Meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ: ناقابل یقین حد سوادج اور صحت مند

نے کوک مٹر کا سوپ - ایک حقیقی امتحان؟ آپ مٹر کے ساتھ گڑبڑ کرنے کو پسند نہیں کرتے ہیں؟ تین گھنٹے کے لئے یہ ابلنا، اور یہ اب بھی بہت مشکل ہے؟ اپنے چاہنے والوں کی وجہ سے پیٹ میں اس تکلیف کی، مٹر کا سوپ پسند نہیں کرتے؟ ہم پورے خاندان کے لئے سوادج اور صحت مند آمدورفت کے راز کا اشتراک کریں گے، آپ کو کس طرح meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ کھانا پکانا کرنے کے دکھاتے ہیں. نسخہ آسان ہے اور یہ اتنی مزیدار جو بار بار تیار کرنے ضروری ہو گا کہ باہر کر دیتا ہے.

تاہم، ہم کلاسیکی سے واپس تھوڑا قدم ہے اور آپ اجزاء شامل: قددو اور اجمود. مجھ پر یقین کرو، وہ بالکل مٹر کے ساتھ مل کر اور تیار ڈش کا ذائقہ بہتر بنانے رہے ہیں.

یہ معلوم کرنے کے لئے مفید ہے،

مٹر کچل دیا اور ہمیشہ پالش منتخب کریں. یہ بہت تیز ہے اور بہتر سوپ ذائقہ میں علاوہ گر. اس کی ہمیشہ بہترین کو ٹھنڈے پانی میں راتوں رات میں پہلے سے لینا. مٹر حاصل پانی کے بعد سے، اس کے علاوہ یکساں طور پر اور زیادہ تیزی سے، ذائقہ خراب ہے جس کے نہ صرف اس کی سطح سے plenochki چھوڑ کر آتا ہے، لیکن یہ بھی سوپ کی قسم. ویسے، ججب "musicality کے" سے سوپ چھٹکارا مدد ملتی ہے. ایسا کرنے کے لئے، یہ اچھی طرح اضافی نشاستے اور سطح فلم بائیں rinsed ہونا ضروری ہے. واضح ہونے تک پانی سے دھوئیں. سبز یا زرد رنگ - - کیا رنگ meatballs کے ساتھ غللا مٹر کا سوپ میں شامل کیا جاتا ہے کوئی فرق نہیں ہے. طالو پر، وہ تقریبا ایک جیسی ہیں.

مٹر - جب یہ پکا ہے پروٹین کھانے، اور کافی جھاگ جاری کی گئی ہے. یہ ختم کیا جانا چاہیے دوسری صورت سوپ ابر آلود ہو جائے گا.

ہمارے استعمال اجمود سوپ میں. اور یہ کلاسک ہدایت میں ایک کوشش کے قابل نہیں ہے اگرچہ. انہوں نے یہ بھی عمل انہضام کو بہتر بناتا ہے اور پیٹ حاجت.

meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ: قدم ہدایت کی طرف ایک قدم

لہذا، ہمیں ضرورت ہے:

• مٹر (حصوں) - بڑے گلاس؛
• 3 آلو اوسط قیمت؛
• لوکی کی 150 G؛
• گاجر؛
• پیاز؛
• اجمود - 2-3 تنے؛
• کیما بنایا ہوا گوشت - 350 G؛
• نمک؛
• کالی مرچ، خلیج کی پتی.

مٹر 15 منٹ کے لئے ابلتے پانی اور فوڑے میں تیار ترک. نمک شامل کرنے کے لئے کوئی ضرورت نہیں ہے، دوسری صورت میں یہ مشکل ہو جائے گا. سالٹ پہلے سے ہی بہت آخر میں، میں meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ تیار کریں گے. اگلا، صاف، قددو اور آلو کی سائٹ میں کاٹا، اور مٹر کے سٹو پر بھیج.

اس وقت، ہم zazharku کے لئے تیار.

پیاز باریک کاٹ، تین grated گاجر. اجوائن کے stalks، ایک blender میں بڑے ٹکڑوں اور پیسنا میں کاٹ لے لو. ، گاجر اور پیاز شامل کریں انہیں بھون اور سوپ کے لئے بھیج. اب ہم meatballs کے لئے آگے بڑھنے. نمک، کالی مرچ کیما بنایا ہوا ہے اور اچھی طرح سے ساننا، چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں آنسو گیندوں میں رول اور سوپ کو بھیج. اب آپ مرچ تھوڑا سا، ایک خلیج کی پتی پھینک کر سکتے ہیں. 10-15 منٹ، پھر سوپ دے، ایک ڑککن کوئی ساتھ احاطہ. احتیاط سوپ خلیج کی پتی سے ہٹانے کے بعد، یہ تلخی پر دیتا. اب آپ prisolit سکتے ہیں اور.

ہمارا سوپ تیار ہے. روایتی طور پر یہ جڑی بوٹیاں اور croutons کے ساتھ خدمت کی ہے. اگر کوئی ھٹی کریم اور نمک کے ساتھ پسے ہوئے لہسن کے ساتھ محبت کرتا ہوں، تو انتخاب آپ کا ہے. مزیدار تھا کہ اہم بات!

multivarka میں meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ

بہت سے گھریلو خواتین کا کام Multivarki ساتھ بہت مطمئن ہیں. یہ اچھی طرح سے ہے وقت، مسلسل سٹو میں ہونا کوئی ضرورت بچاتا ہے، اور برتن صرف اتنا ہی اچھا ہے. ٹھیک ہے، کی جانچ پڑتال کرتے ہیں؟ شروع کرنے کے لئے، مندرجہ ذیل کی مصنوعات کی تیاری:

• تقسیم مٹر - 1 کپ؛
• 3 چھوٹے آلو؛
• پیاز؛
• اوسط قدر گاجر؛
• کیما بنایا ہوا گوشت - 250 G؛
• مصالحے؛
• سبز؛
• croutons کے.

کی تیاری کے لیے ہو رہی

کناروں پیلے مٹر ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے اور ایک کٹورا Multivarki میں بچھانے کر رہے ہیں. پانی، 1.5-2 لیٹر اضافہ کر رہا ہے، "بجھانے" کے موڈ کا انتخاب کریں اور 1.5 گھنٹے کے لئے ٹائمر سیٹ. ایک گھنٹے کے لئے ابالا خود مٹر، پھر یہ سبزیاں اور گوشت گیندوں میں شامل کیا جا سکتا ہے.

مٹر اسے کچل لینے کے لئے بہتر ہے - یہ فوری طور پر تیار کیا جاتا ہے اور اس پر پہلے سے لینا ضرورت نہیں ہے. unpolished براہ لے نہیں ہے - کھانا پکانا-یہ ہو سکتا ہے، فلیکس سوپ کی سطح پر صرف فلوٹ گا، اور یہ سوپ کی ظاہری شکل کو خراب کرے گا. لہذا، میں meatballs کے ساتھ مٹر کا سوپ میں صرف تقسیم مٹر شامل کریں.

دھو لیں اور آلو چھیل، چھوٹے سائٹ میں کاٹا اور ایک گھنٹے میں مٹر شامل کریں. خام آلو تاریک ہو جاتا ہے، ٹھنڈے پانی میں رکھ، اور کٹوری میں بچھانے سے پہلے براہ راست پیسنا.

ایک موٹے grater پر تین گاجر، پیاز، ایک پین میں بھون ٹکڑا.

پین ایک اچھا وارم اپ کی ضرورت ہے اور اس کے بعد، تیل شامل کریں بصورت دیگر سبزیاں جلا دے گا.

meatballs کے حاصل کرنا. تیاری پڑھنا: گوشت ½ عدد میں اضافہ .. نمک، زمین کالی مرچ چٹکی اچھی طرح ہموار تک ساننا. ہم گیندوں میں چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں اور رول بٹیر کے انڈے کے سائز الگ.

گولڈن براؤن تک بھون ایک کڑاہی میں تمام فریقوں پر meatballs کے، سبزیوں کے ساتھ مکس اور درمیانے گرمی پر ایک سے زیادہ چند منٹ بھونا.

، ذائقہ آہستہ سے ہلایا اور کوالیفائی کرنے کی اجازت آلو، نمک، کالی مرچ کے بعد 10-12 منٹ کے multivarku کو پیاز اور گاجر اضافہ کے ساتھ فرائیڈ کوفتوں.

کھانا پکانے کے ٹوسٹ

اکثر سوپ عام طور پر ٹوسٹ خدمت کی ہے. اور مٹر - کوئی رعایت نہیں ہے. آپ ریڈی میڈ خرید سکتے ہیں، لیکن آپ اپنے آپ کو تیار کر سکتے ہیں.

یہ روٹی گولڈن براؤن تک ایک خشک کڑاہی میں کیوب اور بھون میں کاٹ لیے. روٹی، crumble نہیں کرتا یہ تازہ استعمال کرنے کے لئے بہتر نہیں ہے.

باریک کٹی dill، ھٹی کریم اور croutons کے ساتھ خدمت meatballs کے ساتھ تیار مٹر کا سوپ. اور تم اب بھی اس کے لئے شامل کریں اور مسکرانا، اگر آپ رات کے کھانے کے سب سے زیادہ مزیدار ہو جائے گا!