آلو کے ساتھ تندور میں چکن

کیا اس طرح کی ایک سوادج کھانا کھلانا ہوگا ایک خاندان آج؟ یہ سوال بار بار ہر خاندان ابھرا. آلو کے ساتھ تندور میں چکن - یہ پکوان گھر کھانا کے صرف ایک کم از کم ہے یہاں تک کہ اگر، نرسیں کو بچانے کے لئے اس بات کا یقین ہے. یہاں چکن اور سبزیوں کا استعمال کرتے ہوئے کچھ واقعی سستے، لیکن ناقابل یقین حد سوادج ترکیبیں ہیں.

پہلی ہدایت: تندور میں چکن آلو کے ساتھ

اس ہدایت میں، دو اختیارات کی تیاری: پوری fillet اور لوت کا استعمال کرتے ہوئے.

آپ رات کا کھانا پکانا کرنے کا بہت کم وقت ہے، تو دوسرا اختیار منتخب کریں. چکن fillet کے چیرا بھرنے رکھی ہے کہ میں بنایا گیا ہے. یہ کٹی گری دار میوے، جڑی بوٹیاں اور مصالحے کے ساتھ کاٹ اور بھنا ہوا پیاز اور گاجر مشتمل ہے. پڑھنا toothpicks کے ساتھ ان کے کناروں تاہم، fillet کے میں notches کے باہر گر گئی. دودھ، انڈے اور آٹے سے بنائی گئی ہے جس کے بلے باز میں چکن fillet کے، کا رول ٹکڑوں کے بعد. اب آپ کے پارچے کی شکل میں ڈال دیا اور اس quartered میں توسیع کے ارد گرد کاٹ کرنے کی ضرورت ہے آلو. آلو کے ساتھ تندور میں چکن تقریبا تیس چالیس منٹ کے لئے سینکا ہوا. اس دل سلاد کے لئے کامل اضافی "قیصر" کے لئے آسان ہے.

آپ کو ایک تہوار اتوار کی رات کے کھانے کی تیاری کر رہے ہیں تو، اس کی مکمل "آلو کے ساتھ تندور میں چکن" کا ایک مزیدار ڈش کھانا پکانا کرنے کا وقت نہیں لیتے. اس کی تیاری کے لئے پوری چکن اور سب سے پہلے میں کے طور پر ایک ہی اجزاء، ایک فوری ہدایت مطلوب ہے. صرف وقت تھوڑا وقت لگے گا، گوشت کی چٹنی میں مسالیدار گھنٹے کے ایک جوڑے ہونا ضروری ہے کے بعد سے. چکن مسح مرچ اور نمک، مصالحے، جڑی بوٹیاں، نیبو کا رس اور ریزرو کی marinate. اس کے بعد، جیب میں ڈال کے لوت یا پہلی نسخے کے پڑھنا یا کم sliced نیبو سلائسین کے incised. ایک greased بیکنگ شیٹ پر چکن، coarsely کٹی آلو تمام اطراف کے cushioning سے گھرا رکھو - اور ایک گھنٹہ اور ایک نصف کے لئے تندور میں.

تندور میں چکن ایک نیبو کے ساتھ تیار ہے. خاندان کی میز پر خوش آمدید!

ایک اور ترکیب: برواں تندور میں چکن

zafarshiruem چکن پینکیکس کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم نے ایک چکن کی لوت، مشروم کے 200 گرام، پیاز، انڈے کے سربراہ، پنیر، لہسن کے 100 گرام، دو لونگ، ھٹی کریم اور مکھن لینے کی ضرورت ہے. ابتدائی چھ پینکیکس پکانا کرنے کے لئے ضروری ہے.

صاف کاغذ تولیہ اور obsushennoy چکن ہٹانے کی جلد بہت احتیاط کے ساتھ بیگ کی قسم ہے، پڑھنا رکھی جائے گی جس میں حاصل کرنے کے لئے. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ جلد کو رگڑنا، اور فرج میں بھیجیں.

پھر زمین گائے کے گوشت میں پیسنا کرنے ہڈیوں سے چکن کو ہٹا دیں. مصفا اور milled پیاز اس کے نمک، کالی مرچ بھول کے بغیر، مکھن میں تلی ہوئی. ہم ایک کٹوری میں پھیل گیا اور مشروم کے لئے مقرر کیا. اسی پین، بھنا ہوا پیاز، مکھن میں آمادگی، دھویا اور باریک کٹی مشروم، مرچ لانے اور انہیں نمک میں جہاں.

تیار پیاز اور مشروم کو شامل کریں ، کیما بنایا ہوا چکن پھر احتیاط سے ہلچل بار پھر انڈے، نمک اور کالی مرچ کو ڈرائیو کرنے کی کوشش کر. پینکیکس پر یہ پڑھنا پھیلاؤ، ایک ٹھیک grater پر کاٹ، پنیر چھڑک، اور تنگ فہرستوں میں بدل جاتے ہیں.

ہم فرج سے باہر جلد ہو جاؤ اور مضبوطی پینکیک فہرستوں میں رکھ دیا. گردن اور پیٹ toothpicks کے stabs یا سلسلے اپ سینہ. ٹانگوں اور پنکھوں کے پر جل رہے ہیں نہیں، اور یقینا چکن زیادہ جمالیاتی اور کمپیکٹ فارم بن گیا ہے، ان ٹکڑوں پرندوں دھاگہ باندی. ایک toothpick، ایک کانٹا یا سیخ کے ساتھ ایک چکن punctures کے کے ایک جوڑے بنانے کے لئے نہیں بھولنا. ہے pulverized لہسن اور کریم کا ایک مرکب لوت daubed اور ایک پین میں ایک گھنٹے، پہلے greased کے کریم کے لئے 180 ° C کرنے کے لئے ایک preheated ایک تندور پر بھیج. پلیٹوں میں تو پانچ گھنٹے چکن کٹ کے لئے ایک فرج میں ٹھنڈا اور پلیٹ پر پھیلا دیا.

مندرجہ بالا ترکیبیں کا اپنا اچھا میں "آلو کے ساتھ تندور میں چکن" کے کسی بھی. سٹو میں بننے، تخلیقی رہو، اور اپنے پیاروں کو مختلف اور غذائیت سے بھرپور خوراک کے لئے آپ کا شکریہ ادا کرے گا.