Meatless کی پیسٹری

بہت سے لوگ، تازہ پکی ہوئی مہک کی عدم موجودگی آپ اپنے آپ کو آٹا کے ساتھ درخواست کرنے کے لئے خوشی سے انکار کرنا ہے جب دوران سسابی کا تصور بھی نہیں کر سکتے ہیں، سب سے زیادہ کی ترکیبیں میں اس مدت مصنوعات دوران وہاں حرام ہیں کیونکہ: انڈے، مکھن، دودھ. لیکن اس معاملے میں جانوروں کی مصنوعات کی جگہ کے لئے قابل قبول اختیارات مل گیا ہے، تو دبلی پیسٹری، کوئی کم خوشبودار سوادج اور مفید ہو گا.

ایک بھی انڈا rastortymi تبدیل کیا جا سکتا ہے کے بعد سے فلیکس بیج (ایک پیالہ) پانی (تین چمچ) کے ساتھ ملا. یہ مرکب کیک اور بسکٹ کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. کے shredded ناریل کا گودا کے لئے دودھ یا سویا متبادل، پانی کے ساتھ پتلا. اس کے بجائے مکھن، pureed prunes کے (نصف پھل اور پانی کا ایک تہائی کپ کا ایک کپ) استعمال کرتے ہیں.

اس طرح، دبلی پیسٹری ضروری اس کا ذائقہ، آپ ہمیشہ meatless کیا میز کے لئے کسی بھی ہدایت اپنانے کر سکتے ہیں، کیونکہ کھو دیتا ہے.

1.Pirog "خانقاہی"

اجزاء: مضبوط چائے گرم میں سے ایک کپ، آٹے کے سات چمچ، خوردنی تیل کی تین چمچوں، چینی کی ایک سو گرام، جام کی تین چمچوں، اپنی پسند کا بیکنگ پاؤڈر، گری دار میوے، مصالحے کے ایک چمچ اور خشک پھل.

ان اجزاء میں، آٹا گوندھا جاتا پین پر پھیلانے، پہلے چرمپتر کاغذ کے ساتھ اہتمام کیا، اور ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں بیس منٹ کے لئے سینکا ہوا.

2. candied پھل کے ساتھ روزہ رکھنا کیک

اجزاء: آدھا کپ آٹا، نصف سنتری کا رس کے ایک لیٹر، مختلف خشک پھل (خوبانی، prunes کے، گری دار میوے، کشمش، وغیرہ) کا ایک مرکب کے پانچ سو گرام، ایک disintegrant دو چمچ.

خشک پھلوں کے رس ڈالا جاتا ہے اور بیکنگ پاؤڈر، آٹے کے علاوہ اس کے بعد بارہ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا اور اچھی طرح مکس، ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں پچیس منٹ کے لئے ایک بیکنگ شیٹ، greased کے، اور پکانا پر ڈال دیا.

3. یونانی پائی

اجزاء: سبزیوں کا ایک کپ (زیتون)، شوگر مکھن کا ایک آدھا کپ، اخروٹ کے نصف کپ (کٹی)، کشمش کی ایک کپ، آٹے کے چار کپ، پانی دو کپ، liqueur کے، برانڈی یا شراب کا نصف ایک گلاس، دار چینی اور لونگ میں سے ایک چمچ، ایک کی حوصلہ افزائی لیموں، اور بیکنگ پاؤڈر کے تین چائے کے چمچوں.

کے اس بیچ تیاری انڈے کے بغیر آٹا، لیکن، گری دار میوے اور خشک پھل کا شکریہ، یہ دل باہر کر دیتا ہے.

لہذا، آٹا، لونگ، دار چینی اور بیکنگ پاؤڈر ملا، تیل شامل کریں اور مکس. اس کے بعد، اس کی مصنوعات کو پانی، چینی، برانڈی، گری دار میوے، کشمش اور چھیل سے شامل کر رہے ہیں.

اس کشمش کھولتے ہوئے پانی کے اوپر کرنے کے لئے پہلے سے ڈال اور دس منٹ کے لئے چھوڑ کی ضرورت ہے ہونا ضروری ہے. ایک سڑنا میں جو یہاں پھیل گیا اور ایک گھنٹے کے لئے سینکا ہوا آٹا. تیار Meatless کی پیسٹری ٹھنڈا (تقریبا پندرہ منٹ)، پھر اس کے حصوں میں کاٹا جاتا ہے، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکی چاہئے.

4. پیاز turntables کے

اجزاء: پانچ بلب اور خشک خمیر کے نصف چمچوں خوردنی تیل کی دو چمچوں، ایک گلاس پانی.

بجتی ہے، نمک اور کالی مرچ میں کاٹ پیاز، اچھی طرح ملا. نمکین پانی میں تحلیل خمیر، مکھن شامل کریں اور ایک نرم آٹا ساننا. یہ ایک ساسیج میں لپیٹ اور ٹکڑوں میں کاٹ. ہر طرح ٹکڑا، رولڈ تیل کے ساتھ lubricated کیا جاتا ہے، پیاز بھرنے ٹیوب اور horseshoes کی تشکیل میں سپن کے وسط میں رکھا جاتا ہے. پکی تک پروڈکٹ تندور میں مضبوط چائے اور پکانا lubricated کیا.

اس طرح، پیسٹری سے مختلف کیک تیار کر سکتے ہیں روزے اور دوران اس کا کوئی مکھن نہیں ہے، کیونکہ ایسا نہیں ہو سکتا، لیکن اس طرح کے معاملات کے لئے صحیح ہیں کہ ترکیبیں کی کافی مقدار موجود ہیں.