعمال کرنے کے لئے موزوں نہیں ہو جاتے. رم بالکل ہے پیاس بجھاتا ہے اور کوئی خاص سٹوریج کے حالات کی ضرورت نہیں ہے.
مضبوط پینے فوری طور پر دنیا بھر میں پھیل گیا. کے باغات کے ساتھ ممالک میں گننا مقامی ذائقہ کے اس کی پیداوار میں لانے، رم پیدا کرنے کے لئے سیکھا.
قسم
کیوبا، تھائی، جمیکا، کیریبین، آسٹرین، انڈین، ویتنامی ڈومینیکن رم - ان میں سے سب سے مندرجہ ذیل قسموں میں تقسیم کیا جاتا ہے:
- سفید یا چاندی. اس زمرہ میں شفاف روشنی rums کے بھی شامل ہے. طویل مدتی کی نمائش کی کمی کی وجہ سے روشنی سایہ. یہ کاک کے لئے بہترین ہے ایک ٹھیک ٹھیک fruity، مہک اور ایک ہلکے مٹھاس ہے.
- گولڈ، سرخ یا امبر. اس طرح کی رم کم از کم 2 سال کے لئے رکھا. اس کا رنگ ایک خاص پینے بلوط بیرل جلا جس میں انہوں نے "مکمل" ہو جاتا ہے کی وجہ سے ہے. رنگ پر زور دینے کے لئے، کیریمل اور مختلف مصالحے شامل کریں. امیر رنگ اور وشد، امیر ذائقہ انسانیت کی لڑکی نصف کو اپنی طرف متوجہ: تھوڑا سا ٹھنڈا، جو پینے کے لئے آسان برف کیوب، پتلا نہیں، کے ساتھ ممکن ہے.
- سیاہ یا سیاہ. کم از کم شٹر رفتار - 3 سال. بھاری جلی ہوئی بیرل، گھنے ذائقہ اور امیر مہک کی دیواروں کے تاریک سایہ. مرد نیبو اور برف کے ساتھ، صاف اسے پینے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. اس کی پیداوار کے لئے اعلی چینی مواد کے ساتھ چھڑی چلا جاتا ہے.
- ذائقہ. رم اشنکٹبندیی پھل، بیر، مصالحے، جوس شامل کی جاتی ہے. تیار میٹھا پینے 40 ڈگری سے زیادہ نہیں ہے.
- mounts ہے. رم، شراب کے ساتھ معتدل 75 0 تک پینے کی مضبوطی لانے.
- پریمیم. اعلی معیار کی رم، کم از کم پانچ سال میں تاخیر. یہ ایک امیر ذائقہ اور ایک اعلان ذائقہ ہوتا ہے. اندلوٹید پینا
- امرت. جوہر، رم liqueur کے، میں میٹھے میٹھی بس اوپر 30 0 کلی. خالص شکل میں استعمال کریں، کاک کے لئے استعمال نہیں ہے.
ایک عام طور پر روما کے استعمال پر راج. یہ کیا کے طور قزاقوں، بوتل کے حلق سے نہ پیو، اور ایک خاص گلاس سے. یہ ایک وسیع بنیاد ہے اور اوپر tapers کے. یہ مشروب ساندر کے ذائقہ مدد ملتی ہے. اس رم کی پہلی جھلک دیتا ہے جو وہ ہے، اور صرف اس کے ذائقہ کی باری آتی ہے. مہک کے گلدستے اور مکمل طور پر "تحلیل" ذائقہ، ایک ناقابل فراموش تجربے دے.
ویت نام میں رم
بڑھتے ہوئے گننا اور محنتی لوگوں کے لئے ایک بہترین آب و ہوا: ویت نام میں، رم کی کامیاب پیداوار کے لئے تمام حالات موجود ہیں. فرانسیسی کی پہلی برتری کو سراہا. کمپنی Slaur Chauvet (فرانس، لے ہاوری)، 1972 میں قائم، رم کی پیداوار کے لئے ملک میں ایک پلانٹ تعمیر کیا ہے. ویتنام چھڑی چینی کی پیداوار میں رہنماؤں میں سے ایک ہے. بھاری اضافی خام مال فوری طور پر شراب کی پیداوار شروع کرنے کے لئے مدد کی.
مقامی مشروبات قسموں خوشبودار گلدستے اور اچھا ذائقہ مختلف نہیں. فرانسیسی کمپنی، اچھی طرح ثابت ٹیکنالوجی اور جدید آلات کے ساتھ، اعلی معیار اور سستی مصنوعات کی پیداوار کے قائم کرنے کے قابل تھا.
پیداوار کی خصوصیات
ویتنامی کھانا پکانے رم اس راز ہے. عمر بڑھنے کے پچھلے ابال، مخصوص yeasts اور بیکٹیریا کے باقی میں شامل کرنے کی بات کا یقین کر پینے کے لئے نئے بیرل. سخت درجہ حرارت کنٹرول، مکمل دہرایا آسون، ذائقے اور نتیجے کے طور پر - ایک بہترین مضبوط پینے.
، امیر بھاری، مضبوط یا عورت - - شیرینی، روشنی اور مسالیدار آسون قسم روما مردوں کے گریڈ کا تعین کرتا ہے. متعدد مادے (ٹکسال، ھٹی، ونیلا، دار چینی، سونف، وغیرہ) ذائقہ اور کھشبودار سیریز مشروب متنوع بنانے کے لئے کی اجازت دیتے ہیں.
مقبول برانڈز
سے Chạnh Rhum بوتل کے مطابق ایک ڈالر کے مقابلے میں تھوڑا زیادہ سستا ہے. پینے کے ذائقہ - ایک شوکیا، فورٹریس 29 0. مختلف بیری اور پھل ارک کا استعمال کرتے ہوئے اس کی پیداوار کے لئے، انتخاب کے بہت بڑی ہے. یہ سب سے زیادہ عام طور پر کاربونیٹیڈ مشروبات، عام طور کولا یا پھل کے رس کے ساتھ استعمال کاک میں استعمال کیا جاتا ہے. وہ صرف تازہ ہو سکتا ہے. رم پیک رس کو شامل نہ کریں.
ISC رم روشنی اور سیاہ ہو سکتا ہے. وہ تلخ aftertaste کی ایک قسم ہے. خالص شکل میں، ترجیحا، بھورے رم، یہ سوادج اور زیادہ کھشبودار استعمال کرتے ہیں. یہ ویت نام میں سب سے زیادہ مقبول مشروب ہے. اپنی اصل کی تاریخ خفیہ رکھا جاتا ہے.
سفید، سرخ، سیاہ: Rhum Chauvet تین اقسام میں سے ہے. ایک ذائقہ، مہک اور استعمال کے طریقوں میں اختلاف کے درمیان. یہ مختلف قسم کے کسی بھی additives کے بغیر، خالص شکل میں پینے کے لئے ترجیح دیتے ہیں جو ایک پیٹو ہے. ویتنامی وائٹ رم کاک میں ناگزیر ہے. ریڈ، خواتین کی طرف سے ترجیح دی جاتی ہے جبکہ ایک امیر ذائقہ کالی جو بھی کوکا کولا روکنا نہیں کرتا. روسی سیاحوں کے لیے انہیں بہت پرکشش بنا دیتا ہے جو 40 ڈگری کے مختلف طاقت، کے تمام قسم کے. برانڈ کی قیمت بوتل کے مطابق 9-11 ڈالر کی حد میں ہے.
Exotics کی
اختراعی مینوفیکچررز سب سے زیادہ غیر متوقع طور پر مصالحے اور پھل پینے کے لئے اضافہ کر دیتی ہے. ویتنامی رم بہت اصل ہو سکتا ہے. کون اور جب وہ پینے کا فیصلہ مختلف داخلے رینگنے والے جانور پر اصرار بھی ویتنامی نہیں جانتے. لیکن یہ رم مسلسل مقبولیت استعمال کرتا ہے. دو قسم کے ہیں:
- پینے کے مختلف مائعات سانپ، رم میں شامل کر رہے ہیں جس کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. دن کے وقت infused کیا اور میز پر خدمات انجام دیں.
- ایک بند بوتل "floats" کے میں ایک طویل وقت کے لئے انفرادی کیپٹن بلال. یہ مشروبات کی چھٹی کی میز پر فراہم کی جاتی ہے.
یہ رم سیاحوں طرف سے لطف اندوز کیا جاتا ہے سب سے زیادہ مقبول ہیں، لیکن نہ اس کے ذائقہ کے لئے، لیکن ایک غیر ملکی ملک سے ایک غیر معمولی یادگار کے طور پر.
کیا پینا؟
ہر ملک اس کی اپنی خصوصیات اور رم پیداوار کا راز ہے. یہ سخت معیار پر مشروبات کا موازنہ کرنے کے ناممکن ہے. ایک خاص پینے کے بارے میں بات کرنے کے لئے غلط ہے، وہ خراب ہے.
Multinationality رم کا اپنا کردار اور سٹائل کے ساتھ، یہ مختلف ہوتا ہے. کوئی رعایت نہیں اور ویتنامی رم. کیا سب سے بہتر ہے کہ آپ لمبی بحث کر سکتے ہیں. کچھ لوگوں کو ترجیح دیتے ہیں سے Chạnh، ایک خوشگوار مٹھائی fruity ذائقہ کے ساتھ، بہت مضبوط نہیں ہے. دوسروں ISC کو ترجیح دیتے ہیں - ملک میں سب سے زیادہ مقبول قسموں میں سے ایک. تلخ aftertaste کو بھولنا مشکل. یورپی برانڈز کے پرستار فرانسیسی Chauvet ترجیح دیتے ہیں.
کیریبین کے جنوبی ساحلوں پر اضافہ ہوا، اس کے بعد، گننا غلاموں ڈالا دنیا ایک عظیم پریمپورن پلایا - رم. پتلا اور خالص، پھل یا سگار کے ساتھ، انہوں نے اپنے عقیدت مندوں کو خوشی دینے سے باز نہ رہیں گے.
Similar articles
Trending Now